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Crunchy Cookies au Chocolat & noix de Pécan

 

 

      Bonjour à tous;

 

          Après quelques semaines d'acalmie sur mon blog, j'ai décidé de revenir vous donner de mes nouvelles même si j'avais décidé de ne pas en parler ici.  Je reviens en fin de compte sur ma décision car je dois bien ça à toutes les personnes qui m'envoyaient des messages et celles qui m'ont laissées des petites traces. Mon absence était malheureusement liée à un accident grave qui avait touché un membre de ma famille...pour ceux et celles qui suivent l'actu de près vous avez certainement dû en entendre parler aux infos ou dans la presse...  Bref aujourd'hui Dieu merci, ça va mieux tout comme pour "ce miraculé" qui essaie de  reprendre sa vie comme il le peut ..... Le soutien de certaines personnes m'a énormément touché et je vous en suit très reconnaissante (et à tous les anonymes à qui je n'ai pas pu répondre personnellement Merci !!!)...

 

 

Je vous poste la recette des cookies que j'avais réalisés il y a belle lurette pour mes collègues du boulot, ... si vous aimez le contraste croquant/moelleux alors cette recette vous plaira à coup sûr... 

 

cookies

 

Iungrédients : 

 

- 120 gr. de farine (même un peu plus)

- 50 gr. de beurre mou 

- 50 gr. de sucre semoule

- 3 c.s de chocolat en poudre

- Noix de pécan concassées ou moulues

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure chimique

- Pépites de chocolat

Prévoir quelques pépites de chocolat.

 

 

 

Préparation : 

 

1. Dans une récipient : mélanger le sucre, avec le beurre mou ou comme moi un peu fondu.

 

2. Incorporer l'oeuf puis bien mélanger.

 

3. Incorporer la levure + la farine + chocolat en poudre puis mélanger jusqu'à obtenir une belle consistance lisse et épaisse. N'hésitez pas a y incorporer des noix de pécan concassées ou moulues ainsi que les épites de chocolat.

 

4.  Si votre pâte à cookies est "trop collante" n'hésitez pas a ajouter de la farine jusqu'à ce que la pâte se détache facilement des parois quand vous la travailler à la cuillère.


Et voilà votre appareil à cookies est désormais prêt !

 

5. Extraire des petites boules de même taille ( je vous conseille d'utiliser une cuillère à soupe que vous remplirez qu'à moitié).  Si vous décidre de confectionnez vos cookies à l'aide de vos mimines, n'ayez craintes si ça colle aux mains c'est normal ^^ puis disposez-les sur une plaque sulfurisée. Déposez-y sur chaque surface quelques pépites de  chocolat avant d'enfourner pendant 10  minutes à 180°.

 

 

cookies-III.jpg

 

Bon dimanche à tous.

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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cuisinebouchra 03/04/2012 23:04


un délice ma chère bisous

oumsania 03/04/2012 14:57


Salam ma chère leila, je suis peinée de lire que tu n'allais pas bien, meme si je ne sais pas ce qui c'est passé....je suis de tout coeur avec toi, prends soin de toi ma chère amie.

Leïla 04/04/2012 18:51



wa 3aleykom selem Oumsania, ton message réconfortant me va droit au coeur, et je t'en remercie. J'espère que tu vas bien ainsi que tes proches, prends bien soin de toi oukhty. Bisous.



hmk 03/04/2012 14:16


merci et bonne reprise à ton proche bisous

nadia 03/04/2012 07:32


salam , je suis peiné d'apprendre qu'un membre de ta famille à été touché par cette tragédie, , j'espère qu'il va mieux in chaa allah, allah y chafih , qu'allah vous êtes à surmonter cette
épreuve.


je te fais  de gros bisous.


 

Mirinda 02/04/2012 22:11


                                         
Bonjour


C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE  


Nouveautés :


CONCOURS DE LA MEILLEURE
RECETTE ASIATIQUE   


Avril 2012


http://votrecuisineorientale.over-blog.com/


N'hésitez pas à faire de la pub du concours  


sur votre blog !


En envoyant également un e-mail à vos contacts amis, familles, etc... et parlez leur du concours


                                   A
BIENTOT

rayana 02/04/2012 22:07


tu m as manqué okhtiiiiiiiiiiiiiiiiiiii mouaaaahhhhhhhhhhhhhh

rayana 02/04/2012 22:01


salam ma belle inchallah que tu vas pou r le mieux ainsi que ta famille et khir nchallah pour les évènements et épreuves que tu as traversées merci pour ces délices yaatik saha

fougéremocci kathie 02/04/2012 18:09


hummmmm ils mon l air succulent !!!!!biz kat

Leïla 03/04/2012 02:02



Merci Kathie, bon mardi, bises.



rocksmaddie 02/04/2012 17:27


han la la c'est cookie ont l'air trop bon

Chantal 02/04/2012 15:25


Bonjour Leila comme je suis contente de te relire j'espère que ta famille se porte bien prends soin de toi ma belle et merci de nous avoir donné de tes nouvelles. Bon rétablissement à cette
personne qui t'est chere. gros bisous

Leïla 03/04/2012 02:04



Bonsoir Chantal, merci beaucoup également pour ton mail auquel je prendrai le temps qu'il faut pour y répondre... Prends soin de toi et de tes petits bouts ! Bisous.



