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* Entrée de Courgette Farcie *

ENTRÉE DE COURGETTE FARCIE

courgetT

Ingrédients pour 2 personnes :

* 1 courgette

* 1/2 boite de thon

* Quelques olives vertes

* 1 grosse pomme de terre

* 1 oignon

- 1cas de mayonnaise ou crème fraiche

- Huile (comme vous voulez, moi j'ai utilisé de l'huie d'argan)

* Epices : Sel / Poivre / Gingembre

Préparation :

- Dans une casserol, mettre 1cas d'huile d'argan, les oignons et olives vertes finement hachés (les 2), ajouter le thon + les épices + crème fraiche.

- Pendant ce temps, bien laver votre courgette, la couper en 2, la vider de sa chair, puis plongez-la dans une casserol d'eau porté a ébutilon.

- Une fois les morceaux de courgettes cuites égouttez-les puis farcir du mélange. Rien de plus simple pour un plat riche en saveurs... 

coucourgette

Amusez-vous a disposer les cougettes dans les assitettes individuelels selon le nombre de personnes, puis décorez le plat. Et hop... à taaaaaaaable !

 

0400 courgettttte

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Anonyme 04/02/2008 12:09

ohhh c'est joli!!!

Minouchkah 03/02/2008 22:20

Très sofistiqué et ça met l'eau a la bouche !