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Pomme de terre à la crème ail et fines herbes - saumon

Salam, Bonjour à tous....

 

 

 

pdt.jpg

 

Ingrédients :

 

- 4 pommes de terre de calibre moyen

- Quelques tranches de saumon fumé

- 3 gousses d'ail

- 30g de conté

- 3 c.s de crème fraiche

- 1 c.s de persil haché

- 1 c.s de cerfeuil

- Ciboulette ciselée

- Sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Commencer par brosser les pommes de terre sous l'eau claire avant de les essuyer et les placer dans du papier aluminium ou encore papillote en silicone. Enfourner 50 mns à 180°.

 

2. Pendant ce temps, préparez la crème en commençant par hacher l'ail avec le persil et le cerfeuil. Incorporez le tout à la crème sans oublier les épices et la ciboulette très finement ciselée.

 

3. Sortir les pommes de terre du four, les fendre en 2 avant  d'y verser délicatement la crème ainsi que le saumon.  Servir aussitôt, n'hésitez pas a sublimer vos pommes de terre en les assaisonnant à votre guise (huile d'olive, herbes, fromage, épices : le cumin accompagne parfaitement les pommes de terre...)

 

pdtt.jpg

 

Bonne journée :)

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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CARDAMOME 10/04/2011 09:59


simple mais surement excellent! bzz**


francesca 06/04/2011 12:59


hummmmmm ca me donne envie ca
bisesssssss


fadila 02/04/2011 10:06


miam miam très belle recette , ça me met l'eau à la bouche et pourtant il n'est pas midi .
bon week end


Azura 30/03/2011 10:44


Le genre de recette qu'aimerait monsieur, merci bcp Leïla ça donne des idées de repas.

Bisou et trés bonne journée


Ma cabane aux Délices 29/03/2011 00:15


délicieux, j'aime beaucoup


oumifirdaws 28/03/2011 11:00


oh là là les belles photos!!!!!!!!!ça donne envie de traverser l"écran ça dois être excellentissime biz


Houria 27/03/2011 13:09


miam j'aime beaucoup la pomme de terre et ta recette m'a l'air délicieuse ^^

http://www.1001-delices-de-houria.com


fatima 26/03/2011 23:53


bonsoir, mon passage habituel, douce nuit


Soulef amour de cuisine 26/03/2011 21:30


ca doit etre trop bon, merci pour le partage, bisous


kayababouch 26/03/2011 21:28


Alors là, j'adore !!!!!!!! Bisous


mentale 26/03/2011 20:10


mon coucou étoilé du jour

***bise***


Chouya 26/03/2011 19:31


Pour mon repas de ce soir ce serait juste parfait !
*
**
*** Belle soirée
**** et à bientot !
****** Chouya !


souad 26/03/2011 17:22


bon apres midi et bon wekeend bisous*


fatya 26/03/2011 15:02


miam! miam! les bonnes pommes de terre
1001 bisoux


Méli 26/03/2011 14:33


C'est un délicieux mélange. Miam.


oumkhalilwaadam.over-blog.com 26/03/2011 11:31


ahlaaaan ma trés chére leila
une trés belle recette machallah lah yhafdak min l3ain chorlak mtawal w rai33333 gros gros bisouuuus je te souhaite une exellente journée .


mitokola 26/03/2011 10:35


Hum !!! une délicieuse et très gourmande recette, les p-de-terre à la crème accompagnées de saumon, ce doit être tout à fait sublime, bravo et merci à toi pour cette très belle idée,
je te souhaite une belle journée, gros bisous


fatia 26/03/2011 10:06


ça doit etre tres bon


lilousine 26/03/2011 00:09


c'est super gourmand, bravo♥


aurore 25/03/2011 23:59


Mmmhh ça donne envie!!!


