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Tarte aux fruits vitaminée

 

TARTE AUX FRUITS EXPRESS

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Bonjour, As-salam Aleykom tout le monde

Aujourd'hui avec le soleil qui a refait surface j'avais envie de plaisir fruité j'hésitais entre une simple salade de fruits ou une tarte... et voilà que j'ai fini par opter pour une tarte aux fruits sur fond de crème pâtissière maison.

  • 1 pâte brisée ou sablée (ici c'est une pâte brisée recette ici)

Crème pâtissière

  • 1/2 L de lait

  • 1 oeuf entier

  • 2 jaunes d'oeuf

  • 1 gousse de vanille

  • 60g de sucre semoule

  • 60g de farine

Pour la décoration :

  • 1 banane

  • 1 kiwi

  • 5 dattes

  • Vermicelles colorés choco

 

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Préparation:

Dans une casserole porter a ébulition le lait en y ajoutant la gousse de vanille

Battre au fouet  les jaunes d'oeuf et l'oeuf entier, les blanchir avec le sucre.

Une fois que a pate est homogène ajouter petit à petit la farine.

Verser sur le mélange obtenu le lait bouillant, sans cesser de remuer.

Transvaser cette préparation dans u casserole ou même la premiere et cuire à feu doux, sans arrêter de remuer, jusqu'au premier bouillon.


Le mélange épaissit très vite alors pas de panique . Une fois la crème obtenue, reserver au frais ou déposez-là directement sur votre pate brisée cuite. Réservez au frais 1/2h puis procédez a la déco.

 

 

 

 

Servir la tarte fraiche

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A très vite :)

 

 


 

 

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À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Pauline 09/06/2009 07:38

Magnifique tarte ;o))

patmamy 19/05/2009 13:59

trés bonne idée originale pour cette douceur haute en couleur bz patmamy

laure 11/05/2009 22:44

elle est superbe cette tarte!!!

yasmina39 11/05/2009 21:19

Boom-Soo 11/05/2009 17:07

couou louloutte ! Mais quelle énergie, en plein dans tes débuts de grosesse tu trouves la force de te mettre aux fournaux.Bonne continuation ma belle et merci pour ce partage fruité.bisous

gourmande70 11/05/2009 14:32

une belle tarte,merci hbiba pour le partage.

vanille 11/05/2009 00:13

très très belle ta tarte!!! bravo

Jasmine 10/05/2009 21:12

super jolie ta tarte et en plus, elle doit etre super bonne !!!!

Natt 10/05/2009 10:33

une tarte originale qui fait enviebon dimanche biz

oum koulthoum 10/05/2009 10:17

J'aime beaucoup ce genre de tarte.

Nora 10/05/2009 00:04

Coucou Leila, comment vas tu? j'espère que tu vas bien hbiba. Merci beaucoup pour cette tarte, elle est délicieuse, et bien présentée. c'est un régal.Bisous

plume_d_argent 09/05/2009 23:22

Holàlà, c'est dur de regarder un tel dessert quand on est au régime!J'adore!bisous

Zohra 09/05/2009 17:15

Une tarte comme je les aime!!!! facile, rapide et surtout délicieuse. Merci pour le partage de cette belle tarte.Bon week-end.Bisous.

charoufa 09/05/2009 15:51

c'est vraiment original les dattes dans une tarte aux fruits ca devait etre bon.....

Eva 09/05/2009 14:49

Quelle belle tarte !Bisous

clemence 09/05/2009 13:07

l'ajout des dattes me plaît !