20 Octobre 2011
Ce délice m'avait déjà fait de l'oeil lorsque je l'avais aperçu chez mon amie Sana .. puis rebelotte quelques jours plus tard je le découvre de nouveau chez ma chère Oum Zakino, alors ni une ni deux, je me suis empressée de le réaliser le lendemain j'ai tout de suite su qu'il me plairait ! Et comme j'ai eu la visite d'invités surprise ce gâteau fondant aux pommes tombait bien à pic ... à la fin il ne restait pas la moindre petite trace de miette.. Merci les filles !!!
La recette initiale proposée par Sana préconisait des poires, alors libre à vous de suivre vos envies et surtout d'utiliser ce que vous avez sous la main ^^ Pour ma part j'ai utilisé des pommes comme chez Matbakh Oum Zakino.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 3 pommes
- 100g de beurre
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 2 sucres vanille
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Eplucher les pommes puis coupez-les en quatre (pour ma part je les ai coupées en de fins quartiers).
2. Dans un moule beurré, saupoudrez de sucre puis déposez-y les les pommes. Enfourner à 220° pendant 10 minutes.
3. Pendant ce temps, préparer la pâte : dans un récipient mélanger les 3 oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Tamiser la farine, le sel, et la levure. Incorporer le tout au premier mélange puis mélanger jusqu'à parfaite homogéinisation.
5. Ajouter ainsi le beurre fondu (j'ai incorporé du beurre pommade légèrement passé au micro-onde).
6. Verser la préparation sur les pommes puis enfourner à 180° pendant environs 25 à 30 minutes (veiller à ce que la pointe du couteau en resorte sèche). Laisser tièdir avant de démouler.
Edit le Samedi 22 octobre
: Merci à Natt du blog A Table chez Natt (amie de longue date) pour avoir testée cette recette.
Retrouvez sa réalisation en cliquant ici
Pour recevoir mes publications directement par courrier éléctronique dès leur parution sur le blog, il vous suffit de vous inscrire à la Newsletter en cochant les deux cases du formulaire :
/image%2F0966898%2F20140421%2Fob_76a8da_1098219-533062980145896-420659665-n.jpg)
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
Voir le profil de Leïla sur le portail Overblog
/image%2F0966898%2F20200502%2Fob_f14fb2_brochettes5.JPG)
/image%2F0966898%2F20180527%2Fob_07f693_f1.JPG)
/idata%2F2970757%2F1%2Fhrira-I-copie-1.jpg)
/image%2F0966898%2F20160614%2Fob_c9d42d_ftor.jpg)
Commenter cet article
Ayat 21/07/2012 15:23
Céline 06/11/2011 16:52
Céline 31/10/2011 21:48
Leïla 05/11/2011 21:39
isapadawan 23/10/2011 16:18
OumZakino 22/10/2011 17:45
Leïla 23/10/2011 01:42
Maiwenn 22/10/2011 17:14
Leïla 23/10/2011 01:40
helene06 22/10/2011 14:14
Leïla 23/10/2011 01:36
barbara 22/10/2011 09:05
Leïla 23/10/2011 01:32
fadela 22/10/2011 08:23
Leïla 23/10/2011 01:31
Asmali 22/10/2011 02:11
Leïla 23/10/2011 01:27
mariellen 21/10/2011 23:31
Leïla 21/10/2011 23:51
salima 21/10/2011 23:06
Leïla 21/10/2011 23:51
afaurore 21/10/2011 23:02
Leïla 21/10/2011 23:51
Loulou 21/10/2011 22:58
Leïla 21/10/2011 23:50
ratiba 21/10/2011 22:49
Leïla 21/10/2011 23:50
prici 21/10/2011 22:08
Leïla 21/10/2011 23:50
amour de cuisine 21/10/2011 22:00
Leïla 21/10/2011 23:49
Kokille 21/10/2011 21:32
Leïla 21/10/2011 23:49
Mimine 21/10/2011 21:25
Leïla 21/10/2011 23:49
bouchra 21/10/2011 20:57
Leïla 21/10/2011 23:48
isy 21/10/2011 20:09
Leïla 21/10/2011 23:48
mentale 21/10/2011 20:02
Leïla 21/10/2011 23:47
Cricridam 21/10/2011 19:55
Leïla 21/10/2011 23:46
Minoux 21/10/2011 19:16
Leïla 21/10/2011 23:45
agnesf 21/10/2011 18:44
Leïla 21/10/2011 23:45
anaïck 21/10/2011 18:43
Leïla 21/10/2011 23:44
Soleil de Vie 21/10/2011 18:42
Leïla 21/10/2011 23:43
mimine cuisine 21/10/2011 18:31
Leïla 21/10/2011 23:43
EmilieRD 21/10/2011 17:54
Leïla 21/10/2011 23:43
sanaa 21/10/2011 17:14
Leïla 21/10/2011 23:42
Moqueplet 21/10/2011 16:12
Leïla 21/10/2011 23:41
la butineuse 21/10/2011 16:01
Leïla 21/10/2011 23:40
linda 21/10/2011 15:50
Leïla 21/10/2011 23:40
Karine D. 21/10/2011 15:24
Leïla 21/10/2011 23:39
guy59600 21/10/2011 15:03
Leïla 21/10/2011 23:39
ZEPHYR 21/10/2011 14:49
Leïla 21/10/2011 23:38
christèle 21/10/2011 13:28
Leïla 21/10/2011 13:52
chafin 21/10/2011 13:19
Leïla 21/10/2011 13:51
Colnem 21/10/2011 12:34
Leïla 21/10/2011 13:50
maddie75 21/10/2011 12:18
Leïla 21/10/2011 13:50
recettedumonde 21/10/2011 11:52
Leïla 21/10/2011 13:49
les joyauxde sherazade 21/10/2011 11:03
Leïla 21/10/2011 13:46
corinnette 21/10/2011 10:45
Leïla 21/10/2011 13:45
LadyMilonguera 21/10/2011 10:32
Leïla 21/10/2011 13:45
Ismeralda 21/10/2011 10:29
Leïla 21/10/2011 13:45
grenadine 21/10/2011 10:13
Leïla 21/10/2011 13:43
oum mouncifrayan 21/10/2011 10:06
Leïla 21/10/2011 13:42
sorawel 21/10/2011 09:56
Leïla 21/10/2011 13:42
bibinou13 21/10/2011 09:44
Leïla 21/10/2011 13:42
AMELIE 21/10/2011 09:18
Leïla 21/10/2011 13:41