2 Juin 2011
Salam aleykom, Bonjour,
Une entrée bien basique mais qui régale toujours de par sa fraicheur et sa composition. Bien souvent réalisée avec de la mayonnaise, j'ai ici favorisé à la place un yaourt nature pour la rendre plus light.
* * *
Ingrédients :
- 250g de riz long
- 1 boîte de thon nature
- 1petite boîte de maïs
- 1 petite carotte
- 1 yaourt nature brassé
- Quelques cornichons en rondelles
- Jus d'1/2 citron
- Sel, poivre
Préparation :
1. Commencer par faire cuire le riz dans de l'eau salée avec quelques dés de carottes.
2. Une fois cuits et égouttés, passer le tout sous l'eau claire pour en stopper la cuisson.
3. Laisser tiédir puis incorporer le maïs ainsi que le thon.
3. Assaisonner de sel, poivre ainsi que le jus de citron. Assurez-vous que le riz soit bien tiède avant d'y incorporer le yaourt et les cornichons pour le côté croquant.
4. Bien mélanger l'ensemble jusqu'à parfaite homogénisation, puis réserver au frais minimum 30 minutes.
Excellent Vendredi !
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Myrtille 05/07/2011 13:10
bouchra 07/06/2011 22:13
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Alberie26 04/06/2011 13:47
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sandra 03/06/2011 21:22
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mimine cuisine 03/06/2011 10:57
oum mouncifrayan 03/06/2011 10:18
natt 03/06/2011 07:46
une recette facile a faire et vite nadine 03/06/2011 07:41
k-hot** 03/06/2011 07:38
samia 03/06/2011 06:58