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Croustillante Brick saveur pesto - Chèvre Saumon

 

 

          Je vous propose aujourd'hui une recette croustillante et crémeuse, idéale aussi bien pour une entrée que pour un plat de résistance. J'ai utilisé des feuilles de bricks aromatisées saveur pesto pour donner plus de goût à la garniture. Merci à ma maman qui m'a faite découvrir ces feuilles de bricks, il en existe au paprika, à la  sauce tomate et même à la vanille ... je vous les présenterai dans d'éventuels  articles ^^

 

brick-3.jpg

 

brick5.jpg 

Ingrédients : 

Pour 4 personnes

 


- 4 feuilles de bricks saveur pesto

- 4 portions de fromage cheddar

- 2 médaillons de saumon

- 1 fromage boursin au chèvre

- Pour la cuisson des bricks : Huile de friture

- Pour la cuisson du saumon : Beurre

- Sel, poivre


      brick6.jpg

 

Préparation : 


1. Commencer par faire saisir (dorer)  dans une poêle les médaillons de saumon avec du beurre assaisonner de sel et poivre

 

2. Une fois cuits, réservez-les avant de les émiettez dans un bol, ajouter le boursin puis mélanger.

 

3. Disposez ue feuille de brick saveurs pesto sur votre plan de travail puis disposez-y une portion de fromage cheddar ainsi que le mélange obtenu. 

 

4. Enroulez chacune des bricks sous forme de rectangle.

 

5. Dans une poêle, faites-les dorer des deux côtés dans de l'huile.  Ne reste plus qu'a les égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de gras. Dresser aussitôt. 

 

brick8.jpg

 

brick2.jpg

 

Bon vendredi à tous !

 


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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Lilouina 20/10/2011 20:59



j'adore ^^



helene06 16/10/2011 18:20



hum je craque devant ces petites bouchées!



AMOULA 16/10/2011 15:35



tbarkalah 3lik ça a l'air délicieux  
alah ya3tik
boussa kbira



❤ Délices de Tunis ❤ 16/10/2011 07:54



ohhhhhhhhh j'adore ! Ca a l'air délicieux !!!!!!


✿ Bises et bonne journée ✿



OumZakino 15/10/2011 10:14



salam alayki


belle recette belle presentation, merci



Amal 14/10/2011 23:46



passage un peu tard pour te souhaiter une bonne soirée et nuit


bizo


http://www.Amalbidawiya.over-blog.com



salima 14/10/2011 23:42



je ne connaissais pas ces feuilles de brick ! merci



noviceencuisine 14/10/2011 23:30



Quelle belle saveur, pesto!!!!! miam!



prici 14/10/2011 23:24



Hum, excellents!



Karine D. 14/10/2011 23:04



Bien délicieuse ces bricks !! Par contre, je ne sais pas si je vais trouver des feuilles de brick saveur pesto !


Bisous



Nour_Une Femme 14/10/2011 22:54



Une semaine débordante! je passe quand même te souhaiter une bonne soirée! bise



kayababouch 14/10/2011 22:30



Merci pour ce délice !!!! Bisous



Boubou 14/10/2011 21:56



Ohlala un vrai régal tes bricks!



Asmali 14/10/2011 21:12



c'est génial ces feuilles de bricks aromatisées!!!


superbe recette!!!bien gouteuse miammmm


bonne soirée


bisous



Cupcakes en folie et autres douceurs 14/10/2011 21:04



J'aime beaucoup cette recette!! Ca change bises



oum linda 14/10/2011 20:46




Miam miam ca a l'air très bon, voici une idée sympa pour un repas du soir avec une petite salade !



sagweste 14/10/2011 20:08



demain un tag t'attend chez moi ;)


bisou


sag



Moqueplet 14/10/2011 20:00



une belle idée, ça doit changer le goût du saumon....bravo et belle soirée



cookinglili 14/10/2011 19:44



Une bien belle brick chèvre saumon quelle gourmandise ^^



afaurore 14/10/2011 19:14



que de bonnes saveurs dedans



sandra 14/10/2011 18:30



une recette qui plaira à coup sur à mon homme bonne soirée



kistoutoune.over-blog.com 14/10/2011 18:08



alors ça ça doit être super bon!! merci pour cette recette!! bisous


toutoune



isy 14/10/2011 17:39



hum superbe, j'aime beaucoup


à bientôt, bises



agnesf 14/10/2011 17:00



oh  j adore...mais je ne sais pas oùù tu trouves ces feuilles de brick là...MOI je ne les conbnais que "nature"  bonne soirée+



Délices de tous les jours 14/10/2011 16:48



Quelle magnifique photo ! Bravo )) Je sais pas si je suis déjà passé te le dire mais j'ai pensé à toi ici http://delicesdetouslesjours.over-blog.com/article-des-jeux-et-encore-des-jeux-86149343.html



dimdamdom59 14/10/2011 16:09



Voilà que j'arrive sur ton blog et que je tombe sur une recette que j'adore!!!


