750 grammes
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Top articles

  • Muesli croquant aux fruits secs / chocolat

    13 mai 2014 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Coucou la compagnie ! Dans nos placards, nous avons tous un ingrédient, un pot de marmelade, ou un condiment que l'on a toujours non pas par necessité mais par pure gourmandise... pour moi c'est le M uesli, c'est véritablement THE ingrédient qu'il ne...

  • Tajine de Kefta (boulettes de viande) aux petits pois

    11 octobre 2015 ( #Tajines )

    Pour ceux pour qui le terme "kefta" reste un mystère il s'agit tout simplement de l'appelation que l'on donne au Maroc à la viande hachée de boeuf que l'on prend soin de préparer. A base d'aromates et condiments, à chacun son art de de préparer ses viandes....

  • P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

    05 mai 2014 ( #Le coin des enfants, #VOYAGES & DECOUVERTES )

    Point de recette aujourd'hui mais un coup de coeur à partager.... Depuis quelques temps, je suis tombée sous le charme des exploitations agricoles où il y est possible de cueillir ses propres fruits et légumes soi-même. Pour ceux qui me connaissent, je...

  • Kouglof à la fleur d'oranger

    03 janvier 2017 ( #Pains & viennoiseries )

    L' automne est là, et voilà que le temps qui s'y accompagne nous rend d'humeur subitement maussade tout comme les petits tracas du quotidien... Quoi de mieux qu'un bon gros gâteau au chocolat ou d'une bonne brioche pour remédier à tout ça ? Ce week end,...

  • Tortilla Espagnole au chorizo

    03 novembre 2016 ( #Sandwich et Apéritif, #Gratins - quiches & co )

    ¡ Me gustas tu ! L a Tortilla est une sorte d'omelette épaisse typiquement espagnole, principalement composée de pommes de terre, d'oignons et d'oeufs. ¡ Normalmente nada más ! En Espagne, on la trouve dans tous les restaurants soit en guise de bocadillo...

  • Soda naturel aux agrumes

    09 avril 2015 ( #Boissons revitalisantes )

    Sirop ou Soda ? Ce qui est sure c'est qu'il y en aura pour tous les goûts... ^^ Avec l'arrivée des beaux jours, e d'un climat printanier, je vous propose aujourd'hui une délicieuse boisson naturelle à la fois légère et désaltérante que vous pourrez déguster...

  • Sardines marinées à la Marocaine (étape par étape)

    18 novembre 2017 ( #Poissons & fruits de mers )

    A l'heure ou des personnes normalement constituées vous proposeraient de jolies entrées en fanfares, ou encore de jolis Layer cakes merveilleusement bien décorés.... je dois dire que dans le genre original, je fais fort en vous proposant aujourd'hui une...

  • Moules-frites maison

    09 novembre 2015 ( #Poissons & fruits de mers )

    Un grand classique dont on ne se lasse pas quand il est délicieusement bien préparé et accompagné d'authentiques, savoureuses et croustillantes frites. Oui, parce que faire des frites ça parait bien simples, le résultat est toujours bien meilleur que...

  • Muffins tout choco : Les meilleurs on the world !

    21 novembre 2016 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Cupcakes ou Muffins ? C omment résister à la tentation d'une gourmandise chocolatée et presque sans complexe ? Voilà venue, une recette intensément chocolatée et encore une fois d'une facilité déconcertante ! La texture de ces muffins est paradoxalement...

  • Madeleines à la vanille sur coque en chocolat.

    21 mai 2017 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    La Madeleine de Proust.... Comme vous le savez, chaque week end je réalise les goûters et petits-déjeuners qui feront la semaine de Rayane, en règle général se sont des cookies, brownies, ou brioches; jusqu'ici rien de réellement transcendants je l'avoue,...

  • Cabillaud entier au four

    24 mars 2014 ( #Poissons & fruits de mers )

    Hello la compagnie, Le cabillaud est un poisson à chair blanche, facile à cuisiner, mais s'il y a bien une façon de le déguster que j'aime par dessus tout c'est en version tajine ou encore entièrement mariné et cuit au four avec des petits légumes.... Ingrédients...

  • Tajine de sardines à la pomme de terre

    15 mai 2014 ( #Poissons & fruits de mers, #Tajines )

    A l'honneur aujourd'hui un savoureux tajine de poisson, à la fois très simple et rapide de réalisation... Lorsque je dis simple je vous épargne évidemment toute l'étape laborieuse de la préparation des sardines (les étapes sont également sur mon blog)........

  • Table de Ftour Ramadan

    20 juin 2015 ( #SPECIAL RAMADAN )

    Hello la tribue, Place aujourd'hui ma table de rupture du jeûne qui vient s'ajouter à celles des années précédentes. Pas de grandes préparations car pas de mséméns (recette ici) au programme ni de sfenjs (recette ici), ou harcha (ici)... Juste des mets...

