Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Crème chocolat noisette ( Vegan)

 

Une envie de chocolat, ça ne se contrôle pas !

                Jadis, j'avais pour habitude de réaliser mes crèmes dessert à base de lait, d'oeuf et de crème... le pieds quoi ! et pourtant, j'arrivais toujours le soir après un bon repas à culpabiliser de ces desserts qui me faisaient sur le moment tant envie jusqu'à m'oublier ! ah que c'était réconfortant... ... Aaaaaaah loin de moi l'envie de personnifier le chocolat, mais lui et moi c'est une histoire d'amour de très longue date... même s'il m'arrivait de lui promettre rupture le temps de perdre des hanches... rien n'y faisait je craquais à chaque fois...  oui parce que quand on est une femme, on aime se faire plaisir, on a tendance à s'oublier, s'adonner pleinement dans ce qu'on aime, envers et contre tous... et dur dur est le retour à la réalité... mais fini la culpabilité les filles ! Bouhhhhhhh ce sentiment disgracieux qui nous plombe le moral... (euh... je m'éloigne là.... je m'enfonce .... enfin je crois... bon j'avoue c'est la chute libre) n'est-ce pas ?  Bref vous l'aurez compris, j'ai trouvé une alternative depuis quelques temps à ces desserts du soir, en une version moins régressive mais toujours aussi intensément chocolatée... la version végétale devient mon meilleur allié pour palier à ces états d'âmes. Je vous laisse avec la recette détaillée... quant à moi je file faire dodo avant de partir sur une thèse qui vous ferait frôler une syncope !!! .... 

Crème chocolat noisette ( Vegan)

1 L de lait végétal noisette

250 gr. chocolat corsé

2 gr. d'agar-agar

8 c.s de sucre roux

1 c.s de cacao non sucré

Let's start !

 

 

Dans une casserole, porter à ébullition le lait végétal avec le sucre et l'agar-agar.

 

 

Hors du feu, incorporer le chocolat et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à parfaite homogénéisation. Si comme moi vous préférez un dessert corsé, ajoutez une cuillère de cacao amer non sucré. 

Verser l'appareil obtenu dans les contenants de votre choix et réservez au frais au minimum 3 heures jusqu'à ce que la crème se fige. 

Et tadaaaaaaaaaaaaaam ! 

 

Crème chocolat noisette ( Vegan)
Crème chocolat noisette ( Vegan)

Allez zou ! Venue l'heure pour moi d'aller au lit.... à très vite !

*** LOVELY YOURS ! ***

*** LOVELY YOURS ! ***

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

   Leïla

Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008.. Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
Voir le profil de Leïla sur le portail Overblog

Commenter cet article

LadyMilonguera 31/10/2017 16:46

cette crème est bien gourmande.

Hérige 26/10/2017 03:42

Ce dessert m’a l’air divin ! Il n’est pas si compliqué à faire… Je vais essayer d’y incorporer du chocolat blanc pour donner un effet marbré. Ça devrait aussi avoir un effet intéressant au niveau du goût.

guy59600 18/10/2017 23:02

une superbe crême bien gourmande
une bonne nuit

Mandy 18/10/2017 13:26

Oh les belles photos ! tes crèmes allégées sont faites pour moi j'adore !!!

Karum 18/10/2017 07:38

Coucou Leila,

Deja je te felicite pour cette superbe recette ces belles photos qui donne envie et ton aisance verbale (tes pas prof de lettres par hasard parceque ton texte excellentissime