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La Vraie Kefta & Ses Grillades Marinées




Pilons de Poulet & Côtes de boeuf sur un nid de persil
Marinade très simple : Pour mes 2 viandes présentes ici j'ai utilisé les ingrédients suivants que j'ai tout simplement mélangés dans une jatte avant d'enduire chaque viande de cette derniere :

6 cs d'huile de tournesol
1 botte de persil
A botte de coriandre
1cs de paprika
1cs de gingembre
1cs de sel
1 cs de poivre
1cs de cumin
2 gousses d'ail haché
1 gros oignon haché (pour la kefta) = viande haché de boeuf
1 cs de vinaigre
1 cc de moutarde (facultatif)


Côtes de Boeuf



Kefta Marinée (kefta mcharmla)



Pilons de Poulet



D'autres photos sont a venir... là je dois m'éclipser ^^
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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Maryam 25/09/2010 16:08


Salam,

je viens de decouvrir votre blog. Il me parait super, je viendrais souvent vous visiter, inshAllah.

Je suis très tenté par votre recette des keftas car elle ressemble beaucoup q celle que j'achete chez mon boucher.

Pouvez-vous poster la recette, svp?

Merci d'avance.


oranie 13/08/2009 20:13

Un plat bien appétissant, j'adore les grillades,biz

Mamounette 85 05/08/2009 13:16

Oh ton plat me plait je suis très carnivore... mais tes keftas comment les prépares-tu ? J'adore ça j'en fais souvent.
BIsous merci de nous régaler avec de belles photos

sana 03/08/2009 15:39

Hummm ton plat me met l'eau a la bouche c'est excellent!!!!

isabelle_35 02/08/2009 09:00

ohhh c'est dommage tu n'as pas posté la recette des keftas ! :( car moi ça me tente beaucoup... bizzzz

celiane82 01/08/2009 18:32

Humm !! comme c'est appétissant, encore un plat superbe ! bises et bn week-end

Philou 01/08/2009 13:25

Un vrai festin ! Bravo

Souhila 31/07/2009 19:21

Tout ce que j'aime miammm je saliveeee!!

Celine 31/07/2009 13:48

Ca doit etre un pur delice, Leila ! J'imagine la saveur trop delicieuse de ces kefta ... ça rappelle terriblement le Maroc tout ça, le reve :-)

Nora 30/07/2009 21:31

Coucou Leila hbiba,
comment vas tu? merci beaucoup pour ton passage, vraiment ça me fait un grand plaisir de te lire.
Je comprends maintenant ton absence, j'espère que tu passes de bon moments.
Ton plat est excellent, ça m'a donné faim, tbarkllah 3lik ma chère, ta belle famille doit être fière de toi ;)
Prends bien soin de toi et à très bientôt.
Bisous

safaacuisine 30/07/2009 16:24

quel festin Leila tbrklah alik sa donne faim,pour moi je prend un pilon de poulet marinée miam miam

lavande 30/07/2009 14:15

ton boeuf on dirait de l'agneau ! mais ce n'est pas une critique hein !
tout me fait envie présenté ainsi !

Aude 30/07/2009 12:57

La tu me fais rêver avec ton plat, dépaysement assuré !! Bisous

fatya 30/07/2009 12:57

quel beau plateau avec que de bonnes choses dedans, j'arrrrrrive!!

nadia 30/07/2009 12:45

humm ça sent la convivialité ,j'aurais aimée etre autour de cette table moi snif!LOL

j'espere que tu te porte bien Leila , je t'embrasse!
Nadia

sigrid 30/07/2009 09:35

merci pour cette recette bonne journée

Moqueplet 30/07/2009 09:03

recette pleine de saveurs et d'agréable odeurs.....que j'aimerais bien déguster.....à bientôt et bon jeudi

AurelieW 29/07/2009 22:43

je pense que je vais tester tes keftas!

tattoofood 29/07/2009 22:04

tiens les boulettes que j'ai fais hier soir !!!

kayababouch 29/07/2009 15:17

Bravo, tu me donnes faim !!! Bisous

natt 29/07/2009 14:32

une grillade bien appétissante comme je les aime
biz ma grande et prends bien soin de toi

Isma 29/07/2009 10:32

Ton plat ouvre l'appétit !

vanille 29/07/2009 10:07

Salam'alaycoum

TbarkALLAH

du méchoui à gogo ce matin mmmmmmm

par contre tu fais cuire comment tes pilons de poulets? bise

bonne journée Leila et à bientôt

Amal 29/07/2009 00:54

salut copine chahitini bravo pour cette céremonie
biz et bonne soirée
a+