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Brick aux légumes & aux olives à la sauce fromagée

Bonjour la Blogosphère !

Aujourd'hui une entrée à la fois crémeuse et croustillante, simple de réalisation mais tellement exquise en saveurs. Entre les olives aux fines herbes, le fromage, et les légumes fondants en bouche,ce fut un vrai régal



Ingrédients :

- 2 feuilles de brick
- Pour les légumes : poivrons, riz, champignons de Paris
- Pour la sauce fromagée : 2c.s de crème fraiche épaisse, emmental, et  4 Kiri
- Quelques olives vertes aux fines herbes de la marque Croc'Frais
- Sel, poivre, curry, 1 kubor pour le riz


Préparation :

1. Mélanger le riz cuit avec les champignons, les olives, poivrons coupé en cubes.
2. Dans une casserole portez à ébulition la crème fraiche, et ajouter le fromage avec la pincée de curry.
3. Dans une jatte mélanger les légumes avec la saucre fromagée au curry. Sans oublier les épices.

4. Laissez la préparation tiédir avant de la disposer sur 2 feuilles de bricks superposées.
5. Dans une poele beurrée ou huilée disposez vos bricks jusqu'a ce qu'elles soient bien colorées et croustillantes.




Cette recette a été réalisée grâce aux olives vertes aux fines herbes de Croc'Frais qui propose toute une gamme d'olives riches en saveurs et goûts... il y en a pour toutes les envies : Olives farcies à la tomate séchée, rondelles d'olives vertes natures, rondelles d'olives noires piquantes etc.... Ces produits sont trouvables facilement en grande surface également chez Auchan ^^

Logo_20Croc_20Frais_com_1_

 

Bises et à Bientôt ^^

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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helene06 13/09/2009 16:20

elles ont l'air bien bonnes ces galettes

Mélodie 17/07/2009 00:05

C'est sympa ces bricks ! J'aime beaucoup cette farce ! Bonne soirée

MAGALI 15/07/2009 21:18

super comme recette il faut que je la note, en plus ce soir j'ai fais également une brique mais la tienne à l'air bien meilleur !!!

oum mouncifrayan 14/07/2009 09:17

alors la, ça c'est de la bouffe!!

Melanie 12/07/2009 22:29

Ca a l'air trop bon !! j'en veux là tout de suite maintenant !

culinary delights 12/07/2009 16:22

tes briks me mettent rellement l'eau a la bouche! yaatik asaha!

oum koulthoum 10/07/2009 17:42

ils sont très appétissants tes bricks

lavande 10/07/2009 14:24

elles sont bien garnies ces bricks !

oum kamila 10/07/2009 14:11

bravo leila!! super j'aime beaucoup ce style de plat miam miam!!tes bricks me donnent trop envie bravo!

oumotalal 10/07/2009 09:20

huuuuuuuuuuuuuum!!quel régale que ces brick aux olives.une recette a mettre sous laz main.
merci du partage.

fériel 09/07/2009 18:41

Comme c'est appétissant !!!

oranie 09/07/2009 18:33

Une très bonne recette pour l'été avec une bonne salade verte, bizzzzzzzzzzzzzzzz

sana 09/07/2009 16:48

Effectivement ça a l'air croustillant et fondant à la fois!!!

Nora 09/07/2009 16:13

Coucou leila,comment vas tu ma chérie?
J'aime bien tes briques, elles ont l'air très bonnes.Bravooo, j'aime bien visiter ton blog.Machaallah, tbarkllah 3lik.
Prends bien soin de toi.
Bisous

Pierre 09/07/2009 14:12

J'adore les briks !! bravo !
Auj j'ai posté une creme brûlée mandarine en tube alors je t'attends chez moi A+ !!pierre

Babeth 09/07/2009 14:07

très alléchant

safaacuisine 09/07/2009 13:22

salam alykom leila comment va!
ohlala je vois que j'ai raté bcp de choses! des recettes originaux j'aime ce que tu fais leila bravo!
cette recette me plait bcp et me donne faim vraiment! je vais la faire surement inchalah!
j'etais trés ocupée dernierement c'est pour cela j'ai pas pu me connecter pour t'écrire
au plaisir Leila
bisous

