750 grammes
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* TARTE CHOCO A LA FRANGIPANE ET AUX POMMES FONDANTES *

* TARTE CHOCO A LA FRANGIPANE ET AUX POMMES FONDANTES *

TARTE CHOCO A LA FRANGIPANE & AUX POMMES FONDANTES Pour cela il vous faut : * 200g de chocolat ou comme moi du choco en poudre * 2 ou 3 pommes * 100g de beurre fondu * 100g de poudre d'amandes * 100g de cassonade ou sucre semoule * 1 pâte brisée ou feuilletée...

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* Cake au citron et à l'huile d'olive *

* Cake au citron et à l'huile d'olive *

CAKE AU CITRON & A L'HUILE D'OLIVE Ce week-end j'ai fais des crêpes marocaines en masse, j'en ai donc profité pour faire goûter mes voisins (personnes assez âgées)... le lendemain le mari est venu me rendre mon assiette avec un bon cake ^^ alors j'en...

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* Pain Arabe à l'Huile d'Argan & Graines de sésame *

* Pain Arabe à l'Huile d'Argan & Graines de sésame *

PAIN ARABE A L'HUILE D'ARGAN & GRAINES DE SESAME Le pain est incontournable dans les pays d'Afrique du Nord, c'est très symbolique dans chaque famille... Pour moi faire son pain, est une sensation très forte ou chacun y ajoute sa ptite touche personnelle......

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* THE Tajine de Poulet aux olives *

* THE Tajine de Poulet aux olives *

THE TAJINE DE POULET AUX OLIVES "Tajine bdjaj Commençons par une petite description des menus au Maroc L'un des plats incontournables du Maroc est sans aucun doute le Poulet aux olives, il est servi généralement quand on reçoit des convives, on est sure...

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* Escalope de dinde pannée + haricots vert *

* Escalope de dinde pannée + haricots vert *

ESCALOPE DE DINDE PANNÉE & HARICOTS VERTS Un repas certes TREEEES simple a réaliser, rapide mais très riche en goût & vitamines (rien d'exceptionnel je l'admets... ^^) Pour 2 personnes : * 2 escalopes de dinde * Haricots verts ( a volonté, ça fait pas...

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* Gratin de crêpes farcies aux 3 fromages + épinards *

* Gratin de crêpes farcies aux 3 fromages + épinards *

GRATIN DE CREPES FARCIES AUX 3 FROMAGES & EPINARDS Oufff je suis super naaaazzzzz étant donné que je déteste sortir le samedi (c'est blindé partout surtout dans les grandes surface) alors j'en ai profité pour faire le BIG ménage et c'est dire... je suis...

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* Des crêpes INRATABLES miammmmmm *

* Des crêpes INRATABLES miammmmmm *

CREPES BRETONNES MIAM... Pour changer des crêpes marocaines (mséméns ou beghrir), je trouvais dommage de ne pas avoir publié de billet sur ces fameuses crêpes bretonnes qui sont si bonnes et surtout si connues... alors voilà j'ai décidé d'en engloutir...

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* * * Kebab Kefta * * *

* * * Kebab Kefta * * *

UN BON KEBAB MAISON CA VOUS DIT ??? Alors c'est parti, nosu avons déjà vu l'élaboration du Chawarma avec la galette Libanaise réputé dans tout le Moyen Orient, La Turquie et aussi l'Afrique du Nord... maintenant je vous propose une rectte simple de pâte...

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* * * Lentilles à la Marocaine * * *

* * * Lentilles à la Marocaine * * *

LENTILLES A LA MAROCAINE Grande Amoureuse de la Cuisine Orientale, voici un plat simple et délicieusement riche en vitamines (principalement du fer). Chacun a sa ptite recette, sa façon de faire, d'ailleurs j'ai été inspiré lors de ma ptite balade virtuelle...

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* Un bon Flan Patissier Ultra Rapido *

* Un bon Flan Patissier Ultra Rapido *

UN BON FLAN PATISSIER C'est dommage que je n'ai pas garder mes photos de mon dernier flan car il était plus beau et plus épais... enfin bref lol. Ce matin je me suis reveillé avec une folle envie de faire un flan pour le dessert du midi alors je me suis...

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* Pastilla au filet de Colin *

* Pastilla au filet de Colin *

Pastilla au filet de Colin La "Bastella" est un plat très répandue au Maroc et sans doute dans d'autres pays d'Afrique du Nord. On y trouve la Pastilla au poulet/amandes, la Pastilla aux pigeons/oeufs , pastilla aux fruits de mer comme nous l'avons déjà...

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* Tajine individuel d'haricots verts "

* Tajine individuel d'haricots verts "

TAJINE INDIVIDUEL RICHE EN SAVEURS... J'ai l'impression de faire une overdose de viande (je vais certainement me faire une cure à base de soupe cette semaine je pense)... alors comme énoncé dans le titre il s'agit bien d'un ptit tajine pour une personne...

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* Pieds de veau aux haricots blancs *

* Pieds de veau aux haricots blancs *

PIEDS DE VEAU AUX HARICOTS BLANCS dit "Ker3ine" Oulalaaaa nous sommes déjà le 2 Mars, c'est fou ce que le temps passe vite... ça me rappelle d'ailleurs que mon blog avait avant hier 1 mois !!! héhéhé lol ... enfin bref alors aujourd'hui je vous presente...

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* Délicieuses merveilles de Syrie *

* Délicieuses merveilles de Syrie *

PLAT SYRIEN A BASE D'EPINARDS ET DE RIZ Voici un mélange de riz, d'épinard et de viande de boeuf typiqument syrien. Une fois j'ai eu l'occasion de manger chez une amie Syrienne originaire de la ville d'Alep et Hamah qui m'avait bien régalé avec ses spécialités....

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* Tomates farcies au Riz * (Turquie)

* Tomates farcies au Riz * (Turquie)

TOMATES FARCIES AU RIZ DOMADES DOLMA Après les saveurs du Maghreb, allons découvrir un plat qui nous vient cette fois de Turquie. Il s'agit bien des " domades dolma ". On fait souvent des tomates farcies mais pas comme le veut la tradition Turque, alors...

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