Coucou tout le monde ! 

J'espère que tout va bien pour vous. 

A l'honneur aujourd'hui, notre table de rupture de jeûne d'hier, pas de grandes préparations mais juste ce qu'il faut pour faire plaisir à chacun. 

Hier, je vous présentais ma salade froide Tchaktchouka,  j'ai décidé ici de la recycler ici en guise de base pour une pizza au thon - saumon - (quelques asperges, mozzarella, comté, olives noires & vertes, et ognons jaunes émincés). Quant à la pâte je ne la change pas depuis des années elle reste la même, il s'agit de la pâte magique (recette ici)

Bricks aux légumes (courgettes, carottes, pommes de terre) le tout rapé et saisi à la poêle avec quelques épices.

Filets de perche marinés et frits.

Mousse au chocolat praliné et fève tonka

Melon jaune passé servi très frais.

Milkshake banane fraise et lin. Lorsque je me retrouve avec des bananes qui sont proches de tirer la tête je les place dans un sac ziploc et hop au congélateur, ...  toujours est il qu'elles attendront sagement au frais le temps de leur donner une nouvelle vie, comme ici dans le milkshake.... Quant aux fraises, il ne s'agit pas du fruit à l'état pur mais de glace, associé à la banane et graines de lin un délice !!!