Delices eyes 09/07/2009 11:54

Une belle recette, je note.
Bonne journée

fatya 09/07/2009 10:54

je salives devant mon écran, c'est pas juste, j'en veux.

qing et rene 09/07/2009 10:20

elle me parrais très bien cette recette merci
bon jeudi
qing et rene

Aude 09/07/2009 08:42

C'est superbement gourmand, tout plein de bonne chose et de quoi épater la galerie, que demander de plus ?? Bisous

Tania 09/07/2009 03:47

C'est superbe ma belle Leila.
Croquant et fondant réunis - je ne peux qu'aimer ;-)
Grosses bises à toi aussi - les tiennes me sont parvenues avec un grand rayon de soleil ;-)
A bientôt

Sourour 09/07/2009 02:32

ravie leila que te dire bonsoir bonne nuit nous on est a peine a 20heures du soir je suis perdue merci pour ton passage si gentil bisous
tu sais c est en parlant d autres blogs surles notres que l on decouvre et partage en meme temps et toujours ravie de decouvrir tes bonnes et delicieuses recettes bisous

patmamy 09/07/2009 01:01

un plat complet bien nourrissant bz patmamy

dansmontajine 08/07/2009 22:34

On le vois tout de suite que ce sont de bonnes bricks ! merci de cette idée, Gros bisous ma belle.

kayababouch 08/07/2009 22:32

Bravo, très appétissant !! bisous

Chouya 08/07/2009 20:24

Superbe ! tout dans cette entrée me plait !

* * Bises

mewmewchou 08/07/2009 19:18

ouaaaaaaaaaaaaaaaaaah tu me donnes envie de me lancer dans leur realisation dis donc
moi qui n'ai jamais utilisé de feuillme de bricks je crois que je vais me lancer
bisous bisous miss

Isma 08/07/2009 18:19

Tes recettes me font toujours autant saliver !

Sublimoo 08/07/2009 16:08

Oh la belle brick, et sa sauce fromagée donne bien envie. On voit le fromage coulant un supplice pour moi ! bisous

tattoofood 08/07/2009 15:19

hum ! on dirait des gros chaussons !!!
ça me donne envie !!

mapom 08/07/2009 15:07

Elles sont belles ces briks toutes dorées et bien garnies!!

Lexibule 08/07/2009 14:50

Original et fort appétissant:) Tes photos donnent l'eau à la bouche!! xxx

lileo 08/07/2009 14:36

ça me changera de mes éternels samoussas... Je me laisserais bien tenter.

Mamounette 08/07/2009 13:19

J'aime beaucoup car tous les ingrédients sont excellents. Je raffole du fromage !
bises

Eol 08/07/2009 12:51

Je suis épatée de comment tes bricks se tiennent bien! J'aime beaucoup ta farce!

Vanille 08/07/2009 12:10

salam'alaycoum

tbarkALLAH'alayki

ça à l'ait très appétissant

bise

Eva 08/07/2009 11:11

C'est une très jolie recette !
Bisous :)

maguette 08/07/2009 10:24

ça m'a l'air excellent! je vais essayer! bisous

karine100705 08/07/2009 10:20

Bonjour,
J'organise un concours de recettes sur le thème de l'huile d'olive. De beaux cadeaux gourmands de provence sont à gagner.
Voici le lien si sa te tente: http://karine100705.canalblog.com/archives/2009/07/01/14263887.html
Bonne journée

stellla ( Iza) 08/07/2009 09:36

une bien jolie recette, je la mets ds mes favoris afin de tester!
bz

Pauline 08/07/2009 08:58

Huuuummmmm, j'adore tes brick. Vous avez du vous régaler!!!

rauschy 08/07/2009 08:48

original ce pliage de brick ! très sympa

isabelle_35 08/07/2009 07:56

ça m'as l'air délicieux et parfait pour une belle journée d'été!

Lihan 08/07/2009 07:11

Une belle recette qui donne envie de se faire la même chose pour déjeuner ce midi

Amal 08/07/2009 01:10

Bonsoire copine tu vas bien
ton plat est un vrai régale pour les sorties,
merci bcp
bizzzzzzz
a+