Tarte aux pommes au yaourt

12 Juin 2011

By Leila

Salam aleykom, Bonjour tout le monde !

Je vous propose aujourd'hui ma nouvelle création de tarte aux pommes allégée... La particularité de cette tarte est l'absence de beurre, crème liquide et de lait juste du yaourt nature, ce qui rend cette tarte bien plus légère et n'altère en rien le goût. Idéal lorsque l'on reçoit du monde à l'improviste ou tout simplement pour combler une gourmandise peu sucrée.

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 3 oeufs

- 2 pommes

- 3 c.s de sucre semoule

- 1 verre de yaourt nature (100ml)

- 1/2 sachet sucre vanille

Les + :

- 2 pincées de cannelle

- 1/2 c.c de vanille en poudre

Préparation :

1. Dans un récipient mélanger les oeufs, le sucre, le yaourt ainsi que la cannelle. Vous obtiendrez un mélange lisse et homogène.

2. Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte en la piquant à l'aide d'une fourchette afion d'éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson. Peler et épépiner les pommes avant de les couper en de généreux cubes.

3. Disposer ces derniers sur la pâte feuilletée, et saupoudrer le tout de cannelle. Verser ensuite l'appareil sur les pommes et de nouveau saupoudré légèrement de vanille en poudre ainsi que de sucre vanille pour obtenir une jolie surface colorée. Couper l'excédent de pâte feuilletée se trouvant sur les rebords du moule.

4. Enfourner à 200° pendant environs 25 minutes.

5. A la sortie du four vous pouvez napper la tarte de confiture d'abricot ou juste d'un léger sirop (eau + sucre).

Bon après-midi :)

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une recette facile a faire et vite nadine 13/06/2011 08:02

la tarte aux pommes: mon dessert préféré...et allégée en plus c'est génial!

Cuisine gourmande 13/06/2011 07:48

Un dessert que j'adore, miam miam miam !

Pauline 12/06/2011 23:11

Huuuummmmm, elle est vraiment extra!!! J'adore!!! ^^

sanaa 12/06/2011 22:29

je te souhaite une bonne soirée **bisous.

Fourchette 12/06/2011 22:19

une tarte qui donne faim!!!

papillonmyosotis 12/06/2011 21:49

une belle tarte !

CARDAMOME 12/06/2011 21:09

elle est super avec cette base, un riche idée, car les pommes seules c'est toujours un peu sec, autant les manger sans la pâte!

Nesyla 12/06/2011 20:20

trop bonnes cette recette, je vais l'essayer inchallah, bisous

Carmencita 12/06/2011 19:23

hummm très très bon gâteau aux pommes j'adore.

oum mouncifrayan 12/06/2011 19:18

bravo! c'est bien appétissant!

Drissia 12/06/2011 19:09

elle est superbe cette tarte,miam miam!!
Bonne soirée ma chère!!
**Bisous**

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 12/06/2011 18:58

une douceur que je ne refuserai pas
miammmm
passe une très belle fin de journée

et un bon début de semaine

bisous

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•

sanaa 12/06/2011 18:14

magnifique, bsahetkoum**bonne soirée.

Minoux 12/06/2011 18:11

super cette recette, je retiens !
bon dimanche
minoux

ZÉPHYR 12/06/2011 17:57

Bonjour Leila,

... Une tarte à emporter pour un pique printanier.

Je suis preneur.

chesapeake 12/06/2011 17:24

je la met de coté cette recette j'ai toujours pleins de yaourt à la maison!!! gros bisous!

Maria Dora 12/06/2011 17:09

Miam , je vais l'essayer cette semaine , là je n'ai pas de pommes pour demain dommage , une bonne recette allégée ! Merci Leila du partage , bisous ! ***

Sabrina 12/06/2011 17:08

avec une crème anglaise hummm j'en mangerais!!

axoulle 12/06/2011 17:06

elle a l'ait tres bonne bravo

matbakh-oumzakino 12/06/2011 16:46

salam alayki

wahouuuuuu ta tarte me donne trop envie
j'ai envie de rentré dans l'ecran !!!!
merci du partage
biz

Miss Miamm 12/06/2011 16:46

Ca tombe bien ! J'ai un petit creux ! Je t'en pique une part ;)

♥ Bises et bonne journée ♥

mimine cuisine 12/06/2011 16:44

Une tarte tout en légèreté!!!

samia 12/06/2011 16:39

une gourmandise légère, bravo!
biz,samia

Alice 12/06/2011 16:38

Une tuerie ta tarte, avec du yaourt ça doit être bien léger.
Le gout est vraiment le même ? bizzzzzzz

tasteofbeirut 12/06/2011 16:24

C'est une recette que je vais tester, j'adore tout ce qui est a base de yaourt, mais je n'ai jamais fait de tarte aux pommes avec le yaourt! Merci de cette excellente idée!

llysa 12/06/2011 16:11

superbe et bien allégée, je note hihihi bisoussss

Catherine 12/06/2011 14:01

Jolie alternative à la liaison habituelle
Bon dimanche

grazi 12/06/2011 13:28

tres bon et original!!