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Labneh aux noix et aux tomates séchées (méthode traditionnelle)

 

Labneh-1.jpg

 

Ingrédients : 

- 4 yaourts nature

- 15 gr. de tomates séchées

- 15 gr. de noix concassées

- 1 c.s d'origan

- 1 généreuse pincée de sel

- 1 pincée de poivre.

 

Prévoir :

- 1 tamis

- 1 linge propre très fin 

- 1 récipient type grans bol

 

 

 

Préparation : 

etapes-du-Labneh.jpg

 

1. Disposez le linge sur le tamis que vous placerez sur le tamis.


2. Versez les yaourts puis assaisonnez de sel et de poivre.


3. Ajoutez les noix concassées, petits morceaux de tomates séchées ainsi que l'origan.


4. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère puis serrez le linge très fort. Le principe est assez simple puisqu'il vous suffit d'extraire le maximum de petit lait avant de  nouer le labneh d'un élastique très fermement.


5. Réservez au réfrigirateur le labneh sur le tamisau réfrigirateur pendant 1 nuit en le maintenant sur le bol. 

 

 

Labneh-3.jpg

 

Autre Labneh disponible sur le blog : 

Labneh aux olives noires

Labneh-III-copie-1.jpg

 

Bonne journée ! 

 

Pensez au Concours   :

Concours Saveurs d Ailleurs

 


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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Mapopotte 25/02/2013 15:52


Merci pour la découverte !

oum yass 22/02/2013 21:58


Très belle présentation , je t'ai taguée sur mon blog :)

carnet de recettes 22/02/2013 18:53


bonsoir, ca va ? quel delice cette recette
au plaisir de te relire

Asma 22/02/2013 16:51


hummm ça donne vraiment envie..bsa7atkoum


bon weekend ma belle
bisous

poupougnette 20/02/2013 20:30


ça donne envie! et les photos sont magnifiques! j'adore!! ^^

Nathalie 18/02/2013 18:16


sympa ta recette de fromage, g moi-même posté une recette fromage si tu veux :)


 

Aux delices du palais de Saléha 14/02/2013 10:03


Tbarek Allah alik Lalla Leila un pur délice salam hbiba

mes inspirations culinaires 11/02/2013 14:06


coucou Leila !1


me voila de retour apres une semaine au lit !! comment vas-tu el habiba !! ta lebneh a l'air vraiment delicieuse j'adore avec un bon pain maison un vrai regal !!


bizzz ma belle

barbara 11/02/2013 10:42


hooo j'adore, ça fait longtemps que je n'en ai pas préparé !! bises, bonne journee

Lydoue 10/02/2013 01:24


Hello Guapita!


J'en veuuuuuuuuuuuuux! Pas exclu que je tente un jour! ;)... Enfin, quand je rentrerai au bercail... Parce que là, ça commence à faire long!


Besito y hasta luego!


Lydoue

Oumselwa sherazade 08/02/2013 18:11


miam ca alair vraiment bon

Soulef amour de cuisine 08/02/2013 16:35


ça a l'air vraiment excellent !!! humm

lou 08/02/2013 14:46


une chouette decouverte! Je te souhaite une bonne fin de semaine, bises
Lou

Loulou 07/02/2013 22:02


je viendrais bien avec un bout de pain ;)


bisous

lynda 07/02/2013 22:00


humm ma chere Leila terrible !!! bizz

gaelle-angellesse 07/02/2013 21:38


hum j'aime bcp 

Karine D. 07/02/2013 21:18


Hmm vraiment excellent !! Un régal !


Bis

fougéremocci kathie 07/02/2013 18:53


bon anniversaire  et super recette
comme dabbbb bizzz kat

Jacre 07/02/2013 17:38


bien sympa, je testerais bien....

Sonya, la Ptite Créole 07/02/2013 16:59


c'est souvoureux comme plat


j'aimerais bien être à ta table


douces pensées


ti bo

assia 07/02/2013 12:29


Une belle recette qui m'intéresse merci Leila :)Bises 

Maryse & Cocotte 07/02/2013 12:12


intéressante et j'en suis sure superbement délicieuse !!

Framboise44 07/02/2013 11:49


intéressanate cette recette, je ne connaissais pas du tout ...

grazi 07/02/2013 11:04


quelle merveille!!!!!