29 Mars 2008
BOISSON CHAUDE AU BOULGOUR
&
AU THYM MIELÉ
Pour ceux et celles qui se plaignent de maux de ventre ou de trouble du sommeil, douleurs lors de semaine ketchup ^^ cette boisson fera de vous quelqu'un de comblé ^^ ... C'est tout aussi délicieux avant d'aller se coucher pour avoir une nuit paisible...Tout simple mais tellement efficace...
- Lait
- Thym (1.c.soupe)
- Boulgour (2 c.soupe par verre)
- Miel (1c.soupe par verre)
- Eau de fleur d'oranger
* * *
* Dans une casserole versez le lait ainsi que le boulgour jusqu'a sa cuisson.
* Ajouter le thym ainsi que le miel et laisser sur feu feu doux pendant environs 10 minutes.
* A l'aide d'une passoire ou autre extraire le mélange en retirant les restes apparent du thym pour éviter de faire le tri la bouche ^^ de toute façon le thym aura largement eu le temps de s'infuser pendant les 10 minutes sur le feu.(vous n'êtes pas obligé de l'enlever vous pouvez aussi servir avec pour la touche déco)
* Versez dans vos verres ou tasses avec un soupcçon de fleur d'oranger, mélanger le tout et servir avec cuillères a café biensur pour le boulgour...
Voilà une délicieuse boisson chaude qui vous tranquilisera pour la nuit... possible aussi d'en prendre au ptit déj mais dans ce cas sans la fleur d'oranger autrement vous risquerez d'être K.O technique durant la journée avec des envies de dodo...
Passez un excellent week end !!!
* * *
PETITE NOTE INFO :
Je viens de voir que j'avais reçu des comm's & mails sur ce qu'était le boulgour alors voici un petit topo très intéressant qui pourra vous en dire un peu plus :
Le Boulghour, aussi appelé bourghol, boulgour, borghol ou burghul, est un sous-produit du blé dur débarrassé du son qui l'enveloppe, germé, précuit à la vapeur, séché et, enfin, concassé.
Aspect nutritionnel : Le boulghour a les mêmes valeurs alimentaires que les pâtes ou la semoule (autres sous-produits du blé dur). Riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines, son intérêt principal réside dans sa richesse en glucides lents. source : Wikipédia ( je posterai une photo du boulgour seul car en image on visualise mieux)
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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joliepuce86 31/03/2008 14:48
Titia 30/03/2008 22:52
Amour de cuisine 29/03/2008 23:44
Rachida 29/03/2008 18:06
gourmande70 29/03/2008 16:32
mewmewchou 29/03/2008 15:52
noufi 29/03/2008 15:27
morena 29/03/2008 13:49
sandrine 29/03/2008 13:10
Nathalie 29/03/2008 12:18
Minouchkah 29/03/2008 11:09
bigmumy 29/03/2008 11:08
mounet 29/03/2008 10:37
Sha 29/03/2008 08:41
Rachida 29/03/2008 08:06
gourmande70 29/03/2008 00:22