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L'Authentique Harissa à l'huile d'olive.

L'Authentique Harissa à l'huile d'olive.

Salam aleykom, Bonjour la compagnie ! I l y a quelques temps je vous avais présenté mes fricassés tunisiens accompagnés de la célèbre Harissa sans vous en dire plus sur sa réalisation. Je vous poste donc sa recette qui n'aura à présent plus de secret...

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Macarons aux fruits rouges : Premier essai

Macarons aux fruits rouges : Premier essai

Salam aleykom, bonjour la compagnie ! Je vous présente le premier essai de macarons, cette petite douceur tant convoitée par les gourmand(e)s... La recette a été trouvée sur le blog : La bouche pleine Pour une quinzaine de macarons de 6-8 cm de diamètre...

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Tiramisù en verrine : Irrésistible !!!

Tiramisù en verrine : Irrésistible !!!

Salam aleykom, Bonjour everybody !!! I l Tiramisù.... : Un dessert que je réalise assez frequemment pour son côté crémeux et onctueux à la fois. Un dessert mousseux qui en dit long sur sa lente dégustation.. car chaque cuillèrée est un plaisir intense......

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Poulet au yaourt version Pakistanaise : UN VRAI DELICE !!!!!

Poulet au yaourt version Pakistanaise : UN VRAI DELICE !!!!!

Salam aleykom, Bonjour ! N on loin des saveurs orientales, je partage avec vous un plat délicieusement parfumé qui nous vient du Pakistan. Un plat qui mêle douceur et onctuosité grâce à sa cuisson au yaourt. Je vous présente donc 2 réalisations pakistannaises,...

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Entremet au yaourt et fruits rouges

Entremet au yaourt et fruits rouges

Salam aleykom, Bonjour ! E ncore un dessert, pour être plus précise un entremet très gourmand que l'on pourrait d'ailleurs classer parmis les recettes "light". Réalisé à base de yaourt et de purée de fruits, ces petits carrés sont peu sucrés et assez...

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Bûche allégée au chocolat et au café

Bûche allégée au chocolat et au café

Salam aleykom, Bonjour, L a particularité de cette bûche est son côté "light" puisque la recette ne préconise ni beurre ni matières grasses. Le beurre étant ici remplacé par un fromage frais qui rend ce dessert allégé et non bourratif ( et donc moins...

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Croustillantes boulettes de riz safrané à l'huile d'Argan

Croustillantes boulettes de riz safrané à l'huile d'Argan

Salam aleykom, Bonjour tout le monde, U ne délicieuse façon de consommer du riz délicatement parfumé au safran et à huile d'argan. Ces croustillantes boulettes peuvent être présentées en entrée voire même en apéritif. Le principe de réalisation reste...

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