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* Gratiné de Poireaux *

Ptite idée en entrée avec une salade...

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J'ai mis un peu n'importe quoi dans ma recette mais bon c'était assez bon donc je vous mets la recette, ça pourra toujorus donner des idées insha ALLAH.

Les Ingrédients :

* Quelques rondelles de poireaux

* 1 Oignons
* 2 pommes de terre a l'eau
* Fromage mimolette ou emmental rapé
* Crevettes
* Epices : Sel/Poivre/gingembre
* Une noisette de beuure pour la cuisson
* Crème fraîche

1) : Dans une poele beurrée, faites revenir les rondelles de poireaux ainsi que les épices, laisser mijoter pendant 5 minutes environs, incorporez les crevettes, les cubes de pommes de terres cuites préalablement à l'eau, des pates qui me restaient, de la mimolette, et les oignons coupés en lamelles.

2) : Laisser le tout cuire et ajouter votre crème fraiche (bon moi j'en avais plus donc j'ai ajouté un peu de lait) j'ai laisser le tout mijoter en remuant de temps a autre toujours sur feu doux.

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3) : Dans des petits ramequins ou moules ou ce que vous voulez lol vous mettez votre garniture, parsemer de fromage, ou chapelure si vous avez et hop au four laissez gratiner pendant environs 10 minutes avec de la noix de muscade juste avant de passer au four aussi c'est terrible !

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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lypha 17/07/2010 16:58


Tout cela a l'air bien bon !
Merci de cette petite recette improvisée
Bisous et bon voyage
Lypha


malika 09/10/2008 20:49

c'est marrant!tu cuiine comme moi pour cette recette!!!des fois dans ma cuisine j'ouvre le frigo et hop tout y passe et jmelange ci et ca et franchement le resultat est succulent!!!bravo ma chere tu excelle comme toujours...j'aime cette facon de faire...au pif...a l'instinct...euh dis moi pas que t'as pris ca dans un livre de cuisine sinon jsui un genie mdr