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Croustillante brick épinards - féta

Salam, Bonjour,

 

       J'espère vous vous portez toutes et tous bien.... de mon côté j'espère que ce dimanche sera ensoleillé puisque dans quelques heures je serai sur le terrain pour une course à pieds exclusivement réservée aux femmes ^^ (Aaaaaahhh entre femmes certes, mais pas question de papoter pendant la course avec les copines.. même si je l'avoue : cela relève de l'impossible... ^^)... En attendant de vous en dire davantage, je vous laisse avec mon repas d'hier soir...

 

bricks.jpg

 

 


bricks2.jpg

 

 

Ingrédients bio

 

 

- 2 feuilles de bricks par personne

- 250g Epinards en branche

- 2 gousses d'ail

- 1 échalotte

- Féta

- sel, poivre

- Huile d'olive

 

 Pour la cuisson des bricks : huile neutre

 

 

1. Dans une casserole, faire revenir l'échalotte ainsi que l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter les épinards en branche sans oublier les épices. Laisser mitonner jusqu'à parfaite cuisson.

 

2. Une fois cuit;  mettre en fin de cuisson a féta et laisser juste quelques instants sur le feu.

 

3. Aussitôt, réservez le tout  (ceci afin de ne pas casser la feulle de brick, laissez la garniture reposer jusqu'à ce qu'elle soit tiède voire totalement refroidie).

 

3. Etaler les 2 feuilles de bricks avant d'y déposer les épinards.

 

4. Ne reste plus qu'a effectuer le pliage de la brick en triangle...

 

5. Faire cuire sur une poêle avec env. 2 c.s d'huile neutre puis laisser dorer des 2 côtés.

 

Servir aussitôt....

 

bricks3.jpg

 

bricks4.jpg

 

Bonne journée ....

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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sarah 28/10/2011 01:21



maa shaa a allah, sa a l'air appétissant !! j'voulais savoir ce que tu avais servi avec ? les poulets en sauce ? tu as posté la recette ? bisous à toi

Leïla 29/10/2011 03:13



Salam aleykom Sarah, 


Barak Allahu Fiki, effectivement c'était des blancs de dinde que j'ai juste fais revenir dans l'huile d'olive avec sel, poivre, paprika, gingembre et recouvert d'une purée de tomate. Tout simple
mais vraiment délicieux. Prends soin de toi, et mabroul el 3wachér ;)


Bisous



carnetderecettes 17/05/2011 20:06


Salam aleykoum ma belle

inchAllah j'espere que tu vas bien

miam pleins de bonnes choses ici !

Bisous



MDP: blogdekenza


soeurette 11/05/2011 10:02


tes briks doivent être vraiment bonnes! c'est une bonne idées de mettre des légumes à l place de la kefta ;)


saveursdorientetdailleurs 25/04/2011 15:59


salam'alaykoum
mmmm j'ai vraiment envie de croquer dedans)))
je la testerai incha Allah


Amal 16/04/2011 21:20


tout ce que j'aime!! du soleil dans l'assiette !


bigmumy 13/04/2011 21:00


hummm je salive devant tes photos elles sont super belles
merci et bonne soirée


Houria 11/04/2011 21:53


mmmhhh je te pique la recette j'aime beaucoup les épinards ;)


http://www.1001-delices-de-houria.com


pierre 10/04/2011 11:09


tres sud comme recette !!Top !pierre


nani 10/04/2011 01:41


salam

que ça doit être bon, bravo.


Kadi 08/04/2011 23:43


juste un regal!!


fatima 08/04/2011 19:59


Superbe ! Une delicieuse brick ... j'en ai l'eau a la bouche ^_^ ;) Bravo tu régale bien ta famille (et nous par la meme occasion !)
Bisous, bonne soirée Leila


Leila 09/04/2011 01:25



Coucou Fatima !


Merci beaucoup, ravie de te lire a nouveau :)


Je te souhaite un très bon week end insha Allah.


Bisous.



oumifirdaws 08/04/2011 17:20


très appétissant bravo boussa


Sabrina 08/04/2011 11:15


je passes te faire un coucou gros bisous ma belle


CARDAMOME 07/04/2011 21:44


bonne nuit leila! bises**


oumkhalilwaadam.over-blog.com 07/04/2011 18:24


ya3tik saha hbiba hadchi mou3tabar lah yhafdak w machallah gros gros bisouuuuus
exellente soirée


fatimato-cuisine.over-blog.commerci 07/04/2011 03:14


salam laila choukran bzaf 3la td3imk lia bizouuuu**


Alice 06/04/2011 18:27


Coucou,
Une assiette copieusement gourmande et une association que je testerai bien rapidemment. Bisous ma Leila.


