750 grammes
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* Purée de fruits au Nougat sous sa Mousse au Citron *

Hier c'était le dernier jour d'école pour les loulous, une journée bien sympatique partagée entre nostalgie et amusement. C'était l'occasion de se lacher en attendant la rentrée de Septembre ^^. On s'est ben amusé malgré cette lourde chaleur  mais nul n'a eu de mal a dire adieu les cartables & ardoises  et bonjour les jeux de société et les superbes gâteaux des mamans ^^ (aaaa toujours aussi généruses..)

EDIT suite à certains comm' lol : Je n'ai pas d'enfants, je travaille dans une école primaire dans laquelle je suis assistante d'éduction auprès d'enfants handicapés, voilà donc de qui je parlais en disant "les loulous", amusements, vacances etc..." le mien est encore au chaud dans mon "ptit bidon" lol et ce pour encore 3 mois insha Allah.








Ma préparation était assez rapide car j n'ai pas eu grand chose a faire (je disposais déjà de la mousse abricot suite à mes derniers dessert).


 Pour la Mousse au citron : J'ai piqué la recette sur ce site (
en vidéo en plus c'est top) à la fin j'ai tout mis dans une poche a douille pour l'esthétique.

  Pour la purée de poire et celle d'abricot : j'ai utilisé des bartlettes il m'a simplement  fallu les nettoyer, éplucher, couper en 2 voire en cubes, faire revenir dans une casserole avec un peu d'eau (vous pouvez ajouter un peu de sucre, pour moi c'était sans). Une fois ramolis je les ai pressée à la fourchette toujours dans la casserole. J'ai à la fin ajouté un peu de cannelle histoire de donner un peu plus de goût. Pour la mousse d'abricoty j'ai procédé à la même façon que les poires, à la fin puisqu'ils manquaient un peu de goût j'ai mélangé le tout avec du fromage blanc : un régal !

 Disposez enfin les différentes bases selon vos préférences, mais pour le nougat, l'idéal n'est pas de le hacher complètement, mais de le hacher en laissant de bons morceaux !


 


    ZOOM SUR MON PARTENARIAT AVEC .....

Ce dessert fut une vraie réussite grâce aux nougats de qualité artisanale cuit au chaudron de la marque Diane de Poytiers.N'hésitez pas a vous rendre sur leur site découvrir les nouveautés Nougat de Montélimar, nougat au miel, les enrobés de chocolat et pleins d'autres. Je précise que le service commercial est non seulement superbe mais très chaleureux !

logo_diane

 Merci à Marjorie pour ce colis gourmand fort en saveurs aromatisées (les 2 barres de nougats tendres étaient exquises, je posterai mes autres réalisations plus élaborées à base de ces dernières surtout celle aux figues). Pour cette recette j'ai utilisé les nougats durs que mon robot mixeur s'est fait une joie d'hacher grossièrement.



A bientôt !

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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oumifirdaws 03/12/2010 17:49


cette verine a l'air extra...


chacha 13/05/2010 10:09


ce dessert a du être merveilleux il va falloir que je teste bonne journée


oumsafiya 24/07/2009 19:36

wouaouw ca a l'air trop bon

salmaa 20/07/2009 17:50

Sublime miammmmm ça devait être un véritable régal!!!

Tania 12/07/2009 16:46

je fonds devant ton dessert .... superbe ;-)
j'espère que tu vas bien et à l'heure qu'il est, tu dois être en congés non ?

pastaciemo 07/07/2009 14:20

super c'est coupe sa me donne des idée merci pour cette recette!!!!

Géraldine 06/07/2009 07:42

carrément gourmand!=p

zohra 05/07/2009 20:20

Humm! Voilà une coupe qui ne me laisse pas indifferente, c'est une tuerie pour mes pupilles et papilles. Bravo!
Bizz

fatima 05/07/2009 19:46

Bravo pour ce très beau plat et félicitation aussi pour ta grossesse !!!
Gros bisous !!!

oranie 05/07/2009 17:21

Superbe dessert au nougat, c'est à tomber et félicitation pour ta grossesse, challah que tout se passe bien et que ton accouchement se passe à merveille, biz

armelle 05/07/2009 12:16

Magnifique un régal! bon dimanche

feriel 05/07/2009 11:37

tes coupes sont a tomber Allah y barek,un vrai supplice

mary 05/07/2009 06:26

ton dessert à l'ai délicieux, tu me fais envie, bises. mary

sarah 04/07/2009 23:43

Mmmmm !!! Je craaque, une recette qui englobe vraiment tout ce que j'adore; le nougat, le citron et les fruits, en plus c'est très joli, Bravo.

Biz et bonnes vacances
Sarah

manu 04/07/2009 20:38

Avec de telles gourmandises, ton bébé inch allah sera un fin gourmet et gourmand !!!!!

