14 Avril 2008
QUICHE AU DELICIEUX MELANGE
SAUMON POIREAUX
AVEC UN FILET D'HUILE D'ARGAN
Ingrédients :
1 pate brisée ou feuilletée
1/2 poireaux coupés en petits morceaux
1 pavé de saumon ou du saumon fumé
1 filet d'huile d'Argan
1 poignée d'emmental rapé + parmesan
Crème fraiche ou liquide
2 oeufs entiers
Un peu de crumble
Sel / Poivre / Paprika / Muscade
Préparation :
Dans un saladier mélanger vos morceaux de poireaux (en rondelles puis couper a nouveau) avec votre pavé de saumon cuit a la vapeur, si vous utilisez du saumon fumé coupez-le en morceaux, ajouter la crème fraiche ainsi que les oeufs. Mélanger le tout activement avec les épices, un filet d'huile d'argan + creme liquide.
Verser le tout sur votre pate préalablement placée dans un plat sulfurisé ou beurré.
Enfourner à 180°C sans oublier de parsemer d'emmental et de parmesan et si vous le désirez avec un peu de crumble.
Une fois sorti du four verser un filet d'huile d'argan pour donner plus de goût. Rien a voir avec la fameuse quiche aux poireaux traditionnelle ^^
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Tellou 24/04/2008 12:16
ciorane 18/04/2008 20:07
lizen 15/04/2008 22:29
tatienounou 15/04/2008 21:08
Anonyme 15/04/2008 18:07
salma82 15/04/2008 12:42
kaouther 15/04/2008 08:49
Tania 14/04/2008 23:54
gourmande70 14/04/2008 23:33
ceci 14/04/2008 23:02
coralie bellal 14/04/2008 22:01
anna82 14/04/2008 20:55
lizen 14/04/2008 20:07
Mavielle 14/04/2008 19:06
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mounet 14/04/2008 16:27
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Sylvie 14/04/2008 11:21
noufi 14/04/2008 10:30
mewmewchou 14/04/2008 09:58
Marjolaine 14/04/2008 09:55
Anonyme 14/04/2008 09:26