750 grammes
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* Basboussa à la Fraise (Gâteau de Semoule) *

 




Ingrédients :

- 2 bols de semmoule fine voire extra fine (j'utilise la marque Le Renard)
- 3 oeufs moyens
- 1 verre d'huile de tournesol
- 1 verre de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 1 yaourt aromatisée à la fraise
- Morceaux de fraises réhydratées
(de chez Aux saveurs des Vergers)

 


Préparation : (Très simple et rapide)

 

1. Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients ensemble pas besoin de fouet ou de batteur éléctrique, une simple cuillère suffit.

2. Mettre le mélange homogène dans un moule (je ne l'ai ni beurré ni fariné puisqu'il s'agissait d'un moule tefal et je pense que la quantité d'huile utilisée dans la préparation facilite également le démoulage... si vous testez vous me direz ^^)



                  



3. Enfourner pendant 20 mns à 150°C jusqu'à dorure en se fiant au couteau piqué dans le gâteau.

   

4. Démouler une fois tièdi ^^ pour éviter que ça se casse. Nappez la basboussa de confiture de fraise et de vermicelles au chocolat.

                

Alors entre Yaourt aromatisée à la Fraise, les morceaux de fraise réhydratée, et la confiture de fraise, on peut dire que le goût de ce fruit était bien présent aussi bien pendant la cuisson que sous le palet... unemerveille vraimnt il faut la tester :) c'est non seulement simple a réaliser, rapide et inratable ça j'en suis perduadée !




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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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nabi 24/01/2010 22:13


tres belle recette, et tres facile a preparer. et tres delicieux meme! excellent leila!!!!


Colargol 24/08/2009 23:15

encore une découverte pour moi et puis avec des fraises, c'est très tentant. Merci pour cette recette et ce partage

wahida 22/07/2009 09:40

je connais bien cette recette , mais pas cette version , merci je vais la faire car elle m'a l'air legère et parfumée a la fraise ça change de la bassboussa traditionnelle
merci beaucoup, ton blog est très bien fait et plein de bonnes idées
bisou et bravo a toi

ciorane la pauvresse 21/07/2009 06:50

Une recette aussi rapide à faire et au bon goût de fraise, ça donne envie.

lulubelle 16/07/2009 23:11

il a l'air très moelleux! cette recette éveille ma curiosité: à tester!

Malice 16/07/2009 15:57

Ce gâteau meparait tellement simple a réaliser que je pense me laisser tenter prochainement. Ce serait bête de s'en priver j'ai tous les ingrédients dans mes placards à l'exception des fraises confites.

Merci pour cerre superbe recette.

Pauline 16/07/2009 13:38

Moi je dis: miam, miam, miam...

Franléo 16/07/2009 13:15

Un très joli gâteau! Bonne journée, bises.

mewmewchou 16/07/2009 08:29

kikou la miss
une belle belle recette comme je les aime!!
va falloir que je la teste ta recette dis donc tu me donne faim la de bon matin
bisous bisous

sagweste 16/07/2009 06:33

je decouvre ton blog et j'en ressort avec tout pleins de recettes sympas ;o)
merci
bisou
sag

Chérazade 16/07/2009 01:26

huuumm ça a l'air délicieux ! quelle merveilleuse idée ! bravo !
et donc je suppose que c'est pas possible avec des fraises fraiches ??

petite etoile 15/07/2009 21:55

La délicieuse tajineeee

mariellen 15/07/2009 00:25

délicieux !
et une nouvelle abonnée,
bonne soirée

maguette 15/07/2009 00:21

inratable?? mais c'est fait pour moi ça alors!! gros bisous

Aude 14/07/2009 18:46

Il est superbe et il a l'air vraiment gourmand !!Bisous

sana 14/07/2009 17:46

Trés gourmande ta basboussa, a prévoir pour le ramadan inchallah!!!

kayababouch 14/07/2009 16:00

Miam miam, bien gourmand et savoureuyx !!! Bisous

fatima 14/07/2009 15:30

waouuuuuuuuuuuuuuuuuu !!! trop beau !! bravo !!

Lihan 14/07/2009 15:04

Simple à réaliser et délicieux! Un vrai régal pour le dessert j'en suis sure ^o^/

charoufa 14/07/2009 13:02

waw c'est vraiment bon tous ça , et ta basboussa parait tres facile a realiser.
bises charoufa

culinary delights 14/07/2009 13:01

mmmm, super idee' avec le yaourt a la fraise. je note l'idee'
merci
bises

nadia 14/07/2009 11:11

Super tentant! en plus la présentation est toujours parfaite,bravo !

lileo 14/07/2009 09:28

Tu nous fait vraiment voyager!!!

oum mouncifrayan 14/07/2009 09:14

bonne idée avec les fraises!! c'est tentant..merci

isabelle_35 14/07/2009 07:36

hummm il me semble très léger ton gâteau... j'ai bien envie de le tester ! merci pour ce beau partage
Bizzzz

Géraldine 14/07/2009 07:04

olala il a l'air trop bon, rien que la texture..=p

Amal 14/07/2009 00:53

salut tres belle photo mais ou est la recette bis et bonne nuit
a+

Amal 14/07/2009 00:52

trés belle photo mais ou est la recette hhhh
j'adore les gateaux de semoule