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Papa Rellena - Clin d'oeil à Tito !

Papa Rellena - Clin d'oeil à Tito !

Bonsoir les amis, A l'honneur aujourd'hui une recette qui nous vient de l'autre côté de l'Atlantique plus précisement du Pérou. Il y a quelques temps, mon collègue Tito me parlait de la cuisine de son pays qui était jusque-là pour moi un mystère... Et...

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Moules-frites maison

Moules-frites maison

Un grand classique dont on ne se lasse pas quand il est délicieusement bien préparé et accompagné d'authentiques, savoureuses et croustillantes frites. Oui, parce que faire des frites ça parait bien simples, le résultat est toujours bien meilleur que...

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Brownie Carambar à la compote de pommes

Brownie Carambar à la compote de pommes

L e Brownie... vous me direz "encore un classique !" mais détrompez-vous car ce n'est pas n'importe lequel, il s'agit là de "THE" brownie, sans exagération ni prétention les amis ! car il est juste : A TOMBER !!! Tellement TOP que mon fils a insisté pour...

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Gâteau aux pommes invisible - Vanille Cannelle

Gâteau aux pommes invisible - Vanille Cannelle

Hello la compagnie ! De retour de vacances, je n'ai pas encore publié tout ce que je voulais partager avec vous, en particulier le week end à Turin. pour l'heure, on va parler gourmandise ! Si vous aimez les pommes, vous aimerez ce gâteau où le fruit...

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❤ Venise - Villes de Mestre & Padova (J 2&3)

❤ Venise - Villes de Mestre & Padova (J 2&3)

Allez on continue à découvrir la région de Venise... Pour cette journée il faut dire que mes jambes ont beaucoup souffert au réveil, la marche de la veille a laissé pas mal de séquelles... un peu comme une sensation de marcher comme un pingouin... Ces...

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❤ Escapade à Venise (jour 1)

❤ Escapade à Venise (jour 1)

Ciao amici ! Le temps des vacances est enfin venu pour moi, le temps d'un petit break pour une destination choisie par Mister Saveurs : ❤ Venise ! Aussi curieux que cela puisse paraître je n'ai jamais été charmé par cette ville avant d'y venir... sans...

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Tajine de Kefta (boulettes de viande) aux petits pois

Tajine de Kefta (boulettes de viande) aux petits pois

Pour ceux pour qui le terme "kefta" reste un mystère il s'agit tout simplement de l'appelation que l'on donne au Maroc à la viande hachée de boeuf que l'on prend soin de préparer. A base d'aromates et condiments, à chacun son art de de préparer ses viandes....

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Gaspacho concombre menthe au piment

Gaspacho concombre menthe au piment

Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 1/2 concombre - 50 ml d'eau fraîche - Une dizaine de feuilles de menthe fraîche - 1 yaourt à la Grecque (ou 1 yaourt nature) - Une généreuse pincée de sel, poivre, piment de Cayenne 1. Commencer par couper le concombre...

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Chaussons à la viande & aux champignons

Chaussons à la viande & aux champignons

Il y a quelques jours, je réalisais une pizza avec la pâte magique parfumée au thym, mais comme à mon habitude, il me reste toujours de la pâte en plus... J'ai donc décidé de réaliser des petits chaussons très simples à la viande et aux champignons pour...

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Chèvre chaud pané

Chèvre chaud pané

Le fromage de chèvre est réputé pour son fort caractère.... jusque là je ne vous apprends rien. Il est parfois difficile de le déguster ou de le faire aimer aux plus récalcitrants. Pour ma part je le préfére sur une tranche de pain grillé avec un généreux...

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Mon poulet rôti aux olives

Mon poulet rôti aux olives

Un délicieux poulet aux olives, à la fois parfumé et épicé, il regorge de saveurs orientales... La particularité de ce plat typiquement Marocain est sa cuisson en deux parties, la première dans un faitout de façon a ce que la volaille s'imprégnent des...

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Crumble Pomme pêche à la noix de coco

Crumble Pomme pêche à la noix de coco

Il y a quelques temps, je vous proposais un crumble à la douce alliance Mangue Coco (mon préféré), un mariage de saveurs qui lie Plaisir & Gourmandise... Aujourd'hui il s'agit d'un crumble Pomme Pêche aux pépites de chOcOlat, toujours avec une base de...

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Brioche perdue Banane chOcOlat

Brioche perdue Banane chOcOlat

Une recette gourmande, pour ne pas dire Calorique avec un grand C, la brioche perdue à la Banane et au chocolat a toujours suscitée toutes les convoitises des petits et grands gourmands... A manger avec modération évidemment :) N'hésitez pas à varier...

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Excellente fête de l'Aid El Adha

Excellente fête de l'Aid El Adha

C'est avec beaucoup de plaisir que je souhaite à toute la communauté Musulmane une très bonne fête de l'aïd el Adha, que cette journéee soit synonyme de paix et prospérité dans vos foyers. Une énorme penséé pour les opprimés, necessiteux, malades et orphelins... Brochettes...

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Bounty

Bounty

Le temps me fait défaut et ça se remarque bel et bien sur le blog... Je commence en partageant une recette que j'avais publiée sur ma page Facebook mais que je n'avais pas eu le temps de publier ici.... Il s'agit d'une gourmandise extrêmement simple a...

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