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Excellente fête de l'Aid El Fitr

Excellente fête de l'Aid El Fitr

Bonjour à tous, A l'occasion de la fin du mois sacré de Ramdan, je souhaite une excellente fête de l'Aîd à l'ensemble des Musulmans sur terre.... Je ne m'étalerai pas plus, car cette fois ce n'est pas la fin du Ramadan qui me ronge le coeur, mais davantage...

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Flan Pâtissier (ou flan parisien). Recette simple et Inratable.

Flan Pâtissier (ou flan parisien). Recette simple et Inratable.

Un dessert au doux parfum de mon enfance.... Le Flan Pâtissier autrement appelé "flan Parisien", est l'un des incontournables des desserts préférés des Français, qui n'en a jamais goûté ou réalisé ? ... A la fois, frais et léger, il a tout pour plaire...

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Pain spiral Betterave Pavot

Pain spiral Betterave Pavot

Il y a quelques temps je vous présentais la recette de la salade de betterave à la Marocaine, aujourd'hui encore ce joli légume est à l'honneur mais cette fois dans ma boulange. Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous vous souvenez peut-être du...

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Excellent Ramadan à tous !

Excellent Ramadan à tous !

Bonjour la compagnie... Un tout nouveau mois commence aujourd'hui dans le calendrier Hégirien, à cette occasion je souhaite aux musulmans du monde un excellent Ramadan, vous souhaitant ainsi à toutes et à tous bonheur et prospérité. N'hésitez pas à visiter...

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Tajine de sardines à la pomme de terre

Tajine de sardines à la pomme de terre

A l'honneur aujourd'hui un savoureux tajine de poisson, à la fois très simple et rapide de réalisation... Lorsque je dis simple je vous épargne évidemment toute l'étape laborieuse de la préparation des sardines (les étapes sont également sur mon blog)........

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Muesli croquant aux fruits secs / chocolat

Muesli croquant aux fruits secs / chocolat

Coucou la compagnie ! Dans nos placards, nous avons tous un ingrédient, un pot de marmelade, ou un condiment que l'on a toujours non pas par necessité mais par pure gourmandise... pour moi c'est le M uesli, c'est véritablement THE ingrédient qu'il ne...

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Velouté de navets, St jacques poêlées

Velouté de navets, St jacques poêlées

Coucou la compagnie !!! Après mon dernier article, il me semblait évident de partager un petit quelque chose issu de notre dernière cueillette... Et oui, Le Navet est maître today ! Pour moi, c'est un légume que je cuisine principalement lors du célèbre...

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P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

P'tit moment de plaisir à la cueillette de Torfou.

Point de recette aujourd'hui mais un coup de coeur à partager.... Depuis quelques temps, je suis tombée sous le charme des exploitations agricoles où il y est possible de cueillir ses propres fruits et légumes soi-même. Pour ceux qui me connaissent, je...

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Pancakes ultras moelleux !

Pancakes ultras moelleux !

De délicieux pancakes pour le week-end ça vous dit ? Savoureux, moelleux, épais, et aérés, ces pancakes ont véritablement tout pour plaire ! Un classique sur le blog, puisque nombreuses sont les recettes de ces célèbres crêpes Américaines/Canadiennes..Ici,...

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Glace à la fraise sans sorbetière !

Glace à la fraise sans sorbetière !

"En Mai fais-ce qu'il te plais".... Coucou tout le monde ! Je me suis rendue compte qu'en Avril, je n'avais pas publié l'ombre d'une recette sucrée ! Tout porterait à croire que je ne suis pas du tout sucré, et bien effectivement je ne le suis pas tellement......

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Clafoutis au Saumon et tomates cerises

Clafoutis au Saumon et tomates cerises

Coucou la compagnie ! Nous connaissons tous le clafoutis aux cerises, ce célèbre dessert Limousin qui plat tant aussi bien aux petits qu' aux grands. Que nenni car point de sucré aujourd'hui ! je vous propose une toute autre déclinaison du clafoutis......

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Crème de petits-pois à la menthe fraîche

Crème de petits-pois à la menthe fraîche

Une véritable crème qui allie à merveille les petits-pois à la douceur de la menthe... Très simple et rapide à réaliser, j'espère que vous apprécierez car dès la première cuillerée, vous serez séduit par sa texture à la fois mousseuse et aérée vraiment...

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Salade de betterave au cumin ( Version Marocaine)

Salade de betterave au cumin ( Version Marocaine)

Bonjour les amis! J 'éspère que vous allez bien! Les beaux jours sont pour le moment bien présents, alors de mon côté j'essaie d'en profiter un maximum même si travail oblige je n'ai pas encore la "farniente attitude» (sourire) .. Bon, trêve de blabla,...

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Roulé de colin farci à la fondue de poireaux

Roulé de colin farci à la fondue de poireaux

Un plat savoureux en toute legereté ! Je vous propose aujourd'hui une version changeante de cuisiner le colin, ce poisson incontournable que l'on cuisine selon le gré de nos envies ; tantôt vapeur tantôt plus gras. Ici la recette ne contient que peu de...

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Salade printanière "so fresh"

Salade printanière "so fresh"

Une petite entrée en toute simplicité ! A la fois fraîche, croquante, vitaminée tout ceci mêlé au plaisir fruité de la pomme, c'est tout à fait le genre d'entrée que j'apprécie en cette saison. En dehors du célèbre tajine aux pruneaux, ou le poulet aux...

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