  • Reprise du blog // Petit beurre au Kiri version tablette de chOcOlat ✿

    02 mai 2017 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    C' est après trois mois d'inactivité sur le blog, que je reviens doucement mais surement et ce, sur la pointe des pieds, ... il y a quelques semaines je rencontrais des problèmes de santé (wa al Hamdoulilaih) qui font que je suis actuellement alitée malgré...

  • Feuilleté au poulet à la crème sur lit de moutarde à l'Ancienne

    01 juillet 2015 ( #Viandes & Charcuteries )

    Bonjour les amis, Je vous propose aujourd'hui une façon différente de manger du poulet sous forme de feuilleté croustillant au bon goût de moutarde à l'ancienne. Portez-vous bien :) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 à 2 escalope de poulet - 2 c.s...

  • Brioche perdue Banane chOcOlat

    27 septembre 2015 ( #Gâteaux - & Biscuits. )

    Une recette gourmande, pour ne pas dire Calorique avec un grand C, la brioche perdue à la Banane et au chocolat a toujours suscitée toutes les convoitises des petits et grands gourmands... A manger avec modération évidemment :) N'hésitez pas à varier...

  • Crème au chocolat café (sans oeufs ni gluten)

    01 février 2016 ( #Mousses & Crèmes dessert )

    Comme je vous le disais hier, même si j'ai décidé depuis quelques temps de perdre du poids, s'il y a bien une chose que je ne sais pas faire c'est me priver des bonnes choses ! Je n'utilisetrai pas le mot "régime" bouhhh , je le deteste pour ainsi dire...

  • Ré-équilibre alimentaire : # Semaine II - Day 1

    02 février 2016 ( #Ré-équilibre alimentaire )

    Pour cette deuxième "vraie semaine" de ré-équilibre alimentaire, j'ai pensé que vous en parler au jour le jour pourrait davantage augmenter ma motivation et pourquoi pas, par la même occasion donner des idées aux intéressé(e)s s'il y a ! Pour commencer...

  • Sur un air de Bollywood... Chicken Madras

    27 novembre 2017 ( #Viandes & Charcuteries )

    All you need is love ...... and food ! M algré mon engouement depuis toujours pour la cuisine Indienne ♥ , il me tardait de vous présenter un plat que j'affectionne tout particulièrement pour ses douces saveurs Bollywoodiennes mais aussi pour sa réalisation...

  • Roses des sables - Version choco ou caramel ? -

    18 janvier 2015

    Une toute jolie appellation pour une dé licieuse gourmandise... R éalisées avec seulement deux ingrédients et de façon assez express, je vous présente aujourd'hui le goûter de mini Rayane qui a lui aussi mis la main à la pâte. Les industriels ajoutent...

  • Sauce vinaigrette prête en 5 minutes

    06 avril 2015 ( #Salades & Entrées )

    Il fut un temps ou trouver une vinaigrette sans alcool en magasin relevait du domaine de l'impossible, alors j'ai décidé de garder ma sauce maison en ajoutant les condiments de mon choix selon mes envies et humeur... En voulant la réaliser hier, je me...

  • Salade Grecque ✿ Horiatiki Salata

    01 novembre 2016 ( #Salades & Entrées )

    Plus qu'une salade, ... un emblème de la cuisine Grecque. U ne salade sans chichi très appréciée à la maison et qui pourtant n'a jamais été sous le projecteurs sur le blog... probablement pour son côté simpliste... Mais après réalisation, il faut dire...

  • Beignets de courgette au parmesan

    12 avril 2014 ( #Salades & Entrées, #Sandwich et Apéritif, #Crêpes & Beignets )

    Une savoureuse recette qui laisse parler les envies de chacun ! Ici, réalisée avec une courgette, il est possible de décliner sa confection à l'infini .... et ce, avec les légumes et condiments de votre choix... Ces petits beignets croustillants à l'extérieur...

  • Pain spiral Betterave Pavot

    15 juillet 2014 ( #Pains & viennoiseries )

    Il y a quelques temps je vous présentais la recette de la salade de betterave à la Marocaine, aujourd'hui encore ce joli légume est à l'honneur mais cette fois dans ma boulange. Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous vous souvenez peut-être du...

  • Mon poulet rôti aux olives

    28 septembre 2015 ( #Viandes & Charcuteries )

    Un délicieux poulet aux olives, à la fois parfumé et épicé, il regorge de saveurs orientales... La particularité de ce plat typiquement Marocain est sa cuisson en deux parties, la première dans un faitout de façon a ce que la volaille s'imprégnent des...

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