27 Novembre 2010
Salam, Bonjour les amis !
J'espère que vous vous portez bien.. de mon côté Dieu merci ça roule... pour tout vous dire, ces derniers temps je ne cuisine plus beaucoup puisque Mister Saveurs s'est découvert une nouvelle passion... et figurez-vous qu'il s'agit de la même que la mienne (je vous laisse deviner lol)... j'avoue appércier mettre les pieds sous la table et me laisser servir mais pas question que cela devienne une habitude ! je l'aime trop ma cuisine lol. tout comme me retrouver derrière les fourneaux... Bon, pour revenir à nos moutons, enfin à nos gaufres je veux dire, la recette est très simple, un vrai jeu d'enfant ! J'ai pour le coup utilisé mon nouveau joujou que je vous avais precedemment présenté, je voulais tester quelque chose de simple pour tester la bête.. j'en suis bien satisfaite !!!e t ce n'est que le début... ^^ Si vous aimez les gaufres légèrement sucrées et bien légères.. cette recette est pour vous !
Ingrédients (env.13 gaufres) :
- 300g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs
- 100g de beurre
- 1 pincée de sel
- 70 g de sucre semoule
Préparation :
Dans une jatte, disposer la farine, la levure, les oeufs, le sucre, le beurre mou ainsi que la pincée de sel.
Quant au lait, il est à ajouter petit à petit afin d'éviter toute formation de grumaux.
Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Recouvrir et mettre de côté pendant une heure (non pas au frais).
Après cela, il ne reste plus qu'a brancher votre gaufrier badigeonner de beurre ou d'huile, et une fois la plaque bien chaude, verser quelques cuillères à soupe de pâte, laisser cuire et le tour est joué ! Un vrai jeu d'enfants !
De délicieuses gaufres légères ... un régal !
A très vite... Bises !!!
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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uneliyaasdebonneschoses 31/01/2012 19:08
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maddie75 23/09/2011 15:52
Maelys 10/02/2011 15:11
Mama 27/12/2010 14:13
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Azura 27/11/2010 12:52
ZÉPHYR 27/11/2010 12:21
Leila 27/11/2010 12:34
mahassine 27/11/2010 10:47