1 Février 2014
Bonjour tout le monde !
Le fromage de chèvre n'est pas celui que préfèrent les Français et pourtant en version chaude il se décline en une multitude de préparations. Il trouve facilement sa place dans une quiche aux épinards, crêpes salées, ou encore accompagnant des fruits de mers dans un feuilleté, mais le plus simple et certainement appétissant à mon goût si on aime le chèvre est de lui favoriser une version pannée pratique pour accompagner une salade et pourquoi pas un wrap ;)
Ingrédients :
- 1 petit chèvre
- 3 c.s de farine
- 3 c.s de chapelure
- 1 oeuf
- Huile (pour la cuisson)
Préparation :
1. Commencer par couper la bûche de fromage en petits tronçons.
2. Trempez les petits tonçons les uns après les autres d'abord dans la Farine, ensuite dans l'Oeuf, et terminez par la Chapelure.
3. Faites chauffer l'huile dans une pôele chaude, avant d'y déposez les fromages pour une cuisson sur feu moyen. Faites-les dorer de chaque face.
4. Egouttez-les sur du papier absorbant avant de dresser sur une salade ou pourquoi pas dans un wrap ;)
Bon week end ;)
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Choupette 04/02/2014 08:48
lesjoyauxdesherazade 04/02/2014 04:54
prici 03/02/2014 23:59
oum anissa 03/02/2014 14:38
la butineuse 03/02/2014 12:55
miminecuisine 03/02/2014 10:44
caro-en-cuisine 02/02/2014 18:32
cuisinebouchra 02/02/2014 13:30
Moqueplet 02/02/2014 12:32
ici-and-ailleurs 02/02/2014 11:09
guy59600 01/02/2014 23:12
Loulou 01/02/2014 23:10
doudoute 01/02/2014 19:48
LadyMilonguera 01/02/2014 09:22
Farah 01/02/2014 09:08