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Top articles

  • * Pain Arabe à l'Huile d'Argan & Graines de sésame *

    11 mars 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    PAIN ARABE A L'HUILE D'ARGAN & GRAINES DE SESAME Le pain est incontournable dans les pays d'Afrique du Nord, c'est très symbolique dans chaque famille... Pour moi faire son pain, est une sensation très forte ou chacun y ajoute sa ptite touche personnelle......

  • * Pains moelleux cuit à la poele (batbots) *

    05 février 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    PAIN SANS SEMOULE CUIT A LA POELE Encore meilleur que le boulanger !!! Pour un pain bien moelleux, avec une bonne mie... Sur un plan de travail propre, disposer en fontaine 1 kg de farine (n'importe quel type au choix) puis y disposez 1/2 cube de levure...

  • * Pain Marocain Extra Simple *

    02 février 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    Pain Marocain Extra Simple Depuis que je sais faire le pain, mon boulanger ne me voit plus hihihiii, comment résister a un pain si naturel, bien moelleux, avec une bonne mie et fait maison... que demander de plus ?! Ingrédients : * 1 kg de farine * 1/2...

  • * Batbots ... Miam *

    01 février 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    BATBOTS MAROCAINS Si vous savez faire le pain, je vous rassure, vous savez faire ces batbouts loolll Ingrédients de ces délices : (un grand merci a Noor pour la recette ... ) -300 g de farine -Sel -1/2 cube de levure boulangère (j'ai utilisé de la levure...

  • Tarte aux fruits vitaminée

    09 mai 2009 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    TARTE AUX FRUITS EXPRESS Bonjour, As-salam Aleykom tout le monde Aujourd'hui avec le soleil qui a refait surface j'avais envie de plaisir fruité j'hésitais entre une simple salade de fruits ou une tarte... et voilà que j'ai fini par opter pour une tarte...

  • Sans titre

    08 novembre 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    As-Selem Aleykom, Bonjour tout le monde :) Voilà qu'hier je me suis aventurée dans la réalisation d'une mosquée en gâteau, tout a commencé face a une feuille blanche avec en main a crayon de bois (l'inspiration était là ^^) ... et voilà que le croquis...

  • Pour un dessert Rapide, simple et excellent... un délicieu Crumble poire/prunaux

    28 mai 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    CRUMBLE A LA POIRE ET AUX PETITS PRUNAUX Hier soir j'avais une envie de crumble mais j'étais beaucoup trop fatiguée pour me lancer dans de grosses compo, j'ai donc improvisé avec de choses simples et qui me donnaient surtout envie. Je parle des poires...

  • MA PREMIERE TARTE AU CITRON... UN SUCCES !!!

    03 avril 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    TARTE AU CITRON Je vous ai déjà révélé mon péché mignon qui est la religieuse au chocolat alors je dois vous avouer que mon deuxième coup de coeur est la tarte au citron..... sisi mais pas celles qui sont pateuses avec une texture qui colle au palet ou...

  • * Madeleines à l'Ananas et aux pépites de chocolat *

    15 mars 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    MADELEINES A L'ANANAS & AUX PEPITES DE CHOCOLAT Aujourd'hui je vous presente mes petites madeleines à l'ananas et aux pépites de chocolat (parce que j'aime les mélanges improbables) au début on hésite, on tatonne, et puis on se jette a l'eau... le résultat...

  • * TARTE CHOCO A LA FRANGIPANE ET AUX POMMES FONDANTES *

    14 mars 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    TARTE CHOCO A LA FRANGIPANE & AUX POMMES FONDANTES Pour cela il vous faut : * 200g de chocolat ou comme moi du choco en poudre * 2 ou 3 pommes * 100g de beurre fondu * 100g de poudre d'amandes * 100g de cassonade ou sucre semoule * 1 pâte brisée ou feuilletée...

  • * Un bon Flan Patissier Ultra Rapido *

    05 mars 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    UN BON FLAN PATISSIER C'est dommage que je n'ai pas garder mes photos de mon dernier flan car il était plus beau et plus épais... enfin bref lol. Ce matin je me suis reveillé avec une folle envie de faire un flan pour le dessert du midi alors je me suis...

  • * Gâteau choco Méga express *

    26 février 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    GATEAU AU CHOCOLAT MEGA EXPRESS ET SANS FARINE Je vous presente un dessert extremmement simple et trop bon !!! Moi qui voulait un dessert rapide et choco, j'ai été gaté... Ingrédients (pour 2 personnes) : Préparation : 10 mns max :))) - 100g Chocolat...

  • * Gâteau au chocolat fourré à la fraise *

    20 février 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    GATEAU AU CHOCOLAT FOURRÉ A LA FRAISE Miaam miam ce gateau au bon gout de fraise. Commencez par éffectuer votre génoise : - 3 ou 4 oeuf(s)- 120 g de farine de blé- 120 g de sucre - 1 cuillèreà café de levure chimique- 1 pincée de sel Vous pouvez dès maintenant...