Leila 09/04/2011 01:32



Coucou Alice,


Désolée il n'en reste plus ^^


Merci beaucoup pour ton gentil mail. Effectivement Rayane a été malade ces derniers jours  d'où mon absence au taf... j'espère que je ne vous ai pas trop manqué lol)


Passe de bonnes vacances, profites-bien de tes 2 ptits loups.


Bisouus



stellla 06/04/2011 18:04


j'adore l'association épinard feta, chez moi se serait avec les bettes de mon jardin :)
bz


Mousse 06/04/2011 17:07


Bonjour Leila,
une délicieuse recette, j'aime les feuilles de bricks c'est un régal.
Bonne fin de journée, bisous.


souhila 06/04/2011 14:53


Bonsoir Leila

Je viens faire mon coucou du jour

Bisous ***


clém' 06/04/2011 14:13


ça m'a l'air délicieux.. J'adore cuisiner les feuilles de Brickx! miamm
Bon mercredi


hanane 05/04/2011 21:18


je prends toujours du plaisir a decouvrir tes rcettes


fatima 05/04/2011 21:04


coucou***


Doria 05/04/2011 15:34


C'est une brick qui doit être bien savoureuse !
Très belle journée,
Bisous, Doria


Hélène (Cannes) 05/04/2011 14:08


UN bien joli dîner, Leila !
Bisous
Hélène


K-Hot** 05/04/2011 11:46


miam !! ça à l'air très bon !!! bonne journée !!


sandra 05/04/2011 10:02


ça fait croustiller mes papilles!


**naturelle** 05/04/2011 00:11


mmmmmmmmmmmmm un régal !!


Petite étoile 04/04/2011 23:34


Hummmmm cest gourmand ca j'aime beaucoup


Alberie26 04/04/2011 23:22


J'espère que la course c'est bien passée :) C'est bien appétissant !! bisou belle semaine


kayababouch 04/04/2011 21:15


J'aime beaucoup !!!! Bisous


EmilieRD 04/04/2011 19:20


Ca doit ètre délicieux! Miam! ***


OMVM - recettespreferees 04/04/2011 18:56


bise du jour *


OMVM - recettespreferees 04/04/2011 18:46


ça sent bon dans ta cuisine *


Azura 04/04/2011 18:44


miam miam ça donne faim :)

Merci bcp, j'espére que tu as passé une bonne journée

Bises


Amélie 04/04/2011 15:26


Miam j'adore ça doit être trop bon !!! :)
Bonne après midi, bises


Joséphine 04/04/2011 15:13


Bises***


souhila 04/04/2011 15:02


Bonjour Leila
Je passe te souhaiter une bonne journée
** Bisous **


Maria Dora 04/04/2011 13:38


Bonjour Leila , une bonne recette a faire , j'adore tout ce qui a base de feuilles de brick , en plus j'aime les épinards ! Bonne semaine , bisous ! ***


souad 04/04/2011 12:06


bon lundi *
souad


sanaa 04/04/2011 11:42


je passe pour te souhaiter un bon lundi, bisous*


Méli 04/04/2011 11:33


J'adore les bricks!


francesca 04/04/2011 09:55


hummmmmmmmmmmm delicieux tu les as servis avec quoi ??? de la slata dial felfel ???
bisessssss


Coco de La Cuisine de Coco 04/04/2011 09:49


Très belle recette Leila, bien appétissante !

Alors, et cette course, ça s'est bien passé?

Bisous et belle semaine à toi,
Coco


axoulle 04/04/2011 08:46


voila une brick bien sympa bravo


lypha 04/04/2011 08:05


Un petit coucou pour te souhaiter une très belle journée, nous elle sera sous la pluie, c'est ainsi
De gros bisous
Lypha


antilles 04/04/2011 01:19


merci pour le partage, kiss


Malika 04/04/2011 00:22


Coucou Leila

Hummmmmmmmmmmmm délicieuse assiette et la viande en sauce est magnifique également. bonne nuit


Alena 03/04/2011 23:22


De très belles couleurs en plus ! Bonne soirée, bisous*


audalacuisine 03/04/2011 22:07


Mmm ça a l'air extra !