♥ Gâteau au yaourt ultra moelleux !

15 Décembre 2012

By Leïla

Mon mea culpa... tout porterait à croire que depuis quelques temps je délaisse mon blog.... tantôt une recette publiée par-ci... tantôt une recette publiée par-là..... tout comme les réponses en suspens sur ma boîte mail.... mais pas du tout ! je suis juste prise par le temps, il faut savoir que tenir un blog n'est pas de tout repos (et mes copinautes savent de quoi je parle !)... entre les recettes a pianoter, les photos a aposer, et les réponses qui suivent... cela demande un sacré boulot et pas évident de tout gérer comme on le souhaiterait ... alors forcément notre petit monde virtuel est souvent mis de côté ...mais fort heureusement que pour un petit moment... (et pourtant j'ai une MULTITUDE de recettes qui ne demandent qu'à être postées !!! :S )

Je vous présente aujourd'hui un gâteau réalisé pour l'école de Rayane à l'occasion du spectacle automnal.... une saison qui d'ailleurs ouvre plusieurs possibilités en matière de composition, d'ingrédients mais aussi de décoration. Par choix, j'ai préféré "jouer" dans la cour des petits en proposant un grand classique : Le gâteau au Yaourt... simple mais tellement bon quand il est bien fait ! Toujours est il qu'il reste très difficile de faire un gâteau qui plaira à coup sûr aux enfants mais qui surtout ne fera défaut à aucun allergique... vous vous imaginez bien que je n'ai pas pu prendre de photo de la découpe mais ce n'est que partie remise .... En revanche ce que je peux vous assurer c'est qu'au final il ne restait pas l'ombre d'une petite part ! (j'ai même pu récupérer mon assiette sur place lol).

Place à la recette

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre (soit 200 gr. au total)

- 2 yaourts à la fraise

- 1 pot d'huile (ou comme ici 100 gr. de beurre fondu)

- 1 c.c de levure chimique

gateau au yaourt 2

Préparation :

1. Dans un récipient : Mélanger ensemble les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Incorporer la farine, la levure ainsi que les yaourts puis mélanger en faisant bien adhérer la levure à la pâte.

3. Finalisez en versant le beurre fondu tiédi ou huile mélangez de nouveau jusqu'à parfaite homogéinisation.

4. Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180° pour une cuisson de 40 à 45 minutes.

Démoulez puis laisser tiédir sur une grille avant de procéder à la déco.... Ici il s'agissait d'une simple ganache au chocolat, de noix de coco rapé lle tout juste saupoudré de sucre glace et de copaux de chocolat.

Bon week end.

Partager cet article

Commenter cet article

mellecarotte 02/02/2013 14:00

il est terriblement gourmand ton gateau, avec ce chocolat, hum !

Caro 04/01/2013 21:56

Oui oui je comprends tout à fait les absences du blog. Je le fais moi aussi ces temps à cause du travail. Ma foi on a tous une vie hors du blog, et heureusement, elle passe avant ^^

Cette recette est superbe!

Laetitia 03/01/2013 21:04

Humm délicieusement tentant ! et pis un joli moule demarle ;-)

Miss Malakoff 03/01/2013 08:59

ravi de te relire ! c'est vrai que ca prends un temps fou un blog et pour pas grand chose a part l'amitié virtuelle que l'on peu y trouver à bientot et je te souihaite de bonne choses inshallah
pour 2013

lynda 31/12/2012 22:34

Bonne année 2013 meilleurs voeux

lynda 29/12/2012 15:22

humm iresistible trop bon je fond

Lydoue 29/12/2012 14:57

ma Douce,

Je profite de mon passage pour te souhaiter une excellente fin d'année, en espérant qu'elle te sera douce...

A bientôt.
Un bisou.

Lydoue

aida 24/12/2012 00:00

salam leila etant un peu soufrante se derniere jour et de retour maintenant ces sure que ce gateau qui a l'aire delicieux je vais le faire mes petit enfants vont bien l'aimer merci

Asma 23/12/2012 21:01

Joyeuses fêtes ma belle
bisous

hanane912 19/12/2012 00:00

Avec un gateau pareil la fete ne pouvait qu'etre réussit

Loulou 17/12/2012 15:43

comment ne pas aimer avec un nappage aussi gourmand !!

bisous Miss !!

lynda 17/12/2012 13:15

humm bien gourmand je t'en pique une part pour le gouter

mes inspirations culinaires 16/12/2012 20:46

ahhh moi j'adore les gateaux au yaourt tellement moelleux trop bon et je ne dirai pas non a ce glacage au chocolat car je suis une maoureuse du chocolat :)

grosse bise el habiba

guy59600 16/12/2012 00:32

un délicieux gâteau bien moelleux et tout simple a faire merci pour ton gentil commentaire

je te souhaite une bonne nuit et un bon dimanche

Gourmandises Assia 15/12/2012 19:56

Le chocolat de plus, le rend une pure gourmandise ! je prendrai bien un morceau miam:)Bisous ma belle

Sonya, La Ptite Créole 15/12/2012 18:33

c'est super appétissant

j'ai envie de gouter

douce soirée

ti bo

Aux delices du palais 15/12/2012 17:09

Salam allaicom ma hbiba !!!ayayayayyyyyyyyy tu nous tortures c'est pas juste !!!en principes tu ne mets pas des délices de ce genre sur le blog bezaffffffffff had chi
lollllllllll!!!

Bsahatkom ma chère ça doit etre une tuerie miammm bon week end bisousssss

fougéremocci kathie 15/12/2012 14:53

tu as bien raison le gateau au yaourt c est le gateau!que les enfants preferent!!moi les maman m en portent mais le tien est super et revisite !!dommage que tu ne sois pas une maman de ma
maternelle!!!!!

Samira 15/12/2012 13:40

C'est le genre de gâteau que j'aime à ce genre de gouter! Le tien est magnifique avec ce nappage! Puis en plus si il est ultra moelleux, je fonds!

Framboise44 15/12/2012 12:08

simple et délicieux .. je ne doute pas un seul instant que petits et grands se régalent avec un aussi bon gâteau ...

bon week end

Lydoue 15/12/2012 11:36

Coucou Leila!

J'avoue que, bêtement, il ne me serait jamais venu à l'idée de mettre un yaourt autre que nature!!! C'est-y pas crétin?!!

Avec le chocolat, tu m'étonnes que les gamins aient léché la plat!!!!!! J'aurais "égalisé" tous les bords moi!!!!

Des bisous... J'espère que tout baigne pour toi. ;)

Lydoue

Maryse & Cocotte 15/12/2012 10:20

ton gateau au yaourt est bien gourmand .... je me damnerai juste pour une petite part !!!

ce que tu dis est bien vrai, avant d'ouvrir mon blog, je ne pensais pas que ça demandait autant de temps et d'implication de soi !!!

natt 15/12/2012 10:16

coucou leila

ton gâteau est magnifique j'adore le gâteau au yaourt on en fait ce qu'on veut

oui les filles comptent les jours lol surtout clara

bon week end gros bisous à vous 3

Ouissam 15/12/2012 09:27

Un délicieux Yahourt!!Bravooo a toi Leila, bonne journée, bisees

aux-delices-de-lili 15/12/2012 08:42

il a l'air très délicieux ton gateau!! une petite question tu as utilisée la mesure de pot de yaourt pour le reste d'ingrédients? merci et bravo!!

bisous

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 15/12/2012 08:07

Il est superbement gourmand ton gâteau !

lou 15/12/2012 05:20

tu as sublimé le simple gateau au yaourt, bravo ! Passe un bon week end Leila!bisous