24 Juin 2009
La Tchaktchouka ou Tchouktchouka est un grand classique de salade chaude au Maghreb, elle est souvent servie en acompagnement d'un tajine, de brochettes de viande ou de merguez et encore
plus exceptionnel avec des oeufs brouillés. Mais rien n'empêche d'utiliser la tchouktchouka comme élèment de base d'autres plats tels que le riz, les cougettes ... Elle est souvent réputée
pour ses saveurs mais aussi pour son côté pimenté.
Et voilà, chez nous, cette salade se déguste dans des petites assiettes le tout servi bien chaud avec du bon pain chaud, fait toujours sans MAP ^^ (Voici
donc le Batbout : pain cuit sur le feu)
" NOTE
D'INFORMATION " : Je prépare un petit jeu concours avec 2 prix à la clés... pour le moment je n'en dis pas plus mais gardez l'oeil ouvert, que vous ayez un blog ou
non, tout le monde pourra y participer.
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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lypha 19/06/2010 10:15
Nina d'İstanbul 08/07/2009 08:16
Nina d'İstanbul 05/07/2009 09:37
Isma 30/06/2009 15:30
rauschy 28/06/2009 08:01
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asmaa 25/06/2009 00:17
Pascale (ivS) 25/06/2009 00:16