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Quiche Thon - Courgette aux herbes

Bonjour, As selem Aleykom la compagnie !

 

 

q3

 

QQ-copie-1.jpg


Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée

- 1 ou 2 courgettes

- 2 oeufs

- 2 c.s de crème fraiche

- 4 c.s de lait

- Herbes de provence

- 1 petit verre de riz

- 1 petite boite de thon

- Tranches de salami

- Emmental

- Sel, poivre, paprika, persil plat, moutarde.

- Huile d'olive ou beurre

 

Préparation :

 

1. Laver et éplucher les courgettes avant de les couper en de fines rondelles. Faites-les dorer àla poêle avec un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre.

 

2. Pendant ce temps disposer dans un moule sulfurisé ou beurré la pâte brisée et piquez son fond à l'aide d'une fourchette. Etalez la moutarde et y déposer les tranches de salami.

 

3. Une fois les courgettes cuites, ajoutez-les au moule avant d'incoporer le mélange de riz / persil cuit. ( a assaisonner).

 

4. Puis terminer par l'appareil de la quiche soit : 2 oeufs battus, la crème fraiche, le persil plat finement haché, la petite boite de thon, herbes de provence et la cuillère à café de moutarde. Bien mélanger le tout puis parsemer d(emmental rapé. our ma part, j'ai incorporé à ma préparation des cubes d'emmental directement.

 

5. Enfourner à 200° jusqu'à parfaite cuisson (la pointe du couteau doit en ressortir sèche).

 

QQQ.jpg

 

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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La kitchinette d'Oum 3îssa et Oum Mayssâa 23/06/2010 11:14


Hummmm !! ta quiche a l'air delicieuse !!!


kiwi 03/06/2010 16:01


Humm!
Un délice!


Jade 24/05/2010 15:59


J'adore ta quiche à elle seule elle représente un menu complet. Belle originalité avec le riz c'est bien pensé.


Chouya 22/05/2010 20:46


Waw Waw Waw exactement tout ce que j'aime dans cette quiche et sans viande cela me convient parfaitement !

*** Bises et bon week end


radia-recettes gourmandes 22/05/2010 09:06


elle est bien belle ta quiche,bravo et bisou**


Rifia 21/05/2010 20:21


Salam A3likoum,

Voilà une bonne quiche, en plus avec des courgettes voilà une délicieuse manière de manger des légumes sans trop ce forcer loooool.

Bisous


mahassine 21/05/2010 18:33


une belle quiche qui a l'air très délicieuse
bisous))


Rima 21/05/2010 16:55


un régal! bravo!
Bisous


ratiba 21/05/2010 15:45


une merveilleuse quiche bisous et merci pour le partage


sandra 21/05/2010 15:03


J'adore tout ce qu'il y a dans ta quiche ! elle est belle et originale bravo !


mimi 21/05/2010 12:35


hummm ta quiche est appétissante
bisous mimi


nibele 20/05/2010 22:25


bonne soirée!!!*


jenna 20/05/2010 22:02


Très appétissante ta quiche


chocobelle 20/05/2010 21:36


bonne soirée ma belle =)


ratiba 20/05/2010 18:41


un vrais régale cette quiche merci pour le partage bisous


patmamy 20/05/2010 16:14


trop belle recette bz patmamy


chacha 20/05/2010 14:31


j'aime quand les quiches au saveur d'été revienne sur les tables bonne journée


Pauline 20/05/2010 01:39


Huuuuummmmmm, une quiche comme je les aime!!! ^^


Nabi 20/05/2010 01:00


c'est cool ca . je vais essayer ta recette.Ta quiche parait un vrai regal. Je vais essayer dahbitude je fait des quiches mais sans le riz. Merci pour la recette et a bientot.


Nadji 19/05/2010 23:59


Je te prends la moitié de la dernière tranche.
A bientôt.


nibele 19/05/2010 22:37


elle doit etre delicieuse ta quiche!!
la levure il faut la mettre sur la farine ,si tu la fait tu ne vas pas le regretter,tiens au courant!!!
bises


Chawki 19/05/2010 22:21


Bonsoir Leïla,

J'aime trop les quiches, je ne laisse donc pas passer cette occasion !

Je vais suivre votre recette mais sans courgettes (c'est un légume que je n'ai jamais supporté). Que me conseilleriez-vous à la place ?


Anaïs 19/05/2010 21:00


Un plat complet et plein de saveurs! J'adore!


Kayababouch 19/05/2010 20:49


Merci pour cette petite merveille !!! bisous


sagweste 19/05/2010 20:37


vu toutes les bonnes choses que tu y as mis je pense qu'il ne doit plus en rester un petit bout lol
bisou
sag


tattoo 19/05/2010 20:19


les courgettes doivent donner tout leur moelleux au thon !


Miamana 19/05/2010 19:09


Superbe quiche complète, bravo!


souad 19/05/2010 18:03


un petit coucou du jour **
souad


chocobelle 19/05/2010 15:48


miam!!! savoureuse =)


nawal 19/05/2010 15:17


très bon mariage le thon et les courgette
merci du partage bis******


mitokola 19/05/2010 14:53


Très très beau Leila, une quiche qui peut constituer un repas à elle seule, bravo une superbe idée pour une merveilleuse recette, je te souhaite une très bonne journée, bisous


Catherine 19/05/2010 14:49


Il me plait beaucoup ce plat


jacre 19/05/2010 13:40


bonjour Leila, elle est bien appétissante ta quiche...bises


Les gourmandises d'Aurél ! 19/05/2010 13:13


salut leila ! je t'avais perdu de vue depuis le concours tajine pour lequel d'ailleurs je n'ai pas vu les résultats ????? !! ravie de te relire !! biz aurél


Malika 19/05/2010 13:10


Ta quiche est trop belle tout comme sa texture. c'est original avec du riz ça devait etre bon! a tester.


Eliane 19/05/2010 13:08


Bonjour, que du bonheur cette quiche, bravo..


***********
Le soleil discret au travers des nuages las
tente de prendre place en devanture ici bas
Moutons légers et presque blancs s'envolent
Les rayons papillotants entament la carmagnole


Eliane bon mercredi et à bientot

Mon petit texte que je partage avec les blogs amis


la cuisine de myriam 19/05/2010 13:03


très belle quiche,elle doit etre très savoureuse ! bizzz


llysa 19/05/2010 12:45


wouw ! bien appétissante ta tourte! bravo et merci leila! bisous)


Nesyla 19/05/2010 12:13


elle m'a l'air très très délicieuse ta quiche... je découvre ton blog, il est génial, bravo et bonne continuation.


Payette6202 19/05/2010 11:46


Hmm en voilà une bonne quiche!


sana 19/05/2010 11:14


une quiche bien savoureuse comme j'aime bis€


bouchra 19/05/2010 10:48


un vraie délice ma chère gros bisous


oum mouncif rayan 19/05/2010 10:43


belle réalisation!! merci du partage et de ta visite! bisous*


melanie 19/05/2010 09:12


j'adore ce genre de quiche elle est parfaite!


natt 19/05/2010 08:18


une quiche originale qui doit être bien bonne
bonne journée bisous


MamouzetteJe découvre ton blog grâce à un lien chez ta belle soeur Doria, 19/05/2010 08:13


Ah oui, elle est superbe cette quiche, et original, je l'adore,
bonne journée, bisous, Mamouzette


grazi 19/05/2010 07:20


miammmm!!!!!!


SONYA 97 2 19/05/2010 01:31


Leila , tu me fais saliver
c'est trop bon
merci pour cette délicieuse recette