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Tiramisù : Remonte-moi le moral !

Tiramisù : Remonte-moi le moral !

As selem Aleykom, Bonjour, L e tiramisù est sans aucun doute l'un des meilleurs desserts Italien.... Un de mes profs d'Italien nous disait que ce dessert était fait pour lutter contre les coups de blues ^^ d'où sa signification : Remonte-moi le moral...

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Pain soleil Argan - Sésame

Pain soleil Argan - Sésame

Bonjour, As selem Aleykom, Je vous propose une autre façon originale de façonner son pain. Ici il est en forme de soleil voire fleur. Il a été pétrit avec des graines de sésame mais rien ne vous empêche d'utiliser d'autres graines comme pavot, courges,...

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Tzatziki : Crème au concombre et à la Menthe

Tzatziki : Crème au concombre et à la Menthe

Bonjour, As selem Aleykom Le Tzatziki est un mezze que l'on trouve aussi bien en Grèce qu'en Turquie. Il fait générlement office d'entrée et se sert très frais, pour ceux et celles qui ont du mal avec le yaourt de brebis; cette entrée saura vous séduire...

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Gâteau au chocolat sans oeufs

Gâteau au chocolat sans oeufs

Bonjour, As selem Aleykom A ujourd'hui je vous présente un gâteau au chocolat assez particulier puisque la préparation ne necessite pas l'utilisation d'oeufs. J'ai trouvé le résultat superbe surtout le lendemain... mais je dois avouer que je préfére le...

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Salade Gourmande pour Apéritif

Salade Gourmande pour Apéritif

Bonjour, As selem Aleykom Composition de la salade : Artichauts Mortadelle de poulet aux olives enroulés Petits blinis avec saucisson - fromage Petits blinis épinards-crevettes Gougères à la béchamel et au fromage Oeufs durs au cumin Crevettes Tomates...

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Terrine - Pâté de boeuf au Fromage et Mortadelle

Terrine - Pâté de boeuf au Fromage et Mortadelle

Bonjour, As selem Aleykom Ingrédients : - 1 filet de foie de boeuf (ou tout autre volaille, veau, canard) - 6 grains de coriandre - 1 oignon - 2 oeufs - 2 c.s d'huile d'olive - 3 c.s de crème fraiche - Cubes de fromage maasdam - sel, poivre, ail, ras...

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Minis Pastilla au Poulet (recette revisitée)

Minis Pastilla au Poulet (recette revisitée)

Pour environs 10 petites pastilla : - 1 poulet entier - 1 bouquet de coriandre - Emmental rapé - 5 oeufs - Vermicelles chinois - sel, poivre, ras el hanout, colorant alimentaire ou 1 kub pour plats mijotés - Huile d'olive pour la cuisson du poulet - Huile...

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Pain Arabe Maison à l'Huile d'Olive

Pain Arabe Maison à l'Huile d'Olive

Bonjour, As selem Aleykom, Je vous présente des pains moelleux aux céréales, certains étaient fourrés à la crème fraiche et à la dinde. Ingrédients : Pour être précise j'ai utilisé 1 verre à thé à la place de ma balance (c'est plus parlant) - 2 verres...

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Chicken Crispy au Yaourt et aux épices

Chicken Crispy au Yaourt et aux épices

Bonjour, As selem Aleykom, D epuis quelques jours, j'ai désertée la blogosphère dû à l'accumulation de la fatigue, du boulot, des transports en commun bref un vrai coup de pompe... mais je tenais a remercier l'ensemble de mes lecteurs, ceux qui malgré...

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Mousse de Fraise à la Verveine

Mousse de Fraise à la Verveine

Bonjour, As selem Aleykom, " Avec le retour des beaux jours, on a tendance a favoriser les fruits et desserts frais, c'est pourquoi, je vous propose pour l'occasion des délicieuses mousses de fraise aggrémentées de verveine. Un mariage de saveurs impréssionnant,...

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