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Tempura de Légumes sauce au Yaourt ( 天ぷら )

Tempura de Légumes sauce au Yaourt ( 天ぷら )

La méthode "Tempura" est une façon de cuisiner ancestrale qui nous vient du Japon... elle consiste à faire frire toutes sortes d'ingrédients aussi bien les fruits de mer que les viandes ou encore les légumes passant par une pâte à beignet. Tout me porte...

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Ravioles d'Epinards Brocolis au Chèvre

Ravioles d'Epinards Brocolis au Chèvre

A près la Boulange, les yaourts et fromages "made in home" je vous propose aujourd'hui une recette bien plaisante de ravioles... ces petites pâtes frâiches souvent de forme carrés qui nous ont longtemps fait languir de plaisir étant plus petits ^^ L'avantage...

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Moelleux au chOcOlat au coeur coulant (trop terrible !!!)

Moelleux au chOcOlat au coeur coulant (trop terrible !!!)

C' est en feuilletant le livre " C'est moi qui cuisine... Oui Chef !" de Cyril Lignac que j'ai craqué sur ce moelleux au chocolat ultra fondant et au coeur coulant... je me suis empressée de le réaliser pour le goûter de mon fils et il y avait vraiment...

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Tajine de Saumon mariné au Chimichurri Argentino

Tajine de Saumon mariné au Chimichurri Argentino

Comme promi hier, je partage avec vous un tajine de Saumon qui avait été servi avec mon pain aux petits suisses et à la courge qui avait remporté un franc succès à la maison (sa recette ici)... La paticularité donc de ce tajine est l'ajout d'un soupçon...

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Pain aux Petits suisses & à la Courge

Pain aux Petits suisses & à la Courge

C omme vous le savez je suis LOVE de Boulange, tantôt mon imagination farfelue m'apporte satisfaction tantôt le résultat reste fada... Cela dit, l'idée du pain de courge m'est venue en voyant mes deux hommes grimacer devant mon gratin de courge, je leur...

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Brioche Tressée aux amandes fourrée à la confiture de lait

Brioche Tressée aux amandes fourrée à la confiture de lait

J e commence ce billet un peu special car c'est en ouvrant ma boite mail que j'ai appris que mon blog figurait parmi le top 100 du classement annuel Aftouch Cuisine . Sur 718 blogs inscrits Saveurs d'Ailleurs occupe la 51 ème position , quelle surprise...

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