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Bruschetta à la fondue de poireaux et fruits de mers

Bruschetta à la fondue de poireaux et fruits de mers

Le poireaux est un légume de saison, on l'utilise davantage dans la réalisation de nos potages mais pas seulement... Je me suis ici servie de son blanc pour ma fondue version bruschetta puis utilisé le vert pour mon velouté auquel j'ai ajouté quelques...

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Mes recettes testées par les Internautes

Mes recettes testées par les Internautes

Coucou tout le monde !!! J 'espère que vous vous portez toutes et tous bien ! je suis bien contente de retrouver mon blog ainsi que mes chères bloggueuses. Une absence involontaire due à quelques changements dans ma petite life, et quelques pépins de...

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Escalope Milanaise citronnée

Escalope Milanaise citronnée

Ingrédients : - Escalope de volaille - Farine - 1 oeuf battu - Chapelure - Sel, poivre - 1 citron jaune Pour la cuisson : Huile d'olive Préparation : 1. Préparer 3 récipients de type assiette creuse. Diposez dans la première la farine, la deuxième l'oeuf...

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Daurades au four (ou tawa de poisson)

Daurades au four (ou tawa de poisson)

Ingrédients : - 4 daurades - 4 gousses d'ail - 1 citron - 1 mélange de coriandre et persil - 1 cube bouillon pour poisson - Sel, poivre, cumin, piment doux - Huile d'olive (pour la marinade) - Eau (pour la cuisson) - Les + : pommes de terres, carottes,...

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Cake à l'orange et aux pépites de chocolat

Cake à l'orange et aux pépites de chocolat

Une recette d'Oranger à laquelle je n'ai pas beaucoup participé, puisque mon assistant "Saveur junior" s'est empressé de prendre place muni de mon fouet bien décidé à préparer son goûter lui-même, comme un grand ^^ ... il est vrai que la préparation ne...

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Délice de Framboisier (avec gélatine aromatisée)

Délice de Framboisier (avec gélatine aromatisée)

Encore un framboisier ? Oui..., ma foi je vous avouerai qu'il s'agit de la même recette de Framboisier que je vous avais présenté il y a quelques semaines ici mais avec une décoration différente. De plus, il vous paraitra un peu plus "aéré" que le précédent...

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Brioche sans oeufs

Brioche sans oeufs

A l'occasion du jeu culinaire "Un tour en cuisine", j'ai dû piocher une recette sur le blog de Stephanie, Délices de Tunis... un hasard qui fait bien les choses puisqu'il s'agit d'un blog que je visite à chacune de mes balades virtuelles, ... dur dur...

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Rôti de boeuf au four

Rôti de boeuf au four

Bonjour à tous, A près une petite semaine d'absence, je reviens partager une nouvelle recette avec vous. Je n'oublie pas toutes les personnes qui ont pris le temps de demander de mes nouvelles à travers les commentaires et mails envoyés, chaque petit...

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