  • * Religieuse au chocolat *

    17 février 2008 ( #Entremets & French Patisseries )

    RELIGIEUSE AU CHOCOLAT Alors là, pour rien au monde je n'échangerai ma place face a cette merveille, c'est ma pâtisserie préférée... et pas question de partager loool Dommage que j en'ai pas eu le temps de bien m'appliquer et faire une jolie présentation,...

  • * Amandine aux pommes *

    05 février 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    AMANDINE AUX POMMES Cette superbe recette je l'ai trouvé sur le blog Pikecrok que je remercie énormément !!! Les Ingrédients : - Une pâte brisée - 2 pommes - 100g de beurre ramolli - 100g d'amandes en poudre - 25g de farine - 50g de sucre - 2 oeufs Préparation...

  • * Brioche moelleuse *

    31 janvier 2008 ( #Pains & viennoiseries )

    BRIOCHE MOELLEUSE ET DELICIEUSE... Que demandez de plus ? lol Les Ingrédients de cette succulente brioche : Dans un recipient mettre : * 3 oeufs* Un verre de sucre en poudre* 1/2 cube de levure de boulanger* 1 kg de farine *Mélanger le tout puis y ajouter...

  • * Gâteau aux pommes fondantes *

    31 janvier 2008 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    GATEAU AUX POMMES FONDANTES & Cannelle Super quand on ne sait pas quoi faire de nos pommes trop mures. * Ingrédients : - 3 ou 4 pommes- 200 g de beurre- 3 oeufs- 200g de farine- 200g de sucre semoule- Une petite pincée de levure chimique (10g environs)-...

  • Une délicieuse Tortilla pas comme les autres !

    05 mai 2009 ( #Gratins - quiches & co )

    TORTILLA AMÉLIORÉE DUO CHOU-FLEUR / RIZ En rentrant du boulot le soir je n'avais aucune idée de plat et avec la fatigue je ne me voyais pas m'aventurer dans l'exceptionnel j'ai donc fais des tortillas individuelles (biensur ce n'est pas la recette originale...

  • Yummy Yummy une quiche duo

    01 avril 2009 ( #Gratins - quiches & co )

    Quiche Duo : Poireaux & Fruits de Mer Rien de plus simple pour réaliser une délicieuse quiche : - 1 pâte feuilletée ou brisée - 100g de crevettes - 100g de thon - Quelques rondelles de surimi pour le fun ^^ - Poireau (pas de quantité précise) - 1 oignon...

  • GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES & UNE SAUCE AUX 2 POIVRES : un régal !!!

    28 avril 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    GALETTES LIBANAISES AUX LEGUMES A LA SAUCE AUX POIVRES Après 2 jours d'absence, me revoilà pour une nouvelle recette très simple et assez rapide a réaliser. L'ingrédient essentiel ici est la tortilla/ pain pita autrement appelé galette libanaise. Je vous...

  • Quiche au délicieux mélange saumon poireaux avec un filet d'Argan et son petit crumble

    14 avril 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    QUICHE AU DELICIEUX MELANGE SAUMON POIREAUX AVEC UN FILET D'HUILE D'ARGAN Ingrédients : 1 pate brisée ou feuilletée 1/2 poireaux coupés en petits morceaux 1 pavé de saumon ou du saumon fumé 1 filet d'huile d'Argan 1 poignée d'emmental rapé + parmesan...

  • Gratin de roulés d'aubergines farcies

    08 avril 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    GRATIN DE ROULÉS D'AUBERGINES FARCIES Vous l'aurez remaqué sur mon blog ce n'est pas les aubergines qui manquent, mais il faut dire que j'en ai assez dans mon frigo et certaines commençaient a faire la tête alors pas question de les laisser de côtés vite...

  • * Gratin de crêpes farcies aux 3 fromages + épinards *

    09 mars 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    GRATIN DE CREPES FARCIES AUX 3 FROMAGES & EPINARDS Oufff je suis super naaaazzzzz étant donné que je déteste sortir le samedi (c'est blindé partout surtout dans les grandes surface) alors j'en ai profité pour faire le BIG ménage et c'est dire... je suis...

  • * Tourte aux légumes *

    06 février 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    TOURTE AUX LEGUMES Pour un repas léger et rapide, pas mieux qu'une bonne tourte aux légumes de la saison. vite vite la recette : * Une pate brisée ou feuilletée * 2 courgettes * 3 pommes de terre * 1 oeuf dur * 2 c.a soupe de crème fraiche ou crème liquide...

  • * Moussaka au thon *

    01 février 2008 ( #Gratins - quiches & co )

    Moussaka au thon .... a ma façon :D Mon dîner de ce soir... La Moussaka est connu pour ses saveurs variées entre la sauce tomate et la viande hachée... mais moi je dis : Vive l'Originalité c'est pourquoi j'ai fais une moussaka selon mes gouts et envies...

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