Lexibule 04/07/2009 18:02

Oh làlà... c'est complètement irrésistible!!xxx

palaisdeslys 04/07/2009 13:47

Et bien ça c'est une grande gourmandise!! La mousse de citron...mhmm!

Franléo 04/07/2009 11:18

Un dessert tout doux comme on les aime. Bon courage pour la fin de ta grossesse, par ces chaleurs...Bon WE.

Aude 04/07/2009 10:07

Oh oh oh c'est pas humain des desserts pareil !! gros bisous

Delices eyes 04/07/2009 08:20

Quelle coupe magnifique!!!
Bonne journée

qing et rene 04/07/2009 06:14

Bonjour depuis Liège en Belgique, bon samedi
A bientôt sur http://belgique-chine.over-blog.com

Qing et rené

kayababouch 03/07/2009 23:09

Une tuerie ce dessert !!! Bisous

Chouya 03/07/2009 22:45

Oh la la tu fais des desserts de malade !!! tu me donnes trop envie la !!!

* * Bises

PS : Rappel : j'organise un concours sur mon blog avec lots à gagner si ce la t'interesse : http://quidortdine.over-blog.com/article-33234290.html

Melanie 03/07/2009 21:17

Félicitations pour le partenariat !
Ta recette a l'air très gourmande ! Je la testerai bien !

mounet 03/07/2009 20:57

hummm!!! très belle verrine pleines de saveurs !
le nougat tendre dans les desserts c'est vraiment un régal
bises

cuisinebouchra 03/07/2009 20:33

waw c'est magnifique tbarkallah 3lik bisous

Pauline 03/07/2009 20:00

Superbe coupe terriblement gourmande!!!

nadia 03/07/2009 19:56

Salam Leila,
Tes coupes sont trop alléchantes!! par cette chaleur ça doit bien passer.
Je ne connaissais pas ton Job et franchement je te dit BRAVO pour ton travail auprès des enfants en difficultés, ALLah yhefdek oukhti !!
Je t'embrasse et te souhaite une excellente soirée! & Joumouhaa moubarak!
Nadia

Amal bidawiya 03/07/2009 19:32

salut d'abort je te salut pour ton travail avec les enfant bravo
pour ton dessert je note et bravo aussi merci hbiba
chokrane je m'inscrit tout de suite à ta newletters

Sève 03/07/2009 19:30

excellent ce dessert, j'adore toutes ces associations et je te pique la recette ;)

Pierre 03/07/2009 18:39

hmm j'adore le nougat bravo !!
As tu vu ma petite verrine de roquefort chez moi,
a bientôt pour une petite visite chez moi !!
Pierre

amour de cuisine 03/07/2009 18:32

ca doit etre super bien bon ca, merci pour cette recette

asmaa 03/07/2009 17:16

miaaaaaaaaaaaam, bien gourmande

rauschy 03/07/2009 15:29

ou la laaaaaaaaaaaa quelle gourmandise !

Fleur 03/07/2009 13:47

waww elles sont super ces coupes!!! trés appétissante

Cerise 03/07/2009 13:04

Elle sont superbes tes coupes, j'en aurai bien prise une c'est frais et original. Tes enfants ont dû se régaler surtout de par cette chaleur!

prends soin de toi et de tes ptits choux :)
bisous

sana 03/07/2009 12:52

Super!!! ta mousse a l'air délicieuse!!!

Pupuce 03/07/2009 12:02

roh comme ce doit être bon!!!

Doria 03/07/2009 11:42

Oh !!! C'est trop bon !!!
Bisous, Doria

Rachida 03/07/2009 10:51

HUUUM ça à l'air sublime bravo ma belle, tu vas gâter tes enfants pour toute cet été.

bonne journée

nathalie 03/07/2009 10:35

ce dessert ressemble à une tuerie ;-)

coffredepoupette 03/07/2009 10:34

Oh la la ! tu nous régales une fois de plus ! Belle journée, Poupette

Lihan 03/07/2009 10:10

Un très beau dessert, alléchant et frais pour la saison, j'adore!

vanille 03/07/2009 09:33

salam'alaycoum

tbarkALLAH ça à l'ait très frais mmmmmmmmm

choukrane pour le lien
bise

* Leila * 03/07/2009 09:55


wa 3aleykom selem,
3ajib, je reviens justement de ton blog hihihiii omme quoi les grands esprits se rencontrent ^^
bisous


Babeth 03/07/2009 09:29

une coup très savoureuse, vous avez du vous régaler, bonne vacances

natt 03/07/2009 09:01

holala ça doit être à tomber merci pour cette recette
bizzzz

ana 03/07/2009 08:29

c'est sublime, il est 8h du matin et je salive déjà!bravo! bises

AurelieW 03/07/2009 08:26

Waow...quelle tuerie ton dessert

oum mouncifrayan 03/07/2009 08:12

tres rafraichissante cette puree de fruits. merci pour le partage!

Madeline 03/07/2009 08:02

Hummmm!!!Il en reste????????
Bonne journée!