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Quand une Tarte salée se prend pour une pizza Orientale...

 

              Non loin de la pizza, cette tarte salée sur une base de pâte feuilletée est très simple à réaliser et surtout bien rapide avec trois éléments de garniture : Fromage, Tomate, et une délicieuse kefta à base de viande de boeuf épicée.

 

tarte-2.jpg

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- Viande haché de boeuf

- 1 gros oignon

- 2 c.s de crème fraiche épaisse

- 1 c.c de moutarde à l'ancienne

- Emmental rapé

- Fromage à raclette

- 2 tomates 

- Coriandre

- Huile d'olive

- 1 c.s d'origan

 

1. Diposez la pâte feuilleté sur une tôle ou un moule puis piquez-là à l'aide d'une fourchette sur toute sa surface.


2. Tartiner de moutarde à l'ancienne puis de crème fraiche puis réserver au réfrigirateur.

 

3. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé à la poêle dans de l'huile d'olive puis ajouter les boulettes de viande haché de boeuf (préalablement épicée avec du sel, poivre, gingembre, cumin, paprika, ras el hanout, piment doux).

 

4. Ressortir la pâte, puis déposez-y les oignons cuits, tranches de fromage à raclette, l'emmental rapé, les lamelles de tomates puis finissez par garnir de kefta (la viande hachée épicée). 

 

5. Parsemer légérement d'origan et de coriandre avant d'enfourner environs 15 minutes à 200°. A la sortie du four, parfumer la surface d'un léger filet d'huile d'olive.

 

tarte-4.jpg

 

Bon dimanche !


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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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kikine41 22/09/2011 06:56



Joli et appétissant ! je t'ai taggué pour faire un petit jeu !! viens me voir et tu comprendra bizzz



zahra 20/09/2011 11:33



ma chère leila, c'est divin passe une bonne journée



therese 18/09/2011 22:58



Je pense qu c'est trés bon , merçi pour cette recette bizzzzz


                  



salima 18/09/2011 22:56



j'adooooooooooore ! bises



❤ Délices de Tunis ❤ 18/09/2011 21:41



J'adore ;) Bises et bonne soirée !



amour de cuisine 18/09/2011 20:45



eh ben quand une tarte fait ca, moi je ne dirai que huuuuuuuuuuuuuuuuum



mentale 18/09/2011 20:30



J'espère que tu as passé un bon weekend, je te souhaite un bon début de semaine,


bise étoilée du jour



prici 18/09/2011 19:52



Hum, une tarte salée exquise!!


bonne soirée, PRici



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 18/09/2011 19:40



je te souhaite une très belle fin de journée


je sors de table


j'irai faire ma sieste


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•la p'tite Créole 


 



AMOULA 18/09/2011 19:07



tabarak alllah ma cher


bit chahi


sa donne tres envie de manger j'ai faimmmmmmmmmmmmmmmmm


bisouuuuuuuuuuuuuuuus



Asmali 18/09/2011 18:46



un beau mélange... bien coloré ;-)


bonne soirée


bisous



les-voyages-de-gridelle 18/09/2011 18:33



et bien ça donne un truc succulent!!!



axoulle 18/09/2011 18:33



hum moi ca me met l'eau a la bouche bravo



fado66 18/09/2011 17:33



c'est vraiment ce qu'il me faudrait pour ce soir LOL



oum neyla 18/09/2011 16:54



As salâm 'aleyki,


ça fait un moment maintenant que je me promène sur ton blog (j'ai d'ailleurs testé pas mal de tes recettes et pas du tout déçu wa l hamduli'Llah) ! Jazâki'Llah pour ce partage.


P.S : Ta tarte donne trop envie masha'Allah !!!


Boussa oukhti



Leila 20/09/2011 13:14



Wa 3aleykom selem oukhty, 


Barak Allahu Fiki je suis contente que mes réalisations te plaisent... vraiment.


Merci d'avoir pris le temps de laisser tes impressions.


Boussa ;)



christèle 18/09/2011 16:20



une tarte bien garnis qui me plait beaucoup


bisous



ZÉPHYR 18/09/2011 15:26



Bonjour Leila,


Pizza ou Tarte salée, qu'importe. C'est dans la saveur qu'on apprécie la chose.



natt 18/09/2011 15:23



viens me voir un tag pour toi sur mon blog bisous



oumsania 18/09/2011 14:35



Ah oui trop bonne cette tarte....



