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Les articles "pates - riz & co"

Galette d'épinards au blé tendre & au parmesan

Galette d'épinards au blé tendre & au parmesan

Ingrédients 100 grammes de blé tendre Quelques feuilles d'épinards frais 1 gros oignon jaune 1 gousse d'ail 1 grande cuillère de parmesan 1 oeuf entier 2 grandes cuillères d'huile de noisette & d'olive Sel, poivre, curry & piment d'espelette 1. Commencer...

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Fondue de poireaux safranée sur tagliatelles

Fondue de poireaux safranée sur tagliatelles

L ors de mon dernier voyage en Italie (ici), j'ai été emerveillée par toutes les variétés de pâtes artisanales, de condiments, fabrications et préparations. Pour être honnête, je ne suis pas fana des pâtes à condition qu'elles soient accompagnées ou cuisinées...

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Gratin de pâtes farcies à la bolognaise

Gratin de pâtes farcies à la bolognaise

Bonjour tout le monde ! J'espère que tout va bien pour vous !! Aujourd'hui place à un plat certes classique mais qui remporte toujours un franc succès auprès des miens. A travers cet article, je vous livrerai mes secrets pour réaliser et réussir une délicieuse...

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Nouilles sautées au Poulet (recette en vidéo)

Nouilles sautées au Poulet (recette en vidéo)

Bonjour à tous, Qui n'a jamais rêvé de s'envoler vers l'Asie pour y découvrir la Culture ou sa célèbre Cuisine ? A la base, je ne suis pas très cuisine Asiatique même si c'est celle que préfère mon fils, servez-lui des nems, des beignets de crevettes,...

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Arancini de riz aux épinards fourrés à la mozzarella / sauce au yaourt

Arancini de riz aux épinards fourrés à la mozzarella / sauce au yaourt

En Italie, i ls sont généralement fourrés à la viande voire d'une base de ragoût, mais en Sicile on les veut plus fondantes et crémeuses d'où le fourrage à la mozzarella. Je vous les avait déjà présenté il y a belle lurette sur mon blog, certains les...

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Ravioles d'Epinards Brocolis au Chèvre

Ravioles d'Epinards Brocolis au Chèvre

A près la Boulange, les yaourts et fromages "made in home" je vous propose aujourd'hui une recette bien plaisante de ravioles... ces petites pâtes frâiches souvent de forme carrés qui nous ont longtemps fait languir de plaisir étant plus petits ^^ L'avantage...

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Riz pilaf à la crème Citron - Safran

Riz pilaf à la crème Citron - Safran

A ujourd'hui point de complexité puisque je vous propose une simple recette de riz pilaf accompagné d'une sauce qui mêle l'alliance de deux saveurs qui se marient parfaitement, à savoir le citron et le safran. Contrairement à ce que peuvent penser certaines...

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Croustillantes boulettes de riz safrané à l'huile d'Argan

Croustillantes boulettes de riz safrané à l'huile d'Argan

Salam aleykom, Bonjour tout le monde, U ne délicieuse façon de consommer du riz délicatement parfumé au safran et à huile d'argan. Ces croustillantes boulettes peuvent être présentées en entrée voire même en apéritif. Le principe de réalisation reste...

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Cannellonis "Made in Home" au Poulet - Béchamel

Cannellonis "Made in Home" au Poulet - Béchamel

Hello everybody, As salam Aleykom, A ujourd'hui je vous présente des cannellonis 100% made in home (fait maison), et je pense que vous me croirez si je vous disais que le goût est bien meilleur que les feuilles de lasagnes ou cannellonis industriels......

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Miammmmmmm Les Pasta di Leila

Miammmmmmm Les Pasta di Leila

SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE Bonjour tout le monde : سلام عليك Vous devez penser que je suis tombée sur la tête en vous presentant cette assiette "di pasta" de par sa banalité et simplicité mais détrompez-vous. Tout d'abord il est a noter que cela fait...

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* Riz safrané aux saveurs de Bollywood *

* Riz safrané aux saveurs de Bollywood *

RIZ SAFRANÉ AUX SAVEURS DE BOLLYWOOD NAMASTE les amies (Salam aaleykom ; Bonjour) Partons aujourd'hui à la découverte de saveurs Indiennes.... rien que dans parler j'en ai les papilles qui frissonnent ^^.... grande accroc aux films Bollywoodiens comment...

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* Repas simple et leger *

* Repas simple et leger *

Assiette Asiatique Au Menu : - Nems au crabe + poireaux + soja + = - Galette de riz au lait (certaines ont été passés à l'huile et d'autres sont restées comme telles) Toujours dans la rubrique : Saveur d'Asie, j'avais déjà fait des nems plus consistants...

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LASAGNE DE POULET ET LEGUMES DU SOLEIL

LASAGNE DE POULET ET LEGUMES DU SOLEIL

LASAGNE AU POULET & AUX LEGUMES DU SOLEIL * 1 courgette * 1 aubergine * Blanc de poulet * Fromage emmental rapé + mimolette * 1 oignon * Une sauce béchamel et/ou sauce tomate) * Epices : Sel / Poivre / Noix de muscade / Paprika / Gingembre * Feuilles...

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