CARDAMOME 25/03/2011 23:33


ça me va tout à fait! je suis très fan des deux! à+***


afaurore 25/03/2011 22:44


j'en suis MEGA fan
Bizzz*


ratiba 25/03/2011 22:23


délicieuse recette bravo leila bisous


sandra 25/03/2011 20:59


c'est frais et ça me plait beaucoup!


mentale 25/03/2011 20:19


Mon coucou étoilé du vendredi soir en te souhaitant un bon weekend ensoleillé!!

***bise***


Minoux 25/03/2011 18:27


hum c'est bon ça !
bonne soirée
minoux


tamerlan95 25/03/2011 18:25


bonsoir

bien appétissant tout cela une fois de plus et oupppp on se met à table chiche LOL

jmarc +*


Maria Dora 25/03/2011 18:08


C'est une recette facile et tellement bonne , merci du partage Leila ! A faire dés que j'ai du saumon au frigo !Bon week end et bonne soirée , bisous ! ***


SUNSHINE 25/03/2011 17:29


trop bon j'aime bcp ,à tester surement inshalah.
bisous* ma belle.


Mousse 25/03/2011 16:10


Bonjour Leila,
J'aime beaucoup le saumon, cette recette me va à ravir.
Bonne fin de semaine.
Bisous.


Mandyline 25/03/2011 16:10


Mummmmmmmmmmmm je salive devant mon écran !!! ça à l'air trop trop bon !!!!


Amélie 25/03/2011 16:08


Les pommes de terre c'est vraiment mon accompagnement préféré, j'adore ça ! Ton plat me tente bien ! ^^
Bonne après midi, bises


Miss Miamm 25/03/2011 16:04


Aie aie aieeeeeeeeeeeeeeeee j'adore !!! Alors là, si simple mais si bon !!! J'adore ça !!!!!

Bises et passe un bon week-end !


Lilouina 25/03/2011 14:22


ça me plait bcp ! quel régal !!!!


Sylvie 25/03/2011 13:50


mmm j'adore ce genre de plat tout simple bien frais, un régal. merci à toi
bisous
sylvie
et merci pour ton gentil message :)


bouchra 25/03/2011 13:28


un vraie délice ma chère joumou3a moubarika bisous


souhila 25/03/2011 13:25


Jolie assiétte bravo ma belle!!
Bisous et**


ZÉPHYR 25/03/2011 13:24


Bonjour Leïla,

Votre recette, à quelques différences près, a des similitudes avec celle que nous faisons habituellement à la maison.

Dans la nôtre, la morue (séchée,salée) remplace le saumon et l'aïoli la crème-ail.

Est-ce 2 versions d'une même recette ou carrément 2 recettes différentes ?

Merci


loubnakitchenette.over-blog.com 25/03/2011 12:48


merci beaucoup pour cette délicieuse recette


Air Délices - Safya 25/03/2011 12:43


Tout à fait ce que j'aime, ce plat donne faiiiiiim!!


Joséphine 25/03/2011 12:23


Belle recette !
Bises + clic de la Colline.


Maelys 25/03/2011 11:52


Bonjour Leila

Hummmm ta crème à l'air bien oncueuse et parfumée.
Encore une recette a tester !!!

bonne journée


Eliane 25/03/2011 11:35


bonjour Leila, des pommes de terre gourmandes qui me plairont ! merci **


Coco 25/03/2011 10:35


Hummm, bien que ce soit un plat chaud, c'est très frais avec ta crème ail et fines herbes.

Bravo pour l'idée,
Bisous,
Coco


AMELIE 25/03/2011 10:34


Belle recette appétissante !
Bisous


Anaïs 25/03/2011 09:44


J'daore cette alliance de saveurs. Je note la recette de ce pas!


Oum 3issa 25/03/2011 09:29


hummm !! tes assietes sont toujours un regal pour les yeux et surement aussi pour le ventre hihi


grazi 25/03/2011 09:13


1 délice des dieux!!!!


linaryan 25/03/2011 09:12


Hummmmmmmm tout ce que j'aime en un même plat tu me torture des le matin ;)


Doria 25/03/2011 09:07


Quelle superbe assiette qui met en appétit !
Bisous, Doria