2 Février 2017
Il y a quelques jours je réalisais une tarte aux poires à la demande de mon petit Rayane, et comme je suis souvent atteinte de la folie des grandeurs, je me suis retrouvée avec une sacré petite boule de pâte ... mais ni l'envie, ni la motivation de lui donner la seconde vie qu'elle mérite. C'est ainsi qu'est née cette modeste tarte salée d'une simplicité absolument déconcertante, à base de peu d'ingrédients mais qui plaisent toujours à la maison. Succès garanti !
| 1 pâte brisée | Fines tranches de truite (env 150 gr) |
| 3 oeufs | 1 grandes cuillère de moutarde à l'ancienne |
| 1 grande cuillère de mout | 15 cl de crème liquide allégée |
| Persil frais finement haché | 15 cl de lait |
| 1 boule de mozzarella | Crevettes roses |
| Sel, poivre, paprika | 1 boite de thon nature |
Commencer par étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Tartiner de moutarde à l'ancienne.
Disposer le thon nature, les fines tranches de truites, crevettes décortiquées puis dés de mozzarella.
Recouvrir le tout de l'appareil préparé (les oeufs, la crème, le lait, épices, persil finement haché).
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180° pour une cuisson avoisinant les 15 à 20 minutes.
Et c'est tout !
Bon jeudi les amies, à très vite !
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 27 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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zika 24/05/2017 23:23
DineavecSandrine 03/05/2017 09:13
Val 03/05/2017 08:07
yumelise 02/05/2017 18:39
Virginie 02/05/2017 17:23
kekeli 28/04/2017 06:17
Maryse 27/04/2017 01:24
Angeline 15/03/2017 16:13
Angelilie 06/03/2017 18:54