18 Décembre 2011
Une fois de plus je participe au jeu interblog ..., un jeu qui consiste a piocher une recette chez un bloggueur inscrit, le tirage au sort se fait par les initiatrices du jeu et pas moins de 154 blogs se sont inscrits ;) repondront-ils présents ? à découvrir ^^....... Ce mois-ci le tirage au sort a voulu que je pioche une recette chez Isalisou du blog Courgettes en folie , un blog dont je vous avais parlé hier avec la recette de flan de légumes ici.
J'ai donc choisi pour ce jeu de réaliser un gratin dauphinois version courgette sa réalisation ici
Quant à moi c'est Estelle du blog La Cuisine du métissage qui devait piocher une recette chez moi, alors ensemble allons voir ce que miss Estelle a bien pu nous concocter ;)
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 4 c.s de crème fraiche
- 210 ml de lait
- 2 courgettes moyennes
- 3 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- Emmental rapé
- Sel, poivre, cumin
- Beurre pour graisser le/les moule(s)
Préparation :
1. Dans un récipient, battre les oeufs avant d'y incorporer la crème fraiche, le lait, sel et poivre puis mélanger.
2. Dans un plat beurré frottez-y une gousse d'ail. Déposez une première couche de pomme de terre coupée en de fines lamelles puis une nouvelle couche de courgette également coupé en rondelles.
3. Parsemer d'émmental rapé puis verser une moitié de la préparation liquide. De nouveau superposez une nouvelle couche pommes de terre / courgette. Puis terminez par y verser la dernière moitié de la préparation liquide. Pour ma part j'ai utilisé deux moules carrés.
4. Parsemer d'emmental rapé et de cumin de noix muscade.
5. Enfourner dans un four chaud à 200° pendant 30 minutes.
Bonne ronde à tous !
A demain les amis...
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Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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