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Crème dessert à la Vanille

 

 

Salam aleykom, Bonjour,

 

       J'ai voulu tester une autre recette de crème dessert que la mienne, et je dois avouer que celle-ci est bien meilleure : parfumée et sucrée à souhait, je l'ai découverte sur le blog de Nanatiti. Plus de raison de se priver de crèmes dessert à cause de leur forte composition en gélatine porcine... d'ailleurs cette recette ne préconise ni gélifiant ni stabilisant. Un dessert très simple à réaliser et qui régal à coup sûr.


creme3.jpg


Ingrédients :

 
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 litre de lait
- 90 gr de sucre
- 1 c.s de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé + 1/2  c.à.c de vanille liquide

- 4 gouttes d'arôme pâte à tartiner (facultatif)

 

 Préparation :  


1. Dans un récipient, mélanger des jaunes d'oeufs avec les sucres ainsi que la vanille. Incorporer alors la maïzena, le lait (pas tout d'un coup) , puis mélanger de nouveau.


2. Ajouter le restant du lait puis mélanger.

 

3. Pour ma part, j'ai mis le tout dans une casserole que j'ai porté à ébulition sans cesser de remuer, en ajoutant à la fin l'arôme. Vous pouvez faire comme Nanatiti, en mettant le mélange directement au four à micro-onde par tranche de une minute sans cesser de remuer en répétant l'opération jusqu'à parfaite consistance.


4. Disposer la crème dans des ramequins ou verrines avant de réserver au frais. Pour la déco j'ai simplement ajouté de la noix de coco ainsi que du chocolat. 

 

crema

creme.jpg

 

Bon jeudi à tous.

 

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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fleure41.over-blog.com 07/07/2011 22:48


A cette heure s'y c'est a dire bientot 23 h je veut bien une petite coupe bizzzzzzz


Azura 07/07/2011 22:20


Miam miam ya'tik saha elle est bien belle cette crème couleur vanille hmmmm


pOp la fraise! 07/07/2011 21:46


humm un régale!


mentale 07/07/2011 21:42


c'est avec des températures qui ont chuté que je passe faire mon coucou du jour.

Je pars en vacances samedi matin pour 15 jours, je n'aurais pas internet là-bas, ça serait sympa de passer me voir quand même pour nos échanges quotidiens, des articles sont programmés Merci
beaucoup!

Bise


narjisse 07/07/2011 20:47


miam!! ça a l'air trop trop bon!!


nanatiti 07/07/2011 20:15


Merci pour ton lien vers mon blog
Elles sont superbes tes crèmes !
Bizz et bonne soirée


Pauline 07/07/2011 18:49


Trop bon, j'adore!!! ^^


Amal bidawiya 07/07/2011 18:26


Bsr

je vous souhaites une bonne soirée de jeudi

biz

http://www.Amalbidawiya.over-blog.com


fatimato 07/07/2011 18:24


salam laila alah ya3tik assa7a boussa kbira


Mandyline 07/07/2011 17:25


Mumm très réussie !! Bravo !!


souhila 07/07/2011 17:13


Magnifique dessert bravo !!
bisous ...


Juwayriyah 07/07/2011 16:44


huum ça à l'air extra !! bises


fatima 07/07/2011 14:23


Salam 3oualikum Leila !
Je savais que les dessert types liegois contenait de la gélatine de porc, inscrite dans la composition. Mais est il y en a t-il aussi dans les cremes dessert a la vanille/chocolat etc ... (Danette)
? En tout cas, ta recette est beaucoup plus sure, et puis on sait au moins ce que l'on mange ! J'espere que tu passe de bonne vacances (avec de la chaleur :D) ! Bisoux a toi et ta famille
PS: Bravo pour le nouveau look de ton blog ! Simplicité & couleur claire ont toujours été agréables ...


Leila 08/07/2011 11:28



Wa 3aleykom selem Fatima,


Toujours un plaisir de te lire... il y a 2 ans j'ai contacté la société Danone pour en savoir davantage sur la composition de leur produits, en leur expliquant que je ne consommais pas de
gélatine porcine... jed ois dire qu'ils ont été super sympa et m'ont repondu en me faisant parvenir une liste avec toutes les marques de la gamme Danone qui contenaient cette gélatine parmi
elles, il y avait les liégeois, danette, yaourts taillefine etc...


 


Mais tu n'es pas la seule a m'avoir posé la question, alors j'ai de nouveau (hier) envoyé un mail à Danone, j'espère qu'ils me repondront et surtout avec honnêté comme l'avait fait à l'époque une
de leur employé.


Pour le thème du blog, c'est vrai ça change, moins chargé et moins enfantin ^^


Passe de bonnes vacances insha Allah et repose-toi avant l'arrivée du Ramadan ;)


Boussa et bon Vendredi Fatima.



mimine cuisine 07/07/2011 13:13


Très gourmand!!!!


Amélie 07/07/2011 13:08


Mmh j'aurais bien pris de ta crème ce midi, elle m'a l'air délicieuse ! :)
Bonne journée, bisous


amandine 07/07/2011 12:39


Mmm miam, voilà qui est très très gourmand... je prend !


Nawal 07/07/2011 11:30


Salam leila

y'a de la gélatine de porc dans les crèmes dessert ????? merci pour l'info, tes crèmes sont magnifiques.


Leila 08/07/2011 11:29



Wa 3aleykom selem Nawal,


Comme je l'ai dis dans l'un des commentaires c'est la société Danone qui m'en avait fait part, mais j'attends leur mail de confirmation que je posterai sur mon blog insha Allah. Je te tiendrai au
courant ;)


Bisous et merci pour tes visites.



bigmumy 07/07/2011 10:13


elles me tentent bien ces crèmes elles sont onctueuses ça se voit, bisous et bonne journée


cosedia 07/07/2011 09:12


bonjour leila
merci de ton passage ! passes une belle journée ! ici, le temps est moche ! @+


Sabrina 07/07/2011 09:08


bien crémeuse et fondante, je l'adore ta crème vanille


Christine 07/07/2011 09:01


Voici une petite crème dessert que je dégusterai volontiers
bises


natt 07/07/2011 09:00


humm un délice peut être que je ferai version micro ondes
bonne journée bisous à vous


nadine 07/07/2011 08:28


elle doit être délicieuse cette crème!!


samia 07/07/2011 07:40


hum, elle a l'air onctueuse à souhait ta crème dessert.
biz,samia


Lilou-52 07/07/2011 06:54


Hmmm...Une recette à essayer pour la gourmande que je suis ! Bonne journée à toi !


grazi 07/07/2011 06:17


Quelle belle réalisation!!!


Leila 08/07/2011 11:30



Merci beaucoup Grazi,


Passe une agréable journée.



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 07/07/2011 01:14


un dessert qui me plait
je te souhaite un doux jeudi

bisous créoles



•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


Alberie26 07/07/2011 01:04


Un dessert maison qu'on dévore sans remord :) bisous


linaryan 06/07/2011 22:21


hummm avec des copeaux de chocolat extra


oum mouncifrayan 06/07/2011 21:34


très savoureuse! en plus, ton nouveau thème est meilleur! bravo


AMELIE 06/07/2011 21:26


Jolies et surement délicieuses !
Bisous


jiji 06/07/2011 20:56


Miam miammm, une bonne crème dessert vanille une de mes préférées


recettedumonde 06/07/2011 20:55


Oh que ça a l'air bon miam miam j'en prends une !! bisous