3 Juin 2017
Inconditionnels des makis et sushis, un véritable jeu d'enfant !
Il est aisément facile de trouver les ingrédients de bases en épicerie tout comme en grande surface. Pour les réfractaires du poisson crus, vous serez surpris de la multitude de variantes qui s'offre à vous, concombre, ananas, mangue, avocat, ... et bien d'autres déclinaisons sures de vous plaire. A la demande de Rayane qui raffole de la cuisine asiatique nous sommes restés dans le classique avec du saumon fraichement pris chez le poissonnier, du concombre, et crevettes roses. N'hésitez pas à réaliser votre plateau asiat' avec vos enfants, de quoi partager un moment sympa et ludique avec eux.
Au premier abord, l'ustensile indispensable pour la réalisation des mais voire même des california rolls et la natte de bambou, à défaut d'en avoir rassurez-vous il est également possible d'utiliser une plaque en silicone voire même une simple feuille de film alimentaire, il suffit d'avoir le coup de main.
250 grammes de riz rond (à suhis/makis) | 400 ml d'eau |
3 feuilles de Nori (feuilles d'algues) | 3 c.s de vinaigre de riz, 1 jus de citron |
Crevettes, saumon fumé, concombre | Accompagnement : sauce soja, wasabi |
Préparation :
Avec le riz restant nous en avons profité pour réaliser de quelques sushis ...
Prenez soin de vous !
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Hérige 13/10/2017 01:35
Loubna 05/09/2017 15:43
Meriem 04/06/2017 15:29
guy59600 03/06/2017 21:31
Emmanuelle 03/06/2017 20:07