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Délicieuses cornes de gazelle ... so girly !

Délicieuses cornes de gazelle ... so girly !

Salam, Bonjour, P our ce tout nouveau billet, je laisse place à la number one des pâtisseries orientales dont beaucoup raffollent. C'est d'ailleurs la première pâtisserie que ma mère m'avait transmise.... En arabe " qaab ghzal" cornes de gazelle, cette...

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Ma pâte a pizza express parfumée aux deux huiles...

Ma pâte a pizza express parfumée aux deux huiles...

Salam, Bonjour !!! Je vous présente aujourd'hui une pâte a pizza très simple à réaliser avec ou sans robot pétrisseur. La particularité d ecette pâte est qu'elle est délicieusement parfumée à mes deux huiles préférées (Argan-Olive) puis elle ne nécessite...

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Mousse au chocolat - coco (sucrée aux fruits des bois)

Mousse au chocolat - coco (sucrée aux fruits des bois)

Salam, Bonjour, J e reste dans le thème des desserts frais et simple de réalisation, la mousse au chocolat restera un grand classique mais à chacun sa façon de la confectionner.. J'ai incorporé à la préparation du sucre special barbe a papa ainsi que...

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Pomme de terre à la crème ail et fines herbes - saumon

Pomme de terre à la crème ail et fines herbes - saumon

Salam, Bonjour à tous.... Ingrédients : - 4 pommes de terre de calibre moyen - Quelques tranches de saumon fumé - 3 gousses d'ail - 30g de conté - 3 c.s de crème fraiche - 1 c.s de persil haché - 1 c.s de cerfeuil - Ciboulette ciselée - Sel, poivre Préparation...

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Papillotes de moules (version Chef Christian Constant)

Papillotes de moules (version Chef Christian Constant)

Salam, Bonjour à tous, C omme beaucoup de passionnés de cuisine, je suis une vraie adepte de l'émission Top Chef. Et c'est en visionnant l'une des vidéos du Chef Constant (l'un des membres du jury) que j'ai décidé de changer ma façon de cuisiner les moules....

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Cheesecake aux pommes caramélisées et noix de pécan

Cheesecake aux pommes caramélisées et noix de pécan

Salam, Bonjour tout le monde ! A vec l'arrivée des premiers rayons de soleil, on ne résiste pas à l'envie d'un dessert frais et léger. Bien que ma dernière publication soit également un cheesecake, vous l'aurez compris... le tester c'est l'adopter ^^...

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Cheesecake à l'orange : INRATABLE !

Cheesecake à l'orange : INRATABLE !

Salam, Bonjour ! U n incontournable dessert Canadien à base de fromage, le cheesecake est un délicieux dessert qui s'invite facilement à toutes les tables pour son côté frais et léger. Habituellement servi sur sa croûte biscuitée, je l'ai ici réalisé...

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Riz au lait à la vanille (recette de Cyril Lignac)

Riz au lait à la vanille (recette de Cyril Lignac)

Salam, Bonjour ! C e billet consacré aujourd'hui à un dessert laitier, provient de la recette originale deu chef Cyril Lignac. C'est un dessert que j'aime beaucoup, bien qu'il soit facilement trouvable dans le commerce, le problème est que les riz au...

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Cake aux Epinards - Raclette au doux parfum de Pain d'épices

Cake aux Epinards - Raclette au doux parfum de Pain d'épices

Salam, Bonjour ! Je vous présente aujourd'hui un cake assez original de par son côté sucré-salé mais aussi pour son léger goût fruité. L'idée de ce cake m'est venu en essayant de faire manger des épinards à mon petit Rayane (16 mois).... mais ...pas question...

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Pain burger au sésame à l'huile de noisette

Pain burger au sésame à l'huile de noisette

Salam, Bonjour ! Ingrédients : (1 mesure = 100g) - 5 mesures de farine - 4 mesures de lait tiède - 1 c.c de levure de boulanger - 1/2 verre d'huile neutre - 1/2 verre d'huile de noisette - 1 c.c de sel - 1 c.s de sucre - 3 c.s de graines de sésame Pour...

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