21 Janvier 2011
Salam aleykom, Bonjour,
C'est en me baladant sur le blog de mon amie Steph du blog Les papilles de Sagwest que j'ai découvert ce délicieux gâteau allégé normand. La recette de base est élaborée avec des pommes et non avec des poires comme je l'ai fais. De plus elle ne préconise pas de chocolat fondu ni de coco... Pour tout vous dire il s'agit en fait d'un gâteau proposé par W.W... J'ai voulu le tester de par sa simplicité mais surtout pour satisfaire ma curiosité, je n'avais je dois dire, jamais testé de gâteau inspiré de recettes special régime. Et pourtant je vous assure que le résultat était juste superbe ! Il est très moelleux, fondant en bouche et même sucré à souhait même si je vous avoue avoir été septique en voyant les 50g de sucre... Bref Merci Sag pour ce partage bien gourmand que je referais prochainement...
Ingrédients pour 6 personnes :
3 pommes j'ai utiisé 3 poires
2 oeufs
50g de sucre (nul besoin d'en ajouter davantage, c'est suffisant)
100 ml de crème liquide
80g de farine
40g de maïzena
1 sachet de levure chimique
100gr de compote de pomme
Nappage : Chocolat noir fondu + coco
Préparation :
1. Préchauffer le four Th 200
2. Peler et couper les poires en petits cubes
3. Disposez-les au fond d'un moule
4. Dans un récipient, mélanger le sucre + oeufs ensemble.
5. Une fois le mélange blanchit, incoporez la crème, maïzena ainsi que la levure.
6. Verser en dernier lieu la compote de pomme, puis mélanger.
7. Verser l'appareil obtenu sur les poires et enfournez aussitôt pendant env. 25 mns
Une fois tiédi, verser le chocolat fondu et parsemez le tout de noix de coco rapé.
Comme mon amie Sag, j'ai relevé le léger goût subtil de la cannelle, et pourtant je n'en ai pas utilisé... étonnant. Alors voilà les amis, n'hésitez pas à tester ce délicieux gâteau Normand, qui je suis sure vous adopterez très vite.
Petite dédicace à ma ptite Nadia du 60 qui se reconnaîtra...
Bisous ....
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
Voir le profil de Leïla sur le portail Overblog
Commenter cet article
29999 18/02/2011 21:15
missgourmande 06/02/2011 21:12
**naturelle** 31/01/2011 23:32
OMVM - recettespreferees 31/01/2011 20:08
Jardinenfant 31/01/2011 15:59
souhila 30/01/2011 19:37
sanaa 30/01/2011 00:33
oumkhalilwaadam.over-blog.com 29/01/2011 16:48
Nora 29/01/2011 12:30
Claudine 29/01/2011 05:01
cheznaima.over-blog.com 27/01/2011 19:27
Séverine Lustucrubleu 27/01/2011 14:26
fatya 26/01/2011 22:47
hanane 26/01/2011 21:48
Rima 26/01/2011 14:47
sandra 26/01/2011 09:22
CuisineStyle 24/01/2011 23:46
malika 24/01/2011 21:00
byba 24/01/2011 10:29
RECETTES GOURMANDES 24/01/2011 09:45
Ma cabane aux Délices 23/01/2011 23:43
Erika By Sucre D'Orge 23/01/2011 15:45
axoulle 23/01/2011 15:37
Oranie 23/01/2011 14:56
Sarah 23/01/2011 13:36
CuisineStyle 23/01/2011 12:04
RANOUZA 23/01/2011 11:26
Méli 23/01/2011 09:42
souhila 22/01/2011 22:26
amandine 22/01/2011 21:45
mentale 22/01/2011 21:02
•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 22/01/2011 20:54
OMVM - recettespreferees 22/01/2011 20:34
Ciorane la pauvresse 22/01/2011 19:19
virginie 22/01/2011 18:50
MamaFati 22/01/2011 17:02
patou 22/01/2011 13:55
Azura 22/01/2011 11:00
cheima 22/01/2011 10:48
choupette88 22/01/2011 08:16
oum mouncif rayan 22/01/2011 07:15
AMELIE 22/01/2011 00:10
nanoumiam 21/01/2011 23:26
missgourmande 21/01/2011 22:54
mahmoud 21/01/2011 22:14
Kadi 21/01/2011 21:27
samia 21/01/2011 20:16
Salsabille 21/01/2011 20:16
Océane 21/01/2011 20:06
sagweste 21/01/2011 19:31