7 Juillet 2009
Bonjour la Blogosphère !
Aujourd'hui une entrée à la fois crémeuse et croustillante, simple de réalisation mais
tellement exquise en saveurs. Entre les olives aux fines herbes, le fromage, et les légumes fondants en bouche,ce fut un vrai régal
Ingrédients
:
- 2 feuilles de brick
- Pour les légumes : poivrons, riz, champignons de Paris
- Pour la sauce fromagée : 2c.s de crème fraiche épaisse, emmental, et 4 Kiri
- Quelques olives vertes aux fines herbes de la marque Croc'Frais
- Sel, poivre, curry, 1 kubor pour le riz
Préparation :
1. Mélanger le riz cuit avec les champignons, les olives, poivrons coupé en cubes.
2. Dans une casserole portez à ébulition la crème fraiche, et ajouter le fromage avec la pincée de curry.
3. Dans une jatte mélanger les légumes avec la saucre fromagée au curry. Sans oublier les épices.
4. Laissez la préparation tiédir avant de la disposer sur 2 feuilles de bricks
superposées.
5. Dans une poele beurrée ou huilée disposez vos bricks jusqu'a ce qu'elles soient bien colorées et croustillantes.
Cette recette a été réalisée grâce aux olives vertes aux fines herbes de Croc'Frais qui
propose toute une gamme d'olives riches en saveurs et goûts... il y en a pour toutes les envies : Olives farcies à la tomate séchée, rondelles d'olives vertes natures, rondelles d'olives noires
piquantes etc.... Ces produits sont trouvables facilement en grande surface également chez Auchan ^^
Bises et à Bientôt ^^
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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