31 Janvier 2008
Pastilla Individuelle
(épinard, pomme de terre, thon, crevette, fromage, oignons)
Pour la pastilla : (farce pour 2 personnes)
* 4 feuilles de bricks
* 4 grosses pommes de terres
* Du fromage cheddar (le carrée qu'on met dadns les hamburgers)
* Emmental rapé
* Des épinards
* 1 boite de thon naturel de préférence
* Des crevettes (tu peux mles trouver en boite comme le thon)
* Vermicelles chinois
* Colorant alimentaire
* Sel / Poivre / Gingembre
* 1 ou 2 oignons
Mode d'emploi :
* Prendre 2 feuilles de bricks l'une sur l'autre, y placer le fromage cheddar, quelques cuillères d'épinards, les pommes de terre coupés en fines rondelles ou en cube pour faciliter la
fermeture des feuilles.
* Mélanger dans un bol le thon + crevette avec de la crème fraiche + gingembre puis incorporez ce mélange dans les feuilles, puis au dessus de la farce, couper des lamelles d'oignons (les oignons
crus donne beaucoup de gout à la pastilla) sans oublier l'emmental fondu au dessus.
* Fermer votre pastilla comme vous le désirez, en forme ronde ou carré.
* Mettre sur le feu une poele d'huile chaude et y placez délicatement vos pastilla sur feu doux. Les faire cuire des 2 côtés, une fois bien doré, hop c'est prêt. Cous pouvez les recouvrir
d'emmentale.
Et hooop c'est prêt.... il ne reste plus qu'à s'en lécher les babines.
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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anne 31/01/2008 16:20