30 Septembre 2015
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Le fromage de chèvre est réputé pour son fort caractère.... jusque là je ne vous apprends rien. Il est parfois difficile de le déguster ou de le faire aimer aux plus récalcitrants. Pour ma part je le préfére sur une tranche de pain grillé avec un généreux...
En savoir plus15 Juillet 2013
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D epuis quelques années, le fait-maison connait un véritable engouement auprès de nombreux foyers passant de la machine à pain à la yaourtière. Aujourd'hui le "made in home" est non seulement preuve de confiance mais aussi de satisfaction pour le consommateur....
En savoir plus7 Février 2013
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Ingrédients : - 4 yaourts nature - 15 gr. de tomates séchées - 15 gr. de noix concassées - 1 c.s d'origan - 1 généreuse pincée de sel - 1 pincée de poivre. Prévoir : - 1 tamis - 1 linge propre très fin - 1 récipient type grans bol Préparation : 1. Disposez...
En savoir plus20 Novembre 2012
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Bien que je dispose d'une yaourtière, j'ai décidé de suivre la même méthode de fabrication que mes petits "Raïb" du Ramadan dernier (recette ici), vous savez les petits yaourts que tout Marocain connaît ^^ d'ailleurs ils existent dans d'autres pays du...
En savoir plus6 Septembre 2011
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J e partage avec vous aujourd'hui l'un de mes souvenirs de vacances étant petite... Le Rayb est un yaourt typiquement marocain, il se déguste absolument partout et ce, à chaque coin de rue, tout au long de l'année. C'est un yaourt très frais qui se déguste...
En savoir plus8 Juin 2011
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Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'apprécie beaucoup pour accompagner des légumes vapeur, une recette qui saura séduire tous les amateurs de fromage sans exception. De quoi obtenir une authentique sauce...
En savoir plus27 Mai 2010
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Je partage avec vous aujoud'hui une recette de fromage très frais, assaissonné d'ail et de fines herbes. Je vous garantie que l e goût est incontestablement bien meilleur que celui trouvé dans le commerce. C'est en quelques sorte le "Jbén Marocain" pour...
En savoir plus29 Juin 2009
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Qui ne connait pas Raibi Jamila, je pense et même j'affirme avec certitude qu'il n'y a pas un Marocain sur terre qui ne connaisse pas le Raibi, non non c'est impossible croyez-moi ! C'est THE yaourt FRAIS par excellence que l'on trouve partout chez les...
En savoir plus21 Mai 2009
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SURPRIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIISE Hier soir j'ai eu l'immense plaisir de recevoir ma Yaourtière ( cadeau de mon mari :D ) il faut dire que ça ne fait pas longtemps que j'en avais envie. C'est en parlant avec ma soeur, que j'ai été conquise et bluffée...
En savoir plus31 Janvier 2008
Bienvenue dans le récapitulatif de toutes mes recettes de Fromages & Yaourts . Bonne balade et merci de votre visite ! * * * Yaourts à la fraise (sans yaourtière) Raïbi à la fleur d'Oranger (Yaourt sans yaourtière) Fromage Ail & Fines Herbes Fromage panné...
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