Asmali 02/04/2012 14:50


contente de te relire ma belle et merci pour ton gentil message ;-)


hummm tes cookies sont ultra gourmands..miam miam à croquer..


bonne semaine ma belle


bisous

Stéphanie 02/04/2012 14:50


superbes tes cookies !

isapadawan 02/04/2012 11:52


Salut Leila,


contente de te lire à nouveau et désolée pour cet accident qui a touché ta famille, j'espère que ça va s'arranger.


je t'envoie les ondes positives!!


grosses bises et à bientôt!


Isa.

Bibinou 02/04/2012 09:32


COucou


Pleins de bisous & ondes positives !!!


bisou

Mimine Cuisine 02/04/2012 08:38


Hummmmmm!!!!!!!   trop bon!!!!!!!!!!!!


Bonne semaine!!!

le-blog-de-mcbalson-palys 02/04/2012 04:24


Je suis heureuse de pouvoir te relire ma Belle - tu m'as beaucoup manqué - j'espère que tout va aller pour le mieux pour toi -et ta famille 


Les cookies - quel belle gourmandise - je m'en vais de ce pas noter les ingrédients qu'il me faut pour exécuter cette recette. Gros bisous - Bon début de semaine ma jolie - Marie

afaurore 01/04/2012 23:02


ça fait enviiiie

prici 01/04/2012 22:26


Contente de te relire, j'espère que ça va mieux chez toi!


Tes biscuits ont l'air trop trop bons!


A bientôt, Prici

Loulou 01/04/2012 22:26


Je suis contente de te retrouver Miss Leïla ;)


Courage à toi et ta famille !


Gros bisous !!

salima 01/04/2012 22:04


je te souhaite beaucoup de courage pour tout ce que tu traverse ! bises

Karine D. 01/04/2012 21:59


Contente de te retrouver :-) !!! Ils sont super ces cookies !!


Bis

Cathy de "La Cuisine de Cathy" 01/04/2012 21:03


Contente de te retrouver en espérant que la blogosphère adouciera les épreuves que tu as du traverser. La vie est dure et il faut trouver des petites parenthèses qui te permettent de mieux
traverser les épreuves....


Bonne soirée


BizzZZZ

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 01/04/2012 21:02


c'est si bon


belle fin de journée


 


ti bo du soir


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 

uneliyaasdebonneschoses 01/04/2012 20:58


rooh ma belle je suis bouleversée de savoir que tu ais été personellement touchée par cette horreur!


comme tu dis hamdoulillah tout va mieux et j'espere que tout ira encore mieux!


tu m'as manqué ma chérie et tes délices encore plus!


je t'embrasse ma chérie à bientôt!

bienvenue dans ma cuisine 01/04/2012 20:40


miam maim!!!!!


bisous

fatima 01/04/2012 20:13


Salam 3oualikum ma chère Leila,


J'ai été ravie de voir qu'un nouveau article avait été publié sur ton blog ! Je ne te cache pas que mon coeur n'a fait qu'un bond et que j'ai lu tes nouvelles à toute vitesse en esperant de tout
coeur que tout aille bien. Je suppose que tu parle du militaire qui a été griévement blessé mi mars, je suis horrifié que ce soit un de tes proches qui ait été touché. Mais Dieu merci, sa
vie ne s'est pas arreté si injustement. Allah y chafih je suis sure qu'il sortira de cette épreuve plus fort. Et surtout n'oubliez jamais, jamais que les meurtriers quels qu'ils soient
seront punis, Allah est juste.


Toute ma force & Beaucoup de Courage à toi et toute ta famille Leila.


Prends bien soin de toi et ton proche, il aura besoin de toi pour se reconstruire.


Bon retour ma belle !


