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Bonne fête de l'Aid / Blog en pause

Bonne fête de l'Aid / Blog en pause

Une pensée pour toute la communauté musulmane du monde qui fête l'Aid el Fitr... et en particulier à aux necessiteux, malades, victimes de guerre & orphelins... J'en profite pour mettre mon blog en pause, avant de vous retrouver en forme pour la rentrée...

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Beignets Marocains : Sfenjs Maghrebi / السّْفْنْجْ

Beignets Marocains : Sfenjs Maghrebi / السّْفْنْجْ

Je ne pourrai parler du Maroc sans parler de ses fameaux et incontournables gros beignets que l'on appelle "Sfenj" . un mot bien curieux qui signifie "éponge", oui pas commum le nom... me direz- vous mais on le doit à leur incroyable texture à l'extérieur...

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Crème de Mascarpone Vanille - Speculoos ... sur un air de Tiramisù...

Crème de Mascarpone Vanille - Speculoos ... sur un air de Tiramisù...

"Un dessert aux allures de tiramisù.... " L orsque l'on achète du mascarpone c'est bien souvent dans l'intention de réaliser un tiramisu voire d'aggrémenter ses plats en sauce... or quand on a une envie de dessert Italien mais que l'on est à cours d'oeufs,...

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