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Mousse au chocolat ( Recette SIMPLISSIME et INRATABLE)

 

          La Mousse au ChOcOlat... un grand classique qui régale toujours aussi bien les addicts au chocolat et pas seulement... Je vous avouerai que je la préfère aggrémentée d'éclats de noisettes, de noix de coco ou encore de zestes d'orange, mais aujourd'hui j'ai joué la carte de la simplicité, car c'est comme ça que mon fils la préfère...  Un dessert ultra simple et rapide à réaliser, et ce, avec des ingrédients que nosu avons tous à la maison...  je vous souhaite un bon régal et n'hésitez pas à m'en donner des nouvelles si vous testez... Sachez qu'avec les proporitons mentionnées ci-dessous, j'ai obtenu pile 3 coupes de mousse au chocolat, pensez à doubler les ingrédients si besoin.... 

 

mousseIII

 

 Ingrédients : (au cas où la photo ne s'afficherait pas ^^)

- 100 gr. chocolat noir

- 3 oeufs 

- 1 sucre vanille

- Noix de coco rapé (pour la déco ou à incorporer à la mousse si vous aimez ça) facultatif.

mousse-I.jpg

 

 

 

 

  telechargement--1-.jpg 1. Faire fondre le chocolat au bain-marie 

  telechargement--2-.jpg 1. Derretir el chocolate en baño maría

  téléchargement 1. Melt the chocolate in a bain marie

 

Sans titre 1

 

 

  telechargement--1-.jpg 2. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

  telechargement--2-.jpg 2. Batir los huevos (solo los blancos) con una pizca de sal hasta que forme picos firmes.

  téléchargement 2. Beat the eggs whites with a pinch of salt.

 

Sans-titre-2.jpg

 

 

 

  telechargement--1-.jpg 3. Mélanger les jaunes avec le sucre vanille ainsi que le chocolat fondu.

  telechargement--2-.jpg 3. Mezclar los amarillos con el azùcar y el chocolate derretido.

  téléchargement 3. Beat the yolks with the sugar and melted chocolate.

Sans-titre-3.jpg

 

 

  telechargement--1-.jpg 4. Incorporer les blancs au reste des ingrédients.

  telechargement--2-.jpg 4. Agregar las claras a la mezcla.

  téléchargement 4. Add the whites to the mixture.

 

Sans-titre-4.jpg

 

 

  telechargement--1-.jpg 5. A l'aide d'une spatule, mélangez délicatment le tout jusqu'à parfaite homogéinisation. Verser la préparation dans des verrines ou des coupes puis réserver au frais au minimum 1 heure.

  telechargement--2-.jpg 5. Mezclar todo con una espátula hasta homogeneización perfecta. Por fin, ponemos la mezcla en copas o vasos antes de poner en la nevera para que reposar minimo una hora. 

  téléchargement 5. Mix gently with a spatula until perfect homogenization. 


Sans-titre-5.jpg

 

Régalez-vous ;)

mousseII.jpg

 

 

         mousse-IV.jpg


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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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babakitchen 23/03/2014 08:06

extra ta mousse, c'est comme ça qu'on l'aime aussi, je simplifie encore en ne mettant que des oeufs et du chocolat
bisous bisous !! tes photos sont super, j'aime bcp celle avec tous les ingrédients au début

vente ebavureuse 01/03/2014 09:08


j'adoooooore le chocolat,Une délicieuse recette que je te piquerai certainement, merci du partage.Biz.

lynda 19/02/2014 22:46


humm c'est gourmand !!! 

virginie moreau 18/02/2014 11:16


C'est pratiquement le seul dessert qu'aime ma fille !!!!!! et j'adore ta déco ! çà donne encore plus envie !!!!!!!!!!

oumzakino 18/02/2014 10:38


salam alaykoum comment cava ca fait lontemps j'espere que tu va bien aisni que ta tite famille!!!


 


miammmmmm une bonne mousse qui ma l'air bien simple a faire a testé inchaAllah bsahtkom bossaaa

ici-and-ailleurs 13/02/2014 09:09


Une recette dont je ne me lasse pas, merci pour le partage!

Loulou 12/02/2014 23:07


huuuumm !!


 

nani's kitchen 12/02/2014 23:01


quelle texture fabuleuse !! bisous

LadyMilonguera 12/02/2014 19:57


Elle a du faire des heureux cette mousse

moqueplet 12/02/2014 19:14


très sincèrement ça me donnbe envie...il y a un moment que j'en ai fait.....passe une belle soirée

la butineuse 12/02/2014 17:59


Une veritable tuerie, je bave devant mon écran!!!


Merci pour le partage


bizz

guy59600 12/02/2014 14:57


un excellent dessert j'adore


un excellent après-midi


guy

Maryse & Cocotte 12/02/2014 14:47


terriblement gourmande ta mousse au chocolat !!

CARDAMOME 12/02/2014 12:09


je la fais comme ça depuis toujours et c'est la seule façon qui me satisfasse à 100%


ni crème ni beurre! b journée!