C'est grâce à Esmeralda que je découvre ton très joli blog!!! Alors, si toi aussi tu as envie de rejoindre la famille des Nuls je t'invite à l'adresse suivante!!! http://annuairepourlesnuls.over-blog.com


Esmeralda y est déjà inscrite, et elle ne me contredira pas sur le fait que grâce à cet annuaire elle a fait de très belles rencontres, c'est un annuaire où l'on ne prend pas de grands airs et où
l'on y partage dans la joie et la bonne humeur!!!


Je te souhaite un excellent week-end!!


Bisous


Domi.



sanaa 14/10/2011 15:58



ye3tik ssaha leila chahitini, bisous et jemou3a moubaraka.



Val 14/10/2011 15:09



Arrête de me tenter! Je sors de table et tu me redonnes faim! Bisous



oum mouncifrayan 14/10/2011 15:07



Humm, quelle gourmande recette!!


Bravo



omifirdaws 14/10/2011 14:23



salam aleikum


tes bricks me font plus que de l'oeil!!


vivement les prochaines courses que je me procure tout ce qu'il faut lol


énormes bisous



chantal 14/10/2011 13:41



Magnifique pour une entrée les bricks aromatisées je ne connaissais pas mais saumon chevre je testerai merci leila.



ZEPHYR 14/10/2011 13:41






Salut Leila,


... Des bricks généreuses


Fort joliment étalées sur la table.


Une invitation que l'on saisit bien volentiers.


Merci pour cette générosité


 



fatimato 14/10/2011 12:42



salam habibati awalan kanchoukrk bzaf 3la lkalimat tayiba ou hta anti hnina madoumti hasaa bia lhla ykhatik 3lia ou lah ya3tik assaha 3la had chhiwa lrzala bhalk boussa kbira



mimine cuisine 14/10/2011 11:47



Waouh!!!! trop, trop bon!!!!


Bon week end!!!!



maddie75 14/10/2011 11:17



très belle réalisation et très bon mariage d'aliment :)



Mousse 14/10/2011 11:01



Bonjour ma belle,


J'adore les feuilles de bricks, on en fait de bonnes choses avec ça.


Je te prends ta recette qui me plaît vraiment bien.


Bonne fin de semaine, bisous.



AMELIE 14/10/2011 10:50



Une asssiette qui met en appétit.


Bisous



Loulou 14/10/2011 10:37



oh là là terrible cette recette avec ces photos magnifiques !!


Bisous



linda 14/10/2011 10:35



j'adore le saumon et chèvre et dans des bricks ça doit être savoureux croquant mmmmm!!!djoumouâa moubaraka!!!



souhila 14/10/2011 10:21



Que du bonheur ya3tik assaha !!


Bisous ...+1



bouchra 14/10/2011 10:14



hum ca doit-etre très délicieux bisous ma chère



Mimine 14/10/2011 10:07



Voila qui titille ma curiosité c'est la premiere fois que je vois des feuilles de brick aromatisées !!! ta recette donne terribelment envie tu les achetées ou ma belle?? 


Gros bisous et passe une agreable journée.



barbara 14/10/2011 09:57



mmmmmmmmm avec du saumon et du fromage, le bonheur total !!!!


bonne journée, bises



Liloon 14/10/2011 08:35



super généreuse !!! miam !



corinnette 14/10/2011 08:30



hum super bon j'adore



la nonna 14/10/2011 08:24



sans saumon pour moi !bisous



Ismeralda 14/10/2011 08:00



Vraiment délicieux (ici ma princesse et moi, nous adorons le saumon) et facile à faire: je prends note de la recette.


Besitos


Ismeralda



Cathy de "La Cuisine de Cathy" 14/10/2011 07:55



Je garde ton idée pour cuire les filets de poisson avec les feuilles de brick


bonne journée






christèle 14/10/2011 07:50



génial ces feuilles de brick au pesto ou les as tu acheté?


superbe recette


bisous



natt 14/10/2011 07:27



coucou


comment vas tu ? tu en es où de ton projet ?


j'adore tes bricks c'est un duo que j'aime beaucoup


bonne journée bisous


j'ai envoyé un mail pour dire ce que je voudrai mais pas de réponse