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Carlo's Bakery : Le Pâtissier de l'impossible sur Times Square

Carlo's Bakery : Le Pâtissier de l'impossible sur Times Square

V ous connaissez certainement l'émission Cake Boss, une télé-réalité Américaine diffusée en France depuis 2009 où se préparent de magnifiques gâteaux sortis de l'imagination du chef autrement connu sous le nom de Buddy ou"Le Pâtissier de l'impossible"...

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♥ Independance Day 2018 in New York City

♥  Independance Day 2018 in New York City

L e 4 Juillet est l'équivalent de notre 14 Juillet national.. Les Américains très patriotes profitent de ce jour férié pour se regrouper entre amis et familles généralement dans un des nombreux parcs de la ville célébrer ensemble cette commémoration de...

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Mon voyage à New York .. (jour 1)

Mon voyage à New York .. (jour 1)

I l y a quelques jours je m'envolais au départ de Genève à destination de Newark dans le New Jersey. A bord d'un vol complet opéré par la compagnie United Airlines. Vol agréable avec un service agréable.. aucun fushion faux pas je l'avoue. Perfect !!!...

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Bon Ramadan :)

Bon Ramadan :)

Le meilleur Brownie au monde ... sisiiii j'vous assure !

Le meilleur Brownie au monde ... sisiiii j'vous assure !

Plongez avec moi dans l’univers sombre et intense du chOcOlat… Vous me trouverez peut-être trop prétentieuse si je vous disais que cette recette de brownie est la meilleure du monde... pourtant rien d'extraordinaire dans sa composition, juste le dosage...

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Donuts au café : Recette inratable avec étapes

Donuts au café  : Recette inratable avec étapes

" ¡ A quién madruga, Dios le ayuda ! " Beignet ou Café ? Et si on combinait les deux ? J e n'ai jamais compris l'engouement crée par certaines personnes autour de ce breuvage qu'est le café, qui pour moi n'est tout autre que le symbole d'un simple reliquat...

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Cheesecake au citron vert sur lit de speculoos

Cheesecake au citron vert sur lit de speculoos

New York du bout des doigts... E t si on retournait en plein été juste le temps de déguster un bon Key Lime Cheesecake ? A l'honneur aujourd'hui un dessert New Yorkais qui a tout pour plaire. Ici en une version sans cuisson, on se laisse facilement conquérir...

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Gözleme : galettes turques aux épinards et au fromage

Gözleme : galettes turques aux épinards et au fromage

Turkish Gözleme ! Vous l'aurez compris, après le Maroc, nous arpentons la cuisine Turque par excellence et pas des moindres ! une version "street food" s'il vous plait ! Gözleme est une sorte de petite galette garnie selon les régions et envies d'une...

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Apple Pie - Tarte aux pommes Américaine

Apple Pie - Tarte aux pommes Américaine

L' automne est là, et les dernières douceurs de l’année se mêlent aux couleurs flamboyantes des feuillages automnaux... il faut dire qu'en cette saison quoi de mieux qu'une bonne tarte aux pommes et pas des moindres. Si les Américains en ont fait leur...

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Happy New Year !

Happy New Year !

Pleins de belles choses à vous toutes et tous pour cette nouvelle année...

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✥ Saumon en papillote ✥

✥ Saumon en papillote ✥

U n nouvel article pour un tout nouveau mois. On commence Decembre en toute légèreté, avec une recette que j'aime beaucoup ! Le saumon se prête à de nombreux modes de cuisson mais j'opte ici pour la version en papillote, my favorite ! . Rien d'extravagant...

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Salade de Boulgour Quinoa, grenade et fruits secs

Salade de Boulgour Quinoa, grenade et fruits secs

Une entrée qui vous veut du bien.... A vec le froid qui s'installe faire manger une entrée froide à mon p'tit Rayan ♥ n'est pas sans peine, chose qu'en tant qu'adulte on peut comprendre..., mais pas si on y ajoute un peu de pep's histoire de relever le...

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Sur un air de Bollywood... Chicken Madras

Sur un air de Bollywood... Chicken Madras

All you need is love ...... and food ! M algré mon engouement depuis toujours pour la cuisine Indienne ♥ , il me tardait de vous présenter un plat que j'affectionne tout particulièrement pour ses douces saveurs Bollywoodiennes mais aussi pour sa réalisation...

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Riz au lait à la vanille et fève tonka

Riz au lait à la vanille et fève tonka

Un dessert aux doux souvenirs d'enfance. Lorsque j'étais petite ma mère nous faisait souvent du riz au lait, c'est dingue comme on aimait ça ! Surtout quand elle ajoutait son caramel maison.. Ici préparé ce matin pour le petit-déjeuner ... subtilement...

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Sardines marinées à la Marocaine (étape par étape)

Sardines marinées à la Marocaine (étape par étape)

A l'heure ou des personnes normalement constituées vous proposeraient de jolies entrées en fanfares, ou encore de jolis Layer cakes merveilleusement bien décorés.... je dois dire que dans le genre original, je fais fort en vous proposant aujourd'hui une...

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