1 Février 2016
Comme je vous le disais hier, même si j'ai décidé depuis quelques temps de perdre du poids, s'il y a bien une chose que je ne sais pas faire c'est me priver des bonnes choses ! Je n'utilisetrai pas le mot "régime" bouhhh , je le deteste pour ainsi dire ! c'est comme s'il était d'emblée synonyme d'un programme voué à l'échec. Et qui dit privation dit tentation... et ça pas question ! On continue à se faire plaisir mais intelligemment (comprenne qui pourra ^^). Le dessert d'aujourd'hui est un grand classique qui régale toujours le monde, et à base de chocolat je ne les compte plus, les recettes sont nombreuses sur le blog. Mais ici, grande révolution car peu calorique dû à son absence de crème, oeufs et gluten.
500 ml de lait demi-écrémé | 30 grammes de Maïzena (fécule de maïs) |
100 grammes de chocolat au café | 40 grammes de sucre roux |
1. Dans une casserole, verser le lait, la maïzena puis mélanger.
2. Alumer sur petits-feux, avant d'y ajouter le chocolat grossièrement concassé, une fois celui-ci fondu, on incorpore et le sucre.
3. Mélanger à l'aide d'un fouet sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. En fin de cuisson, on fouette un bon coup avant de verser la préparation dans des petits pots.
4. Laisser reposer à température ambiante 2 heures avant de les réserver au réfrigirateur. Pour ma part, je réalise ce dessert les soirs pour les laisser figer au frais toute la nuit. Le lendemain ces petites crèmes sont bien bien bien meilleures ! (oui j'insisiste) !! :)
A demain :)
Saveurs d'Ailleurs est un petit univers virtuel qui a vu le jour en Janvier 2008..
Mais c'est surtout l'histoire d'une gourmande de 32 ans follement passionnée par toutes les Cuisines du Monde.. L'aventure vous plaira t'elle ? ♥ à découvrir ^
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Maya 04/04/2016 13:09
Maryline 07/02/2016 16:07
pupuce 02/02/2016 22:23
Mathilde 02/02/2016 09:22
Chris 01/02/2016 23:16
salima 01/02/2016 22:07
Véro 01/02/2016 20:53
guy59600 01/02/2016 18:52
Catherine 01/02/2016 14:25
Louise 01/02/2016 13:34
Marie L 01/02/2016 13:06