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Quiche au délicieux mélange saumon poireaux avec un filet d'Argan et son petit crumble

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QUICHE AU DELICIEUX MELANGE

SAUMON POIREAUX

AVEC UN FILET D'HUILE D'ARGAN

quiche_saumon

Ingrédients :

  • 1 pate brisée ou feuilletée

  • 1/2 poireaux coupés en petits morceaux

  • 1 pavé de saumon ou du saumon fumé

  • 1 filet d'huile d'Argan

  • 1 poignée d'emmental rapé + parmesan

  • Crème fraiche ou liquide

  • 2 oeufs entiers

  • Un peu de crumble

  • Sel / Poivre / Paprika / Muscade

quiche_saumon

Préparation :

  • Dans un saladier mélanger vos morceaux de poireaux (en rondelles puis couper a nouveau) avec votre pavé de saumon cuit a la vapeur, si vous utilisez du saumon fumé coupez-le en morceaux, ajouter la crème fraiche ainsi que les oeufs. Mélanger le tout activement avec les épices, un filet d'huile d'argan + creme liquide.

  • Verser le tout sur votre pate préalablement placée dans un plat sulfurisé ou beurré.

  • Enfourner à 180°C sans oublier de parsemer d'emmental et de parmesan et si vous le désirez avec un peu de crumble.

quiche

Une fois sorti du four verser un filet d'huile d'argan pour donner plus de goût. Rien a voir avec la fameuse quiche aux poireaux traditionnelle ^^

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Tellou 24/04/2008 12:16

Elle a l'air divine! Avec juste les petits trucs en plus qui changent de la quiche saumon-poireaux!

ciorane 18/04/2008 20:07

Génial cet ajout d'huile d'argan qui donne un petit parfum d'ailleurs à cette recette classique !

lizen 15/04/2008 22:29

Je ne connais l'huile d'argan que de nom !

tatienounou 15/04/2008 21:08

je n'ai pas du tout la meme recette que toi, donc je vais l'essayer merci

Anonyme 15/04/2008 18:07

bonne idée le crumble sur ta quiche

salma82 15/04/2008 12:42

hummmmmmmmmmmmmmmmmm, tbarkalah 3lik a sinnnnnje veux ma partbonne journée hbiba

kaouther 15/04/2008 08:49

ta quiche doit etre super delicieuse! yaatik esaha!bises

Tania 14/04/2008 23:54

gourmande70 14/04/2008 23:33

hummmmmmmmmmm chahitini fih ,en plus j'ai faim,j'aimearais bien avoir une part s'il en reste.

ceci 14/04/2008 23:02

Hummmm, moi aussi j'adore ça. Merci pour tes petits messages laissés sur le blog ça fait plaisir.

coralie bellal 14/04/2008 22:01

merci beaucoup leila.tu as bien raison d'aimer le saumon, c'est délicieux.que de délicieuse recettes.bonne semaine.a plus, bises.coralie

anna82 14/04/2008 20:55

Je dois acheter de l'huile d'argan mais son prix me fait un peu hésiter, mais ce n'est pas l'envie qui m'en manque ,bravo pour cette quiche très originale.

lizen 14/04/2008 20:07

Mavielle 14/04/2008 19:06

Mais c'est pas vrai, tu as mis que des trucs trop bons dedans!! le problème c'est que ça fait belle lurette qu'on a fini la réserve d'huile d'argan, il va falloir attendre cet été pour que T. en ramène. Tu sais j'ai bien aimé ta suggestion de faire un livre de "recettes illustrées" :o)!!! On a tellement rigolé en faisant ça que ce serait franchement génial! Mais c'est tellement de boulot que pour le moment ce n'est pas possible. Gros bisous petite miss!

Kouka 14/04/2008 18:37

J´adore le saumon, si en plus il y a de l´huile d´argan miam!!!!

mounet 14/04/2008 16:27

si en plus il y a l'huile d'argan , j'accours pour déguster cette quiche

Eryn 14/04/2008 16:20

Saumon et poireaux ... Un régal de mariage de saveurs. J'adore ça. Je n'ai jamais essayé d'y mettre le filet d'huile d'argan mais je testerai ça :)

fatiha 14/04/2008 15:05

elle à l'aire trés bonne et en plus j'adore le saumon et les poireaux je l'ai déjà fais avec mais pas le saumon c'est à essayé bizzzzzzooouuuuu!!!!!

mc 14/04/2008 13:53

saumon + poireau = super bon en plus avec le crumble, ça doit donner un petit croquant, humm

labas 14/04/2008 13:23

un beau duo!!

Sha 14/04/2008 13:15

Excellent avec le filet d'huile d'argan !

didoumiam 14/04/2008 13:09

melanie 14/04/2008 12:23

Superbe ta quiche...

piroulie 14/04/2008 12:06

miam l'huile d'argan j'adore !ça me rappelle le Maroc

Sylvie 14/04/2008 11:21

Une superbe quiche pour utiliser l'huile d'Argan rapportée de notre dernier voyage au Maroc en mai dernier ;o)

noufi 14/04/2008 10:30

Magnifique association des goûts waw un bonheur de manger cette succulente quiche. Bravo Leïla c'est top

mewmewchou 14/04/2008 09:58

joli ta quiche!!et le saumon et les poireaux tres belles associations et cela se marie tres bien!!bravo continue j'en redemande !!!

Marjolaine 14/04/2008 09:55

Saumon et poireaux, c'est un mélange que j'apprécie tout particulièrement mais là, avec huile d'argan et crumble, ça doit être un vrai régal!Miammm!

Anonyme 14/04/2008 09:26

Une association bien sympathique qui me convient.Cette quiche a l'air succulente.