750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

* Gâteau aux pommes fondantes *

GATEAU AUX POMMES FONDANTES & Cannelle

243


Super quand on ne sait pas quoi faire de nos pommes trop mures.


* Ingrédients :

- 3 ou 4 pommes
- 200 g de beurre
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 200g de sucre semoule
- Une petite pincée de levure chimique (10g environs)
- Une petite pincée de canelle
- Sucre glace ou sirop pour le nappage.

* Mode d'emploi (environs 10 mns):

- Dans un saladier, travailler le beaurre au fouet jusqu'à ce qu'il devienne pommade, y incorporer le sucre semoule. Mélanger activement

- Incorporer les oeufs un a un, mélanger, puis ajouter la levure puis la farine, travailler à la spatule.

- Préchauffer le four Thermosat 6 (env 180°)

- Eplucher et vider les pommes astuce : pour éviter qu'elles noircissent vous pouvez les mariner de citron

- Prenez de préférence un moule rond dans lequel vous placerez du papier sulfurisé, mettre une partie de la pate dans le moule, et mettre les morceaux de pommes coupés en lamelles ou en cubes, et pour finir recouvrir du reste de la pate.

246

- Laisser cuire pendant 30 à 40 mns

240

Surtout je vous conseille de le manger bien chaud, car c'est là où toutes les saveurs de la cannelle et des pommes fondent dans la bouche.... et ce sucre glace .... mama mía que c'est BON ! lol

*************************************************

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
Voir le profil de Leïla sur le portail Overblog

Commenter cet article

anne 23/04/2008 21:29

tes gateaux me donnent trop envie!!!!!!!!