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* Cake au citron et à l'huile d'olive *

 

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CAKE AU CITRON

&

A L'HUILE D'OLIVE

Ce week-end j'ai fais des crêpes marocaines en masse, j'en ai donc profité pour faire goûter mes voisins (personnes assez âgées)... le lendemain le mari est venu me rendre mon assiette avec un bon cake ^^ alors j'en ai profité pour lui demander la recette, il est parti  tellement vite (le cake) que j'ai décidé de le refaire.... alors voilà à mon tour je partage avec vous cette merveilleuse recette...

Un gateau moelleux, terriblement délicieux, rapide et facile a réaliser ça vous dit ???

Alors c'est parti....

cake

Ingrédients :

- 250g de farine

- 4 oeufs

- 1 yaourt nature

-  150g de sucre

- 1/2 citron ou de la marmelade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 5 c.soupe d'huile d'olive

- 100g de beurre mou

cuisine73.gif

 

Préparation :

- Dans une jatte, mélanger le sure avec le beurre jusqu'a l'obtention d'une pommade, ajoutez ensuite les oeufs un après l'autre, l'huile d'olive, une fois le mélange homogène, incorporez petit a petit la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.

- Mélanger jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de grumaux, pour terminer cette préparation ajoutez de la marmelade de citron ou des petits morceaux de citron si vous n'aimez pas trop le citron, réduisez-le en jus et ajoutez-le à la préparation, et pour finir ajoutez le yaourt.

- Chemiser un moule de beurre/farine, versez l'appareil et enfournez a 180°C therm.6 ou 7

NB : Pour celles qui n'aiment pas trop l'huile d'olive, ne vous inquiétez pas le goût n'est vraiment pas fort du tout... on le sent comme arriière goût

 

cake_2

Au petit déj' avec de la confiture d'abricot c'était vraiment excellent...

cake_3

Vraiment facile et rapide ce gateau... il fait fait l'uninimité, tellement bon qu'il est partie très vite et ceci avant même que je le photographie ^^

 

 

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Sophie 31/03/2008 12:42

Hum... qu'il doit être bon ce cake... le mélange citron et huile d'olive me tente bien.Bravo pour ton blog, il est vraiment sympa !!!

Tania 14/03/2008 05:29

L'huile d'olive surprend, mais pourquoi pas ? en tous les cas il a l'air super moelleux :-)

kaouther 14/03/2008 02:56

tres belle mie yaatik esaha!

salma82 13/03/2008 21:59

tbarkakalhhhhhh 3lik asinnnnnrani kantsana haki man argannnnnnnn

btissam 13/03/2008 21:47

mounet 13/03/2008 21:06

hummm!!!! il a l'air délicieux ce cake !j'ai déjà employé l'huile d'olive dans les gateaux et c'est vrai qu'on ne sent pas le gout et associé au citron : miammm!

gourmande70 13/03/2008 20:58

voila une nouvelle recette pour moi,ça doit etre très bon,merci pour le partage.

Mavielle 13/03/2008 20:34

Huile d'olive!!! ça c'est de la bonne idée!!! d'habitude je n'en mets que dans le salé, mais en sucré ça doit être très sympathique. Citron et huile d'olive, c'est un vrai cake du soleil (oui, je fais une fixation sur le soleil... Je commence à oublier comment c'est, quand il ne pleut pas ;o)...)

aurelvelvet 13/03/2008 19:11

Le cake au citron, j'adore et je n'aurai pas pensé à l'huile d'olive dedans.. Tu m'as donné une idée!Bizzz

nadine 13/03/2008 18:57

Je veux bien croire que c'était bon, même sans confiture d'ailleurs!!!

didoumiam 13/03/2008 18:05

humm la mie à l'air moelleuse! miam il a l'air bon ce cake! en plus j'adore le citron

Leila 13/03/2008 17:40

je vais bien merci et toi ? hihiii et oui toujours aux fourneaux, mon endroit préfér est tout de même ma cuisine alors jriqsque pas dme priver... d'ailleurs j'ai du mal a en sortir lol. A +++

benzo 13/03/2008 17:12

Sava ou koi tjs derrière les fourneaux a ce que uje vois lol ;)biz A+

bigmumy 13/03/2008 16:58

La mie est très belle, chaque bouchée doit être gorgée de la légère odeur de l'huile d'olive !!! hummmm !!! Bravo

Eryn 13/03/2008 15:06

natt 13/03/2008 14:10

bravo ton cake est très réussije n'ai jamais utlisé d'huile d'olive pour une recette sucrée à testerbiz

Anonyme 13/03/2008 13:00

Hmmm !! super moelleux ton cake

ch'hiwate diali 13/03/2008 12:56

ton cake wawwww que des bonnes choses dedans!!!moi j'aime l'huile d'olive et pourtant j'ai jamais essayé en sucré, je note ta recette car je suis aussi fan de citron!!!!

noufi 13/03/2008 11:51

Du sucré aujourd'hui tiens tiens on a les mêmes idées, moi je te pique la recette et je te dirai quoi après. Bonne journée ma belle.