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Les articles "sandwich et aperitif"

Makis au Saumon & Crevettes roses

Makis au Saumon & Crevettes roses

Inconditionnels des makis et sushis, un véritable jeu d'enfant ! I l est aisément facile de trouver les ingrédients de bases en épicerie tout comme en grande surface. Pour les réfractaires du poisson crus, vous serez surpris de la multitude de variantes...

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Gözleme : galettes turques aux épinards et au fromage

Gözleme : galettes turques aux épinards et au fromage

Turkish Gözleme ! Vous l'aurez compris, après le Maroc, nous arpentons la cuisine Turque par excellence et pas des moindres ! une version "street food" s'il vous plait ! Gözleme est une sorte de petite galette garnie selon les régions et envies d'une...

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Tortilla Espagnole au chorizo

Tortilla Espagnole au chorizo

¡ Me gustas tu ! L a Tortilla est une sorte d'omelette épaisse typiquement espagnole, principalement composée de pommes de terre, d'oignons et d'oeufs. ¡ Normalmente nada más ! En Espagne, on la trouve dans tous les restaurants soit en guise de bocadillo...

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Chaussons à la viande & aux champignons

Chaussons à la viande & aux champignons

Il y a quelques jours, je réalisais une pizza avec la pâte magique parfumée au thym, mais comme à mon habitude, il me reste toujours de la pâte en plus... J'ai donc décidé de réaliser des petits chaussons très simples à la viande et aux champignons pour...

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Beignets de courgette au parmesan

Beignets de courgette au parmesan

Une savoureuse recette qui laisse parler les envies de chacun ! Ici, réalisée avec une courgette, il est possible de décliner sa confection à l'infini .... et ce, avec les légumes et condiments de votre choix... Ces petits beignets croustillants à l'extérieur...

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Recette de blinis light

Recette de blinis light

Bonjour à toutes & à tous !!! J'espère que vous allez bien et que tout roule pour vous. Je tenais tout d'abord à faire un clin d'oeil à mes fidèles lectrices mais aussi souhaiter la bienvenue à mes nouveaux abonnés à la Newsletter ainsi qu'aux personnes...

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Tortilla Espagnole version chips

Tortilla Espagnole version chips

L a tortilla est un grand Classique de la cuisine espagnole, cela dit sa fabrication diffère des régions mais aussi des envies de chacun. Aujourd'hui je vous propose une version plus simple et originale que vous pourrez réaliser aussi bien pour une entrée...

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Fricassés tunisiens au thon

Fricassés tunisiens au thon

Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette tunisienne qui saura vous faire craquer. Vous connaissez je pense tous les petits pains bagnats fourrés, et bien ici le principe est le même il s'agit de petits beignets frits puis ensuite garnis. Pour...

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Moelleux Muffins au thon & aux olives

Moelleux Muffins au thon & aux olives

Ingrédients : (Pour 6 muffins) - 1 oeuf - 125 gr. de farine - 75 ml de lait - 20 gr. de beurre (ou huile) - 1/2 c.c de levure chimique - Sel (une voire deux pincées, pas plus puisque que la garniture l'est suffisament) Garniture : - 50 gr. d'olives noires...

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Minis sandwich demi-lunes (Boeuf - crudités)

Minis sandwich demi-lunes (Boeuf - crudités)

Ingrédients pour 10 demi-lunes : - 10 tranches de pain de mie - 2 oeufs battus - 2 c.s de farine - 4 c.s de chapelure - Huile de friture Préparation : 1. Sur un plan de travail, commencer par superposer deux tranches de pain de pain. Les platir le plus...

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Minis bouchées apéritives au Saumon

Minis bouchées apéritives au Saumon

Avec une simple base d'appareil à quiche, j'ai choisi de faire des minis bouchées apéritives mais rien de vous empêche d'enfourner votre préparation dans un moule à cake afin d'obtenir une version similaire à celle de la terrine. Ce qui est bien avec...

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Cruncheros au Fromage et au Thon

Cruncheros au Fromage et au Thon

U ne fois encore une nouvelle recette de cruncheros, cette fois avec une base de fromage et de thon. Rien de bien complexe, et côté rapidité le top ! L'idéal pour les personnes pressées car vous pouvez les garnir comme bon vous semble et les congeler...

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Chaussons frits à la viande et petits pois - carottes

Chaussons frits à la viande et petits pois - carottes

L 'idée de chaussons frits m'est venue en parcourant le blog de Farah, j'ai voulu changé ma recette en testant la sienne que je ne regrette pas ! J'ai apporté quelques ajouts à la pâte et la garniture est différente. Je trouve l'idée sympathique aussi...

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Olives vertes marinées - petit questionnaire de la blogosphère

Olives vertes marinées - petit questionnaire de la blogosphère

U n billet consacré aux olives marinées et épicées. Evidemment les olives utilisées ne provenaient pas de chez mes parents mais du commerce ^^ Idéal pour les cakes salées, apéritifs tapas, en salade, ou même a incorporer dans vos préparations de pâte...

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Houmous : Un délicieux Mezzé Libanais

Houmous : Un délicieux Mezzé Libanais

Salam aleykom, Bonjour ! A ujourd'hui je laisse la place à un célèbre mezzé originaire du Liban à base de pois chiche comme son nom l'indique "Houmous" en arabe. Cette délicieuse purée de pois chiche peut être servie aussi bien en apéritif qu'en entrée...

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