Passe une jolie semaine Incha'allah

Leïla 03/04/2012 02:07


Wa 3aleykom Selem oukhty Fatima, Le plaisir est partagé crois-moi je suis bien contente de te lire masha Allah. Prends soin de toi Fatima et de ceux qui te sont chers... Barak Allahu fiki ...


nedjma 01/04/2012 20:08


ravie et triste en meme temps de relire 


khir inchallah j'espère que tout iras pour le mieux inchaallah et que dieu puisse vous aider toi et ta famille à surmonter cette épreuve 


rabi alam ce matin je pensait à toi inchallah tout iras pour le mieux bisous mon amie 

grazi 01/04/2012 19:38



Gourmandises Assia 01/04/2012 16:50


coucou je découvre ton blog et je suis ravi,belle recette de cookies!!bises


bon aprés midi

christèle 01/04/2012 15:49


contente de te relire


tu reviens avec de delicieux cookies hummmmmmm


je te souhaite bon courage


bon dimanche


bisous

silvi 01/04/2012 15:47


hummmm je t'en pique un pour le café c'est trop bon ;) merciii

guy59600 01/04/2012 14:56


je ne ais pas de quoi tu veux parler je regarde les actualitées a par cette tragedie a toulouse et montauban je ne vois pas enfin le principal c'est que tout aille pour le mieux et content de ton
retour parmis nous avec cette bonne recette


bises bon après-midi et surtout un bon courage

les délices latifa 01/04/2012 13:58


hamdoulillah ala slama ma belle


j espere que tu te portes bien ainsi que ta petite famille je ne sais pas ec qui s est passé !!!!!!!mais khir incha allah je te souhaite bon courage et je suis ravie de te relire ma belle 


gros bisous

naima 01/04/2012 13:46


Salam Alaykoum


Très bon retour. On était nombreuses à atrtendre de tes nouvelles.


Treès heureuse de te relire. ALLAH SWT est avec toi. bonne journée

Leïla 04/04/2012 18:27



wa 3aleykom selem Naïma,


Jazak Allahu Kheyran pour ton message réconfortant, prends soin de toi et à bientôt insha Allah.



Samar 01/04/2012 13:29


Saleeeem el habiba !!


j'espere que tout va bien el hamdoullilah, est ce que tu parles de ce qui s'est passe a Toulouse Leila !!! un membre de ta famille a ete touche !! ya rabb que ca ne soit pas ca !!! une grande
epreuve pour toi et pour les membres de ta famille !! le jour ou tu as dit que tu ne publierais pas je pensais que s'etait le manque de temps avec le boulot la maison etc...


Qu'Allah soit avec toi Leila !! grosse bise ma chere

sana 01/04/2012 13:18


Contente de te relire ma belle, j'espere que tout va bien pour toi et ta famille, je t'embasse fort et tes cookies sont extra!!!!

Aux delices du palais 01/04/2012 11:22


Salam ma chére,ohhhhhhh je suis si triste pour ce qui se passait plein de douleur et une grande epreuve je sais ce que c'est !!!!j'espere qu'il se porte bien à l'instant et sache que
l'epreuve d'Allah est toujours une force pour nous!!!allah ychafih!!!prends tout ton temps et sache qu'on te sera tjr fidele !!


J'admire ton courage,et mille merci pour ta delicieuse recette que je n'hesiterai pas à la faire!!


Je t'embrasse fort et qu'Allah soit avec vous bon rétablissement à ton chére proche.


Amicalement Saléha.

ZEPHYR 01/04/2012 10:27





 


Bonjour Leila,


Je ne sais pas ce qui est arrivé,


Mais je suis peiné par cette nouvelle.


Courage et patience.

Llysa 01/04/2012 09:38


coucou Leila je suis heureuse de te relire! khir inchallah! je ne sais pas du tout ce qui s'est passé! hamdoullah que ça va mieux maintenant! courage ma belle amie! bisous

❤ Délices de Tunis ❤ 01/04/2012 09:15


c'est génial de pouvoir te relire.... Perso, je ne vois pas de quelle actualité tu parles, mais le principal c'est que incheAllah tout se remette en place !


Prends bien soin de toi et de tes proches...


Qu'Allah vous préserve de tout mal


@ bientot incheAllah

les joyauxde sherazade 01/04/2012 08:35


hmmmm des coockies , c'est les biscuits favoris de mon fils, trop bonn, bisous

Gourmandenise 01/04/2012 08:29


Ravie de te retrouver avec une si délicieuse recette.


A bientôt et bon courage à toi et toute ta famille.

Barbara (Snoopy) 01/04/2012 07:54


Coucou Leila je suis soulagée de te relire enfin !! même si je suis inscrite à ta news je venais souvent à ta recherche, je t'ai même envoyé plusieurs sms mais qui me revenaient toujours ?????!!!
j'ai demandé de tes news à Laurence qui m'a dis ce qui c'était passé. Prends soin de toi et de ton petit frère et donne de tes news en privé. groooooooooooooooooooooooooos bisous ma chérie !!!

Leïla 04/04/2012 18:33



Hello Barbara, j'espère que tu vas bien ainsi que tes proches, pour mon nouveau phone number je l'avais envoyé par mails à tous mes contacts (à moins que tu ne l'ai pas reçu) ... je te mp ce soir
sans faute ! Merci à toi ma belle,bisous.


ps : GROS bisous à ta maman.



lou 01/04/2012 05:57


Je suis bien contente de le te relire, et à la fois triste d'apprendre ce qui t'es arrivée...Toute mes condoléances... Bon courgage, bises


Lou