Leila 20/09/2011 13:13



Merci oukhty;


Je te souhaite un bon mardi ;)



EncoreBrigitte 18/09/2011 14:12



Un véritable régal!


merci;)



Joelaindien 18/09/2011 14:01



super mélange !



pierre 18/09/2011 13:23



parfait ça change de  la pate à pain !!pierre



Yummyfood 18/09/2011 13:22



Ta tarte me fait saliver !!!


J'ai faimmmmm



barbara 18/09/2011 12:50



succulent sans hésiter ! à essayer, il y a tout ce que j'aime dedans, et avec le fromage à raclette c'est top !!!


bises, bonne journée



cuisinebouchra 18/09/2011 12:46



un vraie délice ma chère bonne journée bisous



hmk 18/09/2011 12:07



merci pour la bonne recette bon dimanche



jiji 18/09/2011 11:42



mmmm ca doit être bien bon allah y 3tik sahha



Chrystel 18/09/2011 11:13



Et bien, elle est superbe cette tarte. J'aime beaucoup l'idée. ça doit être extra à déguster. Merci Leïla


BON DIMANCHE


Chrys



armelle 18/09/2011 11:09



Merci bon dimanche à toi aussi!



afaurore 18/09/2011 11:07



un délice!!!



mimine cuisine 18/09/2011 11:01



Elle fait super envie!!!!



Pauline 18/09/2011 10:47



Miam, trop trop bon ^^



grazi 18/09/2011 10:42



miamm!!!!!



Maiwenn 18/09/2011 10:35



C'est bien garni, ça fait envie : bon dimanche !



ma-ger-de 18/09/2011 10:32



miam!!!



Valérie ( Franche-Comté ) 18/09/2011 10:27



Un régal avec plein de bonnes choses


Je te souhaite un bon dimanche de repos
Valérie



samia 18/09/2011 10:05



je n'ai qu'une envie c'est croquer dedans.


biz,samia



Marwan 18/09/2011 09:51



Plus besoin de chercher je viens de trouver mon dîner, j'ai tout ce qu'il faut à l'exception de la raclette, je sens que je vais me régaler. bon dimanche.



Yvon 18/09/2011 09:36



excellent dimanche, Leila et mercipour cette bonne recette


bisous



Mousse 18/09/2011 09:36



Bonjour ma douce,


Elle est magnifique ta tarte.


C'est un peu comme la sauce spaghetti, mais en plus il y a le fromage.


C'est un délice, miam.


Bon dimanche, bisous ma belle.



oum mouncifrayan 18/09/2011 09:27



joli résultat! bravo



Mathusalem 18/09/2011 09:14



Bonjour,


tout d'abord tous mes remerciements pour votre visite et surtout pour les quelques mots que vous avez laissés comme trace de votre passage.


J'aime beaucoup cuisiné, mais je reconnais ne pas savoir trop suivre une recette, je fais beaucoup avec les produits que je trouve, et je compose avec... Il y a longtemps je passais des
photos de ce que je réalisé et puis j'ai arreté, je ne sais même plus pourquoi.


Je reviendrai c'est promis, c'est un trop grans plaisir de feuilleter votre blog


Alors à très bientôt



clara65 18/09/2011 08:59



Bonjour Leila,


J'aime bien toutes ces tartes pour dîner, avec une salade. J'en ai fait une hier soir avec du thon et des tomates.


Bon dimanche, et bien amicalement.



llysa 18/09/2011 08:07



coucou ma belle! très belle tarte bravo! bon dimanche bisous



stephaniegr 18/09/2011 08:04



Bon dimanche et merci de ta visite !



natt 18/09/2011 08:03



une tarte bien garnie et en plus aux saveurs orientales j'adore


bon dimanche bisous



Françoise 18/09/2011 07:42



Merci pour cette idée de tarte car finalement plus que la recette en elle-même ce sont des idées qui nous manquent au quotidien. On se répète souvent, des plats qui reviennent vite, encore que, à
la maison, nous sommes cuisine internationale : j'habite la Réunion, ça aide.


Bonne journée et à bientôt.



Kelly85 18/09/2011 07:39



 
ce fut un dimanche pluvieux , un temps d'automne.
bonne journée



Ma cabane aux Délices 18/09/2011 00:54



De très belles couleurs pour ta tarte Leila, et quel goût !!! bisous et bonne nuit



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 18/09/2011 00:04



c'est appétissant


je te souhaite une très belle soirée et un bon dimanche


j'espère que ta journée sera ensoleillée


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